У апошняе дзесяцігоддзе мабільныя харчовыя прадпрыемствы выбухнулі папулярнасцю. Няхай гэта будзе кававы прычэп, прыпаркаваны каля ажыўленага офіснага раёна, на фестывалі Churros, альбо паўнавартасны прычэп для гурманаў, якія падаюць ежу на хаду, прадпрымальнікі па ўсім свеце разумеюць патэнцыял мабільнасці. У параўнанні з традыцыйнымі рэстаранамі з цэглы і раствора, прапановы прычэпаў з ежайНізкія інвестыцыі, больш высокая гнуткасць і больш хуткая прыбытковасць- Зрабіць іх адной з самых разумных бізнес -мадэляў для 2025 года і за яго межамі.
Але з такой колькасцю прычэпаў з прадуктамі на продаж на рынку,Як вы выбіраеце правільны? Ці варта купляць новы альбо выкарыстаны? Які памер і абсталяванне вам патрэбны? І дзе вы можаце знайсці надзейнага вытворцы, які забяспечвае якасць і наладу?
Гэта кіраўніцтва правядзе вас праз усё, што трэба ведаць - адВыбар памеруіКанфігурацыя абсталяваннядаВыплаты выдаткаўіРэкамендацыі вытворцы, у тым ліку чамуZZnow, вядучай кітайскай фабрыкі харчовых прадуктаў, давяраюць тысячам прадпрымальнікаў па ўсім свеце.
Перш чым інвеставаць у трэйлер, вам трэба вызначыць сваёКанцэпцыя бізнесу. Тып ежы, якую вы плануеце прадаць, непасрэдна вызначае дызайн, абсталяванне і памер вашага прычэпа.
Напрыклад:
Прадаўцы гарачай ежы(Як і смажаная курыца, гамбургеры, локшына або пасеву) патрабуюць газавых трубаправодаў, вентыляцыйных сістэм і зоны кулінарыі з нержавеючай сталі.
Дэсерт і хлебабулачныя прычэпы.
Піце альбо кававыя прычэпыПатрэбныя ракавіны, сістэмы водазабеспячэння, халадзільнікі і разеткі для кававых машын і блендеров.
Ваш трэйлер павінен падтрымліваць вашАператыўны паток- Ад падрыхтоўкі ежы да абслугоўвання - пры выкананні мясцовых стандартаў аховы здароўя і бяспекі.
Памер - адзін з найважнейшых фактараў пры куплі прычэпа для продажу. Занадта мала, і вы будзеце змагацца з захоўваннем і працоўным працэсам; Занадта вялікая, а мабільнасць становіцца складанай і дарагім.
Вось агульнае кіраўніцтва:
| Даўжыня прычэпа | Ідэальна для | Перавагі |
|---|---|---|
| 3 м - 3,5 м | Стартапы пачатковага ўзроўню, невялікія кавы ці закускі | Лёгкі ў буксіроўцы, эканамічна эфектыўная, хуткая ўстаноўка |
| 4 м - 4,5 м | Сярэднія харчовыя прадпрыемствы, гарачая ежа ці комба | Збалансаваны паміж прасторай і мабільнасцю |
| 5 м - 6м | Кухні з поўным абслугоўваннем альбо некалькі супрацоўнікаў | Вялікая падрыхтоўчая зона, падтрымлівае поўную кулінарыю меню |
| 6м+ | Прычэпы для грамадскага харчавання з высокім аб'ёмам альбо на аснове мерапрыемстваў | Максімальная ёмістасць і захоўванне абсталявання |
