ቅሬታዎችን ወደ ዕድሎች መለወጥ-የደንበኛ አገልግሎቴን በምግብ መጎተት ንግድ ውስጥ እንዴት እንደ ተቆጣጠርኩ

መግቢያ-ቅሬታዎች ለምን በስብሰባው ውስጥ ስጦታ ናቸው?

የጌጣጌጥ የተጠበሰ አይብ ተጎታችዬን ሳቅ, ቀሚስ ምግብ ካገለገልኩ ቅሬታዎች አልፎ አልፎ ያልተለመዱ ከሆነ ያምናሉ. እውነታው በመጀመሪያው ወር ውስጥ ጠንክሮ መታ: የደንበኛውን ንድፍ አውጪ የእጅ ቦርሳውን የደበቀ የዝናብ ናኮቾችን እና አስከፊ ናሆክ ክምር ግን እነዚህ አሳዛኝ አፍታዎች የእኔ ታላቅ አስተማሪዎች ሆነኋቸው.

ከሶስት ዓመታት በላይ በ 75% ተመላሽ የሚያደርግ እና የ Google ግምገማዬን ከ 3.8 እስከ 4.9 ኮከቦች የመያዝ ስርዓት አጣሁ. በዚህ መመሪያ ውስጥ ቅሬታዎችን ለእድገት, ታማኝነት አልፎ ተርፎም የቫይረስ ግብይት ዕድሎችን ለመለወጥ የጦር ሞገዶችን እሠራለሁ.

ክፍል 1 ከመከናወናቸው በፊት ቅሬታዎችን መከላከል

1. ግልጽ የሆኑ ግምቶችን ያዘጋጁ

አብዛኛዎቹ ቅሬታዎች ከተዛመዱ ተስፋዎች. እነሱን እንዴት መስጠት እንደሚችሉ እነሆ-

• ምናሌ ግልፅነት

  • የመለኪያ ደረጃዎች (ኢ.ኢ.ግ., "Ghost Pepper Sauce: 5 / 5 ሙቀት").

  • የተለመዱ አለርጂዎችን (የወተት, ለውዝ) በድፍረት.

  • የመለያ መጠኖችን በትክክል የሚወክሉ ፎቶዎችን ይጠቀሙ.

  ምሳሌ: - "" 2 "ን ከተጫነኩ በኋላ ለተጫነ ፍሬዎች ላይ" ትናንሽ ክፍሎች "ማስታወሻዎችን, ስለ" ትናንሽ ክፍሎች "ቅሬታዎች በ 90% ወድቀዋል.

• የጥበቃ ጊዜ ማስጠንቀቂያዎች: -

  • ከትእዛዝ መስኮቱ የሚታየው ዲጂታል ሰዓት ቆጣሪን ይጫኑ.

  • የባቡር ሠራተኞችን "ትእዛዝዎ 8-10 ደቂቃዎችን ይወስዳል. በሚጠብቁበት ጊዜ በሚጠብቁበት ጊዜ የማያስደስት ሎሚዎችን እሰጥዎታለሁ?"

2. ቡድንዎን ከጃክሪፕቶች ጋር ያጠናክሩ

የፊት መስመር ሰፋሪዎች ውጥረትን ለመከላከል መሳሪያዎችን ይፈልጋሉ. እሰጠዋለሁ

• የ 3 - ደንብ

  • "ለምን እንደተበሳጩ ለምን ሙሉ በሙሉ ተረድቼያለሁ."

  • ይቅርታ "በጣም አዝናለሁ" አዝናለሁ.

  • እርምጃ: - "ይህንን መብት ላድርግህ."

• የተጫኑ መፍትሔዎች

  ችግር	ወዲያውኑ ምላሽ	የመዋቢያ መንገድ
  የተሳሳተ ትዕዛዝ	እንደገና ነፃነት + ነፃ ጣፋጭ ምግብ	ሙሉ ተመላሽ ገንዘብ + $ 5 ኩፖን
  ረጅም ጊዜ ይጠብቁ	ነፃ መጠጥ ወይም ጎን	ከ 25% የሚሆነው የሚቀጥለው ትዕዛዝ
  የምግብ ጥራት	የተመላሽ ገንዘብ ወይም የወደፊቱ ቅናሽ ምርጫ	ባለቤቱ ተከላካይ በ 24 ሰዓታት ውስጥ

3. ስህተቶችን ለመቀነስ

• የ POS ማበጀት

  • አስገዳጅ የማሻሻያ ቁልፎችን (ለምሳሌ, "ማዮ" ማዮ "" ዋልተን-ነፃ ቡት "ያክሉ.

  • የፕሮግራም አለርጂዎች የተለመዱ አለርጂዎች (ኢ.ሲ.ሲ., "ማስጠንቀቂያ-ይህ ትዕዛዝ የወተት እና ሽፋፊን ይይዛል").

