Калі вы калі-небудзь стаялі ў чарзе на фермерскім рынку, фестывалі ежы ці начным вулічным кірмашы і назіралі, як людзі з радасцю плацяць ад 6 да 10 долараў за свежую вафлю, вы, напэўна, думалі пра тое ж, што кажуць нам многія нашы кліенты:
«Гэта выглядае весела... і выгадна».
Вы не памыляецеся.
У апошнія гады ўсё больш пачынаючых прадпрымальнікаў у ЗША выбіраюць гэтаінвеставаць у вафельны грузавік або вафельны прычэпзамест адкрыцця традыцыйнага звычайнага кафэ. Прычыны адначасова практычныя, эмацыянальныя і фінансавыя: меншыя стартавыя выдаткі, гнуткасць, высокая маржа і радасць ад вядзення бізнесу, якая літаральна прымушае людзей усміхацца.
Гэта кіраўніцтва напісана так, быццам я тлумачу яго сябру, які сур'ёзна разглядае гэтую ідэю, але хоча атрымаць рэальныя адказы, а не шуміху. Я раскажу вам, што на самой справе значыць інвеставаць у aтрэйлер вафлібізнес у ЗША, на што трэба звярнуць увагу, што працуе, а што не, і чаму мы навучылісяZZZNOWNад працы з амерыканскімі пакупнікамі кожны дзень.
Пачнем з вялікага пытання.
Кароткі адказ:для многіх людзей, так, але толькі калі вы робіце гэта правільна.
Бізнэс вулічнай ежы і мабільнай ежы ў ЗША няўхільна расце. Згодна з дадзенымі IBISWorld і Нацыянальнай асацыяцыі рэстаранаў, паслугі мабільнага харчавання ў ЗША ствараюцьбольш за 1,4 мільярда долараў штогод, з дэсертамі і фірмовымі закускамі паслядоўна ў рэйтынгусамыя высокія катэгорыі імпульсных пакупак.
Чаму менавіта вафлі?
Іх можна адразу пазнаць
Інгрэдыенты адносна недарагія
Яны пахнуць дзіўна (сур'ёзна, гэта важна)
Яны працуюць на сняданак, дэсерт і начныя натоўпы
Яны надзвычай наладжвальныя (салодкія, пікантныя, без глютена, веганскія варыянты)
Мы бачылі, як першыя аператары выйшлі на бясстратнасць6–12 месяцаў, асабліва калі яны сканцэнтраваны на падзеях, фестывалях і месцах з вялікай колькасцю наведвальнікаў.
Але поспех не з'яўляецца аўтаматычным. Гэта залежыць ад таго, як вы інвестуеце.
Калі людзі шукаюць«інвеставаць у вафельны грузавік», яны часта думаюць толькі аб куплі абсталявання. На самай справе вы інвестуеце ўтры рэчы адначасова:
Фізічны актыў (прычэп для вафель або грузавік)
Бізнес-мадэль (дзе і як вы прадаеце)
Вы (час, крывая навучання, паслядоўнасць)
Вафельны трэйлер - гэта не пасіўны прыбытак, але ёнёсцьмаштабуецца, гнуткі і прабачлівы ў параўнанні з многімі канцэпцыямі ежы.
УZZZNOWN, мы часта рэкамендуем прычэпы, а не поўныя грузавікі для новых аператараў, так што давайце пагаворым аб гэтым.
.jpg)
Гэта адно з першых рашэнняў, з якімі вы сутыкнецеся.
| Фактар | Трэйлер вафлі | Вафельны харчовы грузавік |
|---|---|---|
| Першапачатковы кошт | Ніжняя | Вышэйшая |
| Тэхнічнае абслугоўванне | Прасцей | Больш складаная |
| Аўтамабільны рухавік | Не ўваходзіць | У камплекце |
| Гнуткасць буксіроўкі | Высокі | Нізкі |
| Ліцэнзаванне | Часта прасцей | Больш абмежавальны |
| Ідэальна падыходзіць для пачаткоўцаў | так | Не заўсёды |
Большасць пакупнікоў у ЗША ўпершыню выбіраюць aтрэйлер вафлітаму што:
Вы можаце буксіраваць яго з дапамогай пікапа або пазадарожніка
Вы не плаціце за рухавік, які вам не патрэбны
Абнавіць або замяніць буксір можна самастойна
Кошт захоўвання і страхавання звычайна ніжэй
З чыстагаПерспектыва рэнтабельнасці інвестыцый, трэйлеры часта з'яўляюцца больш разумным спосабам інвеставаць у бізнес у стылі вафельных грузавікоў.
Давайце пагаворым пра лічбы — рэалістычныя.
| Пункт | Арыенціровачны кошт (USD) |
|---|---|
| Вафельны трэйлер (на заказ) | 5 000 - 12 000 долараў |
| Вафельницы і абсталяванне | 2000 - 6000 долараў |
| Дазволы і ліцэнзіі | 500 - 3000 долараў |
| Пачатковыя інгрэдыенты | 300 - 800 долараў |
| Брэндынг і абгортка | 800 - 2500 долараў |
| Рознае і буфер | 1000–2000 долараў |
Прыблізны агульны аб'ём інвестыцый:
8 000 - 20 000 долараў
У параўнанні з адкрыццём невялікай кавярні (часта больш за 150 000 долараў), вось чаму так шмат людзей выбіраюць інвестыцыі ў вытворчасць вафельных грузавікоў.
Вось дзе вопыт мае значэнне.
