Ако някога сте стояли на опашка на фермерски пазар, фестивал на храната или късно уличен панаир и сте гледали как хората щастливо плащат $6-$10 за прясна вафла, вероятно сте си помислили същото, което много от нашите клиенти ни казват:
„Това изглежда забавно… и печелившо.“
Не грешиш.
През последните години все повече начинаещи предприемачи в САЩ избиратинвестирайте в камион за вафли или ремарке за вафливместо да отвори традиционно традиционно кафене. Причините са едновременно практични, емоционални и финансови: по-ниски стартови разходи, гъвкавост, силни маржове и радостта от управлението на бизнес, който буквално кара хората да се усмихват.
Това ръководство е написано така, сякаш го обяснявам на приятел, който сериозно обмисля идеята, но иска истински отговори, а не реклами. Ще ви разкажа какво наистина означава да инвестирате в aтрейлър за вафлибизнес в САЩ, за какво да внимаваме, какво работи, какво не и какво сме научилиZZZNOWNот работа с купувачи от САЩ всеки ден.
Да започнем с големия въпрос.
кратък отговор:за много хора, да, но само ако го направите правилно.
Бизнесът с улична храна и мобилна храна в САЩ се разраства стабилно. Според данните на IBISWorld и Националната ресторантьорска асоциация мобилните хранителни услуги в САЩ генериратнад 1,4 милиарда долара годишно, като десертите и специалните закуски постоянно се нареждат среднай-високите категории импулсни покупки.
Защо вафли?
Те са незабавно разпознаваеми
Съставките са сравнително евтини
Миришат невероятно (сериозно, това има значение)
Те работят за закуска, десерт и тълпи до късно вечерта
Те са изключително адаптивни (сладки, солени, безглутенови, вегански опции)
Виждали сме оператори, които за първи път излизат на печалба6–12 месеца, особено когато се фокусират върху събития, фестивали и места с голям трафик.
Но успехът не е автоматичен. Зависи как инвестирате.
Когато хората търсят„инвестирайте в камион за вафли“, те често мислят само за закупуване на оборудване. В действителност вие инвестирате втри неща едновременно:
Физически актив (ремарке за вафли или камион)
Бизнес модел (къде и как продавате)
Себе си (време, крива на обучение, последователност)
Бизнесът с ремаркета за вафли не е пасивен доход, но тойемащабируеми, гъвкави и прощаващи в сравнение с много хранителни концепции.
ПриZZZNOWN, ние често препоръчваме ремаркета, а не цели камиони за оператори за първи път, така че нека поговорим за това.
.jpg)
Това е едно от първите решения, с които ще се сблъскате.
| Фактор | Трейлър за вафли | Вафлен камион с храна |
|---|---|---|
| Първоначална цена | По-ниска | По-високо |
| Поддръжка | По-просто | По-сложни |
| Двигател на превозното средство | Не са включени | Включени |
| Гъвкавост при теглене | високо | ниско |
| Лицензиране | Често по-лесно | По-рестриктивен |
| Идеален за начинаещи | да | Не винаги |
Повечето купувачи в САЩ за първи път избират aтрейлър за вафлизащото:
Можете да го теглите с пикап или SUV
Не плащате за двигател, който не ви трябва
Можете да надстроите или замените теглещото превозно средство независимо
Разходите за съхранение и застраховка обикновено са по-ниски
От чистоROI перспектива, ремаркетата често са по-интелигентният начин да инвестирате в бизнес в стил камион за вафли.
Нека да говорим за числа - реалистични.
| Елемент | Очаквана цена (USD) |
|---|---|
| Трейлър за вафли (по поръчка) | $5,000 – $12,000 |
| Гофретници и оборудване | $2,000 – $6,000 |
| Разрешителни и лицензи | $500 – $3000 |
| Първоначални съставки | $300 – $800 |
| Брандиране и опаковане | $800 – $2500 |
| Разни & буфер | $1000 – $2000 |
Очаквана обща инвестиция:
$8,000 – $20,000
В сравнение с отварянето на малко кафене (често $150 000+), това е причината толкова много хора да решат да инвестират вместо това в бизнес с камиони за вафли.
Тук опитът има значение.