• የትእዛዝ መከታተያ:
  ትዕዛዞችን ዝግጁ ሲሆን ህዝቡን ቀና ሲሉ, ትዕዛዞችን ለመቀነስ, ለጽሑፍ የ QR ኮድ ስርዓቶችን ይጠቀሙ.

ክፍል 2 ቅሬታዎች በእውነተኛ ጊዜ ውስጥ ማስተዳደር

1. የ 5 ደቂቃ ደንብ

ምርምር ቅሬታዎችን ያሳያል በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ የደንበኞችን ማቆየት በ 95% ይጨምራል. የእኔ ሂደት

1. ሙሉ በሙሉ ያዳምጡ

   • በጭራሽ አያቋርጡ. የደንበኛው አየር መንገድ.

   • ላልሆኑት ያልሆኑ ምልክቶችን ይጠቀሙ-ደንብ, የዓይን መነካካት.

2. ስሜቶችን ትክክለኛነት ያረጋግጣል

   • ተቆጠህ: "በጣም ተናደድክ."

   • ትእዛዜ ስህተት ከነበረ እኔም ብስጭት እበሳጫለሁ. ስለ እኛ እናመሰግናለን.

3. ምርጫዎች ያቅርቡ

   • "ሙሉ ተመላሽ ገንዘብ, ምረቃ, ወይም ለጣለ ጊዜ የሚሆን ቫውቸር ይመርጣሉ?"

የጉዳይ ጥናት
ደንበኛው የቪጋን ቡርጅ እውነተኛ አይብዋን አጉረመረመ. ሰራተኞቼ ይቅርታ ጠየቁ, ምግቡን በተቆጣጣሪው ድርብ በማጣራት ያቆየዋል, እና ነፃ "ቪአይፒ ስላይድ-መስመር-መስመር ማለፊያ" ሰጠቻት. ከጊዜ በኋላ በቲክቶክ ቪዲዮ ውስጥ የተሰየመውን ምላሽ (250k እይታዎች).

2. ሁሉንም ነገር መዝነብ

ቅሬታዎችን ለመከታተል የቅንጦት ምዝግብ ዝምድ ደረጃ እጠቀማለሁ-

ይህ መረጃ በከፍተኛ ፍጥነት ጊዜያት የወሰኑ "ጥራት ያለው ቼካከር" ሚናዬን እንድጨምር የሚያቀርበው ይህ ውሂብ በሮሽ ሰዓቶች ውስጥ ተገለጠ.

ክፍል 3 ድህረ-ቅሬታ ማተሚያ ዘዴዎች

1. የተከታታይ ቀመር

ከልብ የመነጨ ክትትል ተቺዎችን ወደ ጠበቆች መለወጥ ይችላል-

• የኢሜል አብነት:

  ርዕሰ ጉዳይ: - ይህንን መብት ለማድረግ ቆርጠናል

  ታዲያስ [ስም],

  ስለ ንድፍ (ንድፍ) ስለ ግብረመልስዎ እናመሰግናለን. እንደ አነስተኛ ንግድ, ይህንን በቁም ነገር እንወስዳለን.

  ለሐቀኝነትዎ ያለንን አድናቆት ለማሳየት እባክዎን ይቀበሉ

  • [ካሳ]

  • አዲሱን (መዝናኛን ንጥል] ለመፈተን የግል ግብዣ

  ከሠላምታ ጋር,
  [ስምህ]
  ባለቤት, [የምግብ ተጎታች ስም * *

• ማህበራዊ ሚዲያ ምላሾች

  • ለአሉታዊ ግምገማዎች በይፋ መልስ ይስጡ በ 24 ሰዓታት ውስጥ.

  • ለዲኤምኤስ ሚስጥራዊ ውይይቶችን ያንቀሳቅሱ.

ምሳሌ ምላሽ

ታዲያስ ሳራ, ስለ ልምዶችዎ ለመስማት በጣም ስለተደነቀለ. ይህ የእኛ ደረጃ አይደለም. እባክዎን DM አሜሪካ - ለእርስዎ ማቅረብ እንወዳለን. "

2. ተቺዎችን ወደ አማካሪዎች ያዙሩ

ደንበኞቻቸውን በግብረ-መልስ ትኩረት ቡድን እንዲበዙ ይጋብዙ-

• ለታማኝ ግቤት ምትክ ነፃ ምግብ ያቅርቡ.

• አስተያየቶቻቸውን ተግባራዊ ማድረግ እና በአደባባይ ያሟላሉ.

ውጤት-ለአንድ "ግንባታ-የራስዎ ጎድጓዳ ሳህኑ" አንድ ትችት ሀሳብ አንድ የመሸጥ ምናሌ ንጥል ሆነ.

ክፍል 4 ቅሬታ - የመቋቋም ችሎታ ያለው ባህል መገንባት

1. የሚስማሙ የሰራተኞች ስልጠና

• የሚጫወቱ ዎርክሾች:

  • እንደ "የተናደደ ደንበኛ: የሚቃጠል ፒዛ" ያሉ ሁኔታዎችን ያድርጉ.

