Heç bir şık mobil kafedən zəngin espresso və ya qaymaqlı lattalara xidmət etməyi xəyal etmisinizmi? Bir qəhvə qoşqu işi mükəmməl başlanğıc nöqtəniz ola bilər. Daha aşağı başlanğıc xərcləri və bir kərpic-mortan kafesindən daha çox rahatlıq və daha çox rahatlıq təklif edən bu iş modeli, hadisələr, bazarlarda və ya hətta kənar yerlərdə müştərilərə xidmət etmək istəyən qəhvə həvəskarları üçün idealdır.
Bu təlimatda, öz qəhvə qoşqu işinə - planlaşdırma və avadanlıqdan marka və qanuni tələblərə qədər başlamaq üçün hər addımda gəzəcəyik.
Bir qəhvə qoşqusuna investisiya qoymadan əvvəl, yerli bazarınızı başa düşməyə vaxt ayırın. Yaxınlıqdakı qida yük maşını festivalları, fermerin bazarları və ya kollec şəhərciyi varmı? Bölgənizdəki insanlar hansı qəhvə növü sevirlər?
İş planınız daxil olmalıdır:
Hədəf bazarı və məkan strategiyası
Başlanğıc büdcəsi və maliyyələşdirmə variantları
Menyu konsepsiyası və qiymət
Rəqib təhlili
Marketinq yanaşması
Möhkəm bir iş planına sahib olmaq, diqqətli olmağınıza və lazım olduqda investorları cəlb etməyə kömək edəcəkdir.
Zzknown Shine kimi şirkətlərdir. Yüksək keyfiyyətli, özelleştirilebilir bir qəhvə qoşqusu, gündəlik iş axını və marka kimliyinizə çox vacibdir. Nə qədər yer lazım olacağını, nə qədər insanın içəridə işləyəcək və hansı içki növünə xidmət edəcəyinizi düşünün.
Bu xüsusiyyətləri nəzərdən keçirin:
Qida dərəcəli paslanmayan polad interyer
Sink və santexnika sistemləri
Soyuducu və saxlama
Güc mənbəyi (generator və ya elektrik hookupu)
Xidmət Windows və Menyu Göstərir
"İş axınınıza uyğun bir qoşqu seçmək, gündəlik əməliyyatlarınızı edə bilər və ya poza bilər" deyə San Dieqoda mobil kafe sahibi deyilir.
Bir qəhvə qoşqusu qanuni olaraq xüsusi sənədləşmə işləri tələb edir. Bu tələblər yerinizdən asılı olaraq dəyişir, buna görə yerli sağlamlıq şöbənizi və biznesin səlahiyyətləri ilə yoxlamağınızdan əmin olun.
Tipik tələblərə aşağıdakılar daxildir:
Biznes lisenziyası
Sağlamlıq Departamenti İcazəsi
Mobil Qida satıcısı lisenziyası
Qida Təhlükəsizliyi Sertifikatı
Ticarət vasitə sığortası
Zzknown kimi təcrübəli qoşqu tədarükçüsü ilə işləmək, qurulmağınızın yerli kodlarla uyğun olmasını təmin edə bilər.
Brendiniz qoşqunun yaddaqalan edən şeydir. Yaxşı hazırlanmış bir qoşqu xarici, aydın loqotip və yaradıcı menyu, insanları ilk qurtum qəbul etməzdən əvvəl də çəkə bilər.
Düşün:
Yadda saxlamaq asan bir ad
Unikal loqotip və marka rəngləri
Tamaşaçılarınıza və bacarıqınıza uyğun bir menyu
Mövsümi Xüsusi və İmza İçkiləri
Menyu lövhələri və ya rəqəmsal displeylər
Bir çox Zzknown qəhvə qoşquları marka fikirlərinizi reallığa çevirməyə imkan verən tam özelleştirme təklif edir.
Traileriniz xüsusi və hazır olduqdan sonra onu təchiz etmək vaxtı gəldi. Doğru avadanlıq sürətli xidmət və keyfiyyətli içkilər təmin edir. Minimum, ehtiyacınız olacaq:
Espresso maşın və dəyirmanı
Soyuducu və dondurucu
Su çənləri və filtrasiya sistemi
Satış nöqtəsi (POS) sistemi
Kuboklar, qapaqlar, salfetlər və materiallar
Fasulye, şərbətlər, süd alternativləri və təmizlik alətləri ehtiyatlarını unutma.
İndi əyləncə başlayır. Ayaq trafikinin yüksək olduğu hadisələr, məşğul küçələr və ya iş parkları axtarın. Tədbir planlayıcıları ilə tərəfdaş ola və ya toy və korporativ tədbirlər üçün yemək təklif edə bilərsiniz.
Müştərilər tapmaq üçün ən yaxşı strategiyalar:
Həftə sonu bazarlarında quruldu
Qida Yük maşını festivallarında iştirak edin
Pop-up hadisə ilə başlamaq
İnstagram və ya Tiktok-a təşviq edin
Görmə qabiliyyəti üçün Google Xəritələr və Yelp istifadə edin
Bazar araşdırması və iş planı
Özelleştirilebilir bir qəhvə qoşqu seçin
Bütün icazə və lisenziyalar əldə edin
Marka və menyusunuzu dizayn edin
Avadanlıq və materiallar alın
Yüksək trafik yerlərini seçin
Sosial mediada başladığınızı təşviq edin
Bir qəhvə qoşqu işinə başlamaq həm sərfəli, həm də dərin bir şəkildə yerinə yetirilə bilər. Doğru planlaşdırma, avadanlıq və ehtirasla, cəmiyyətinizə xidmət edən və həyat tərzinizi dəstəkləyən bir mobil kafe qura bilərsiniz. Ənənəvi bir dükandan başlamağınız və ya başlamağınızdan asılı olmayaraq, Zzknown-ın özelleştirilebilir qəhvə qoşquları sizə yol vurub dəmləməyə başlamaq üçün vasitələr verir.