ПриZZZNOWN, имамеперсонализирани ремаркета за вафлиза:
За първи път самостоятелни собственици
Двойки, работещи през уикенда
Фестивални продавачи
Комбинирани оператори кафе + вафла
Десертните марки се разширяват към мобилните продажби
Търговски машини за гофрети (белгийски или лиежски стил)
Подготвителен плот от неръждаема стомана
Подплотово охлаждане
Двойна мивка (изискване за здравен код)
Резервоари за прясна и отпадна вода
Аспиратор (ако се изисква от местния кодекс)
Електрически контакти (стандарт на САЩ)
Твърде много начинаещи преразходват рано за ненужно оборудване. Започнете постно. Винаги можете да надстроите.
Това е една от най-неразбраните части на бизнеса.
Фестивали и панаири
Голям обем, кратко време, отлични маржове
Частни събития
Сватби, рождени дни, фирмени събития—предсказуем доход
Фермерски пазари
Постоянни седмични приходи
Локации за късно вечер
В близост до барове, колежи или развлекателни райони
Един от нашите клиенти в САЩ работи самоСъбития от петък до неделяи все още изчиства достатъчно печалба, за да я третира като доход на пълен работен ден.
Нека го разбием просто.
Цена на съставките: ~$1,20
Продажна цена: $6–$9
Брутен марж:65%–80%
Дори след таксите за труд, гориво и събития, бизнесът с вафли обикновено имаздрави граници, особено в сравнение с камионите за солени храни с по-високи хранителни отпадъци.
Ето защо трейлърите, фокусирани върху десерти, често превъзхождат по-сложните менюта.
Тук ще бъда много честен – защото сме виждали тези грешки многократно.
Закупуване на твърде голямо ремарке „за всеки случай“
Пренебрегване на изискванията на местния здравен отдел
Избор на стил пред работен процес
Прекалено усложняване на менюто
Подценяване на изискванията за мощност по време на събития
Един клиент инвестира сериозно в красив трейлър, но забрави да потвърдисъвместимост на генератораза фестивали. Поправката струва време, пари и стрес.
Доброто планиране побеждава добрия външен вид - всеки път.
Ето една история на успеха и един научен урок.
Купувач от САЩ инвестира в a3-метрово ремарке за вафли, фокусиран изключително върху фестивали през уикенда и частни резервации. Той дори нахлу8 месецаи сега резервира събития 3–4 месеца предварително.
Защо проработи:
Просто меню
Ясно брандиране
Надеждно оборудване
Ремарке с подходящ размер
Друг купувач поръча по-голямо ремарке от необходимото, увеличавайки разходите за теглене и съхранение. След шест месеца те намалиха размера си и станаха печеливши.
Изводът за вкъщи:купете за първата си година, а не за мечтата си след пет години.
ПриZZZNOWN, ние не просто продаваме трейлъри – ние помагаме на хоратаинвестирайте интелигентно.
Ние предоставяме:
Персонализиран дизайн на ремарке, базиран на разпоредбите на САЩ
2D и 3D чертежи на оформлението преди производството
Електрически и водопроводни системи, съобразени със стандартите на САЩ
Базирани на опита препоръки за оформление
Експортен опит в САЩ, Канада и Европа
Нашата цел е проста: да ви помогнем да избегнете скъпи грешки.
Повечето купувачи от САЩ работят в рамките на4–8 седмици, в зависимост от разрешителните.
Не. Много успешни собственици са започнали с нулев опит.
Да, но повечето оператори печелят повече през пролетта и есента и допълват с частни събития през зимата.
да Модулният дизайн прави надграждането лесно.
Като всеки бизнес, има риск, но по-ниските разходи за стартиране го правят по-прощаващ от ресторантите.
Ако търсите:
По-малко рисково навлизане в хранителното предприемачество
Бизнес със силни маржове
Гъвкавост в графика и местоположението
Продукт, който хората искрено обичат
След това изберете даинвестирайте в камион за вафли илибизнес с ремарке за вафлив САЩможе да бъде много умен ход.
ПриZZZNOWN, виждали сме обикновени хора да изграждат невероятни странични бизнеси — и понякога доходи на пълен работен ден — една вафла наведнъж.
Ако сте готови да направите следващата стъпка, започнете с правилната основа. Трейлърът има значение. Оформлението има значение. Планирането има значение.
И не е нужно да го правите сами.