  • የክብደት ስሜት, የፍጥነት እና ጥራት ላይ የክፍል ምላሾች.

• ጥሩ አገልግሎት ማተኮር-

  • ወርሃዊ ጉርሻዎች ለዜሮ ያልተገለጡ ቅሬታዎች.

  • "የደንበኛ ጀግና" ሽልማቶች በእኩዮች የተጠየቁ ናቸው.

2. ግልጽ ያልሆነ ግንኙነት

• በየሳምንቱ በዲስትሪቲ የቡድን ስብሰባዎች ውስጥ የተዘረዘሩ ቅሬታዎችን እና መፍትሄዎችን ያጋሩ.

• ማሻሻያዎችን ያከብራሉ: - "ባለፈው ወር 12, ስለ መጠባበቅ ጊዜያት 12 ቅሬታዎች ነበረን. በዚህ ወር: 2!"

3. የመድኃኒትነት መከላከል

ቅሬታዎች የስሜት ችግርን ያስከትላሉ. እሰጠዋለሁ

• የጭንቀት-እፎይታ ኪቶች: አነስተኛ ማጎልመሻዎች, የቲሲዎች.

• የማድረግ ክፍለ ጊዜዎች -10 ደቂቃ ድህረ-ሽግግር ውይይቶች በገንዳ ውስጥ እንዲተገበሩ.

ክፍል 5: - የእውነተኛ-ዓለም ጉዳዮች ጥናቶች

1. "በጭካኔ" ውስጥ "ፀጉር" ቀውስ

• ጉዳይ-ደንበኛው በቴኮቻቸው ውስጥ ፀጉር አገኘ.

• ምላሽ

  • ወዲያውኑ ሙሉ ተመላሽ ገንዘብ + $ 20 የስጦታ ካርድ.

  • የግዴታ ፀጉር መረቦችን እና በየቀኑ የደንብ ልብስ ቼኮች ይተገበራሉ.

  • አዲስ የደህንነት ፕሮቶኮሎችን የሚያሳይ ቪዲዮ ተለጠፈ.

• ውጤት ደንበኛው መደበኛ እና የተጠቁ 10+ ጓደኞች ነበር.

2. "የቪጋን ስህተት" ማዞሪያ

• እትም: - የወተት-ነጻ ማጭበርበሪያ ወተት ይይዛል.

• ምላሽ

  • ለደንበኛው er ጉብኝት (ለአለርጂ ምላሽ).

  • የወጥ ቤቱን የሥራ ፍሰት ለማስተካከል የአለርጂ ባለሙያ ተቀጠረ.

  • "ድርብ-ማረጋገጫ ዋስትና" ዘመቻ.

• ውጤት: ስለ ምግብ ደህንነት በአካባቢያዊ የዜና ታሪክ ውስጥ ተለይቷል, ሽያጮች በ 30% የሚሆኑት.

ክፍል 6 መሣሪያዎች እና ሀብቶች

1. ሶፍትዌር ሊኖርዎት ይገባል

• ZNOTPT: በበርካታ አካባቢዎች ቅሬታዎችን ይከታተሉ እና ይፈትሹ.

• YelP ለንግድ ለንግድ: - ግምገማዎች ማዕከላዊ ለግምገማዎች ይቆጣጠሩ እና ምላሽ ይስጡ.

• ካንቫ: - ይቅርታ አፖንጅ እና ግብረመልስ ካርዶች.

2. የተለመዱ ሁኔታዎች

ማጠቃለያ-ቅሬታዎች የእርስዎ ተወዳዳሪነት ጥቅም ናቸው

በምግብ ተጎታች ኢንዱስትሪ ውስጥ ደማጊኖች ቀጭን እና ውድድር በሚሆኑበት ቦታ አቤቱታዎችን እንዴት እንደሚይዙ ሊለያዩዎት ይችላሉ. ግብረ መልስ እንደ ነፃ የንግድ ሥራ ሥልጠና በማቀናጀት, እምነት እና ታማኝነት እንዲታወቅ የታወቀ ምርት ትሠራለህ.

አንድ ጊዜ ከአውራኔ አንጓዬ ውስጥ አንዱ አሁን ለመቅለያው አድናቂ ብሎግ ያካሂዳል. ባለፈው ወር አንድ የ 500 ሰው ጊጋ ሊያገባን የሚፈልግ የኮርፖሬት ዝግጅት ዕቅድ አውጪ አገኘች. በደንብ የተስተካከለ ቅሬታ ኃይል ነው.

የመጨረሻ ጠቃሚ ምክር-ትንሽ ጅምር. ከ 3-ደንብ መከሰት, እና ወደ ቀጣዩ ከመሄድዎ በፊት ይህንን መመሪያ ይምረጡ. እድገት እንጂ ፍጽምና አይደለም, ግብ ነው.