Вы калі -небудзь марылі служыць багатым эспрэса ці сметанковым латэсам са стыльнага мабільнага кафэ? Бізнэс з кава -трэйлерам можа стаць вашай ідэальнай адпраўной кропкай. Прапаноўваючы больш нізкія выдаткі на стартап і больш гнуткасці, чым цагляную і мінамётную кафэ, гэтая бізнес-мадэль ідэальна падыходзіць для аматараў кавы, якія імкнуцца абслугоўваць кліентаў на мерапрыемствах, рынках ці нават на бардзюрах.
У гэтым кіраўніцтве мы правядзем вас праз кожны крок, пачынаючы свой уласны кавы прычэп - ад планавання і абсталявання да брэндынгу і юрыдычных патрабаванняў.
Перш чым інвеставаць у кававы трэйлер, знайдзіце час, каб зразумець мясцовы рынак. Ці ёсць фестывалі харчавання грузавікоў, рынкі фермераў альбо кампусы каледжаў? Які тып кавы любяць людзі ў вашым рэгіёне?
Ваш бізнес -план павінен уключаць:
Мэтавы рынак і стратэгія размяшчэння
Бюджэт запуску і варыянты фінансавання
Канцэпцыя меню і цэны
Аналіз канкурэнта
Маркетынгавы падыход
Наяўнасць надзейнага бізнес -плана дапаможа вам заставацца сканцэнтраванымі і пры неабходнасці прыцягнуць інвестараў.
Менавіта тут кампаніі, як ZZNWONK Shine. Выбар якаснага, наладжванага кававага трэйлера мае вырашальнае значэнне для вашага штодзённага працоўнага працэсу і ідэнтычнасці брэнда. Падумайце, колькі вам спатрэбіцца, колькі людзей будзе працаваць унутры і які тып напояў вы падасце.
Разгледзім гэтыя асаблівасці:
Інтэр'ер з нержавеючай сталі з прадуктам харчавання
Сістэмы ракавіны і сантэхнікі
Халадзільнік і захоўванне
Крыніца харчавання (генератар або электрычнае падключэнне)
Службовыя вокны і меню дысплеі
"Выбар трэйлера, які адпавядае вашаму працоўнаму працэсу, можа зрабіць або парушыць штодзённыя аперацыі", - кажа ўладальнік мабільнага кафэ ў Сан -Дыега.
Права на каваным трэйлеры юрыдычна патрабуе канкрэтнай дакументацыі. Гэтыя патрабаванні вар'іруюцца ў залежнасці ад вашага месцазнаходжання, таму абавязкова звярніцеся да мясцовага аддзела аховы здароўя і дзелавога паўнамоцтваў.
Тыповыя патрабаванні ўключаюць:
Дзелавыя правы
Дазвол у аддзел аховы здароўя
Ліцэнзія пастаўшчыка мабільнай ежы
Сертыфікацыя бяспекі харчовых прадуктаў харчавання
Страхаванне камерцыйнага транспартнага сродку
Праца з дасведчаным пастаўшчыком трэйлера, як ZZNOWN, можа дапамагчы вам забяспечыць, што ваша налада адпавядае мясцовым кодам.
Ваш брэнд - гэта тое, што робіць ваш трэйлер запамінальным. Добра прадуманы знешні выгляд трэйлера, выразны лагатып і творчае меню могуць прыцягнуць людзей-нават да таго, як яны захочуць першы глыток.
Падумайце:
Імя, якое лёгка запомніць
Унікальны лагатып і колеры брэнда
Меню, якое адпавядае вашай аўдыторыі і набору навыкаў
Сезонныя спецыяльныя і падпісныя напоі
Дошкі меню альбо лічбавыя дысплеі
Многія прычэпы ZZKNOWN COFFER прапануюць поўную наладу, што дазваляе ператварыць ідэі брэндынгу ў рэальнасць.
Пасля таго, як ваш трэйлер будзе наладжаны і гатовы, прыйшоў час абсталяваць яго. Правільнае абсталяванне забяспечвае хуткае абслугоўванне і якасныя напоі. Як мінімум, вам спатрэбіцца:
Машына эспрэса і мясарубку
Халадзільнік і маразільная камера
Вадавыя рэзервуары і сістэма фільтрацыі
Сістэма пункта продажу (POS)
Кубкі, вечкі, сурвэткі і матэрыялы
Не забудзьцеся назапасіць бабы, сіропы, альтэрнатывы малака і інструменты для мыцця.
Цяпер пачынаецца забава. Шукайце мерапрыемствы, ажыўленыя вуліцы ці дзелавыя паркі, дзе трафік пешшу высокі. Вы таксама можаце супрацоўнічаць з планавальнікамі падзей альбо прапанаваць грамадскае харчаванне для вяселляў і карпаратыўных мерапрыемстваў.
Лепшыя стратэгіі пошуку кліентаў:
Наладжаны на выходных рынках
Наведайце фестывалі харчавання грузавікоў
Запуск з усплывальным мерапрыемствам
Прасоўванне ў Instagram або Tiktok
Для бачнасці выкарыстоўвайце Google Maps & Yelp
Даследаванне рынку і бізнес -план
Выберыце наладжвальны кававы трэйлер
Атрымайце ўсе дазволы і ліцэнзіі
Стварыце свой брэндынг і меню
Набыць абсталяванне і матэрыялы
Выберыце месцы з высокім трафікам
Прасоўвайце свой запуск у сацыяльных сетках
Запуск бізнесу з кававым трэйлерам можа быць і прыбытковым, і глыбока паўнавартасным. Пры правільным планаванні, абсталяванні і запалу вы можаце стварыць мабільнае кафэ, якое абслугоўвае вашу супольнасць і падтрымлівае ваш лад жыцця. Незалежна ад таго, што вы толькі пачынаеце альбо паварочваючыся з традыцыйнай крамы, наладжвальныя кававыя прычэпы ZZNWAND даюць вам інструменты, каб пайсці ў дарогу і пачаць піваварства.