УZZZNOWN, у нас ёсцьіндывідуальныя прычэпы для вафельдля:
Першыя сольныя ўладальнікі
Пары займаюцца бізнесам па выхадных
Фестывальныя прадаўцы
Камбінаваныя аператары кава + вафля
Брэнды дэсертаў пашыраюцца на мабільныя продажы
Камерцыйныя вафельницы (бельгійскі або льежскі стыль)
Прылавак для падрыхтоўкі з нержавеючай сталі
Астуджэнне пад стойкай
Двайная ракавіна (патрабаванне кодэкса здароўя)
Рэзервуары для прэснай і сцёкавай вады
Выцяжной каўпачок (калі патрабуецца мясцовым кодам)
Электрычныя разеткі (стандарт ЗША)
Занадта шмат пачаткоўцаў рана марнуюць грошы на непатрэбнае абсталяванне. Пачніце худнець. Вы заўсёды можаце абнавіць.
Гэта адна з найбольш незразумелых частак бізнесу.
Фестывалі і кірмашы
Вялікі аб'ём, кароткі час, выдатная маржа
Прыватныя падзеі
Вяселля, дні нараджэння, карпаратывы — прадказальны прыбытак
Фермерскія рынкі
Пастаянны штотыднёвы даход
Начныя месцы
Побач з барамі, каледжамі або забаўляльнымі раёнамі
Адзін з нашых кліентаў у ЗША працуе толькіМерапрыемствы пятніцы–нядзеліі па-ранейшаму ачышчае дастаткова прыбытку, каб разглядаць яго як штатны даход.
Давайце разбяром гэта проста.
Кошт інгрэдыента: ~$1,20
Адпускная цана: 6–9 долараў
Валавы прыбытак:65%–80%
Нават пасля аплаты працы, паліва і мерапрыемстваў вафельны бізнес, як правіла, маездаровыя маржы, асабліва ў параўнанні з грузавікамі салёнай ежы з большай колькасцю харчовых адходаў.
Вось чаму трэйлеры, прысвечаныя дэсертам, часта пераўзыходзяць больш складаныя меню.
Я збіраюся быць вельмі шчырым, таму што мы неаднаразова бачылі гэтыя памылкі.
Купля занадта вялікага трэйлера «на ўсялякі выпадак»
Ігнараванне патрабаванняў мясцовага аддзела аховы здароўя
Выбар стылю над працоўным працэсам
Празмернае ўскладненне меню
Недаацэнка патрабаванняў да магутнасці на мерапрыемствах
Адзін кліент уклаў значныя сродкі ў прыгожы трэйлер, але забыўся пацвердзіцьсумяшчальнасць генератарадля фестываляў. Выпраўленне каштавала часу, грошай і стрэсу.
Добрае планаванне перамагае прыгожы знешні выгляд - кожны раз.
Вось адна гісторыя поспеху і адзін атрыманы ўрок.
Пакупнік з ЗША інвеставаў у a3-метровы вафельны прычэп, арыентаваны выключна на фестывалі выхаднога дня і прыватныя браніраванні. Ён нават уварваўся8 месяцаўі цяпер браніруе мерапрыемствы за 3–4 месяцы.
Чаму гэта спрацавала:
Простае меню
Выразны брэндынг
Надзейнае абсталяванне
Трэйлер патрэбнага памеру
Іншы пакупнік замовіў большы прычэп, чым трэба, што павялічыла выдаткі на буксіроўку і захоўванне. Праз паўгода яны скарацілі штат і сталі прыбытковымі.
Вынас:купляйце на першы год, а не на сваю мару праз пяць гадоў.
УZZZNOWN, мы не проста прадаем трэйлеры — мы дапамагаем людзямінвеставаць разумна.
Мы прапануем:
Індывідуальны дызайн прычэпа, заснаваны на правілах ЗША
2D і 3D чарцяжы перад вытворчасцю
Электрычныя і сантэхнічныя сістэмы адпавядаюць стандартам ЗША
Рэкамендацыі па кампаноўцы, заснаваныя на вопыце
Вопыт экспарту ў ЗША, Канаду і Еўропу
Наша мэта простая: дапамагчы вам пазбегнуць дарагіх памылак.
Большасць пакупнікоў з ЗША працуюць у межах4-8 тыдняў, у залежнасці ад дазволаў.
Не. Многія паспяховыя ўладальнікі пачыналі з нулявога вопыту.
Так, але большасць аператараў зарабляюць больш вясной-восенню і дапаўняюць прыватнымі мерапрыемствамі зімой.
так. Модульная канструкцыя робіць мадэрнізацыю лёгкай.
Як і ў любым бізнэсе, існуе рызыка, але меншы кошт запуску робіць яго больш паблажлівым, чым рэстараны.
Калі вы шукаеце:
Пачатак харчовага прадпрымальніцтва з меншай рызыкай
Бізнэс з высокай маржой
Гнуткасць графіка і месцазнаходжання
Прадукт, які людзі шчыра любяць
Затым выбіраючыінвеставаць у вафельны грузавік абобізнес з вафельнымі трэйлераміу ЗШАможа быць вельмі разумным крокам.
УZZZNOWN, мы бачылі, як звычайныя людзі ствараюць надзвычайны пабочны бізнес — а часам і поўны даход — адну вафлю за раз.
Калі вы гатовыя зрабіць наступны крок, пачніце з правільнай асновы. Трэйлер мае значэнне. Макет мае значэнне. Планаванне мае значэнне.
І вы не павінны рабіць гэта ў адзіночку.
