মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শহরগুলিতে, উদ্যোক্তারা ধারক ভিত্তিক রেস্তোঁরা এবং বারগুলি চালু করে দ্রুত-নৈমিত্তিক ডাইনিং এবং নাইট লাইফকে নতুন করে সংজ্ঞায়িত করছেন। এই কমপ্যাক্ট, সাশ্রয়ী মূল্যের স্পেসগুলি স্টার্টআপগুলির জন্য একটি স্মার্ট সলিউশন সরবরাহ করে যা traditional তিহ্যবাহী স্টোরফ্রন্টগুলির দীর্ঘ বিল্ড টাইমস এবং আকাশ-উচ্চ ব্যয়গুলি এড়িয়ে যায়।
এই নিবন্ধটি অস্টিন থেকে আটলান্টা পর্যন্ত বেশ কয়েকটি সফল কেস স্টাডি ভেঙে দিয়েছে এবং এই ধারক ব্যবসায়গুলিকে কী উন্নতি করেছে তা উদঘাটন করে। আপনি যদি নিজের খাবার বা পানীয় উদ্যোগটি চালু করার বিষয়ে বিবেচনা করছেন তবে এই বাস্তব জীবনের গল্পগুলি অন্তর্দৃষ্টি, আর্থিক এবং শেখার জন্য উপযুক্ত পাঠ দ্বারা ভরা।
2021 সালে, দু'জন কলেজের বন্ধু দক্ষিণ অস্টিন পার্কিং লটে একটি স্নিগ্ধ, কালো রঙিন শিপিং ধারকটির ভিতরে ড্রিপবক্স কফি খুলল। ওয়াক-আপ পরিষেবা উইন্ডো, ড্রাইভ-থ্রু লেন এবং সৌর প্যানেলগুলির সাথে সজ্জিত, ধারকটি তাদের ধারণাটি পরীক্ষা করার জন্য একটি দ্রুত উপায় প্রস্তাব করেছিল-একটি বিশাল ইজারা বা বিল্ড-আউট ছাড়াই।
এমনকি 8 মাসের মধ্যেও ভেঙে গেছে
2 বছরে 3 টি স্থানে প্রসারিত
অফ-গ্রিড পাওয়ারকে ন্যূনতম ওভারহেড ধন্যবাদ
"একটি ধারক দিয়ে শুরু করে আসুন আমরা স্কেলিংয়ের আগে ধারণাটি প্রমাণ করি Now এখন আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে প্রসারিত করছি” "
-ড্রিপবক্স কফির সহ-প্রতিষ্ঠাতা জ্যাক আর।
ডাউনটাউন পার্কিং গ্যারেজের উপরে অবস্থিত, স্কাইসিপ দুটি সংস্কারকৃত পাত্রে একটি অত্যাশ্চর্য ওপেন-এয়ার ককটেল বারে রূপান্তরিত করে। নীচের ইউনিটটিতে বার এবং স্টোরেজ রয়েছে, যখন শীর্ষটি লাউঞ্জ ডেক, লাইট এবং স্কাইলাইনটির দৃশ্যের সাথে লাগানো হয়েছিল।
ইউনিটগুলির মধ্যে কাস্টম সর্পিল সিঁড়ি
বারের ধারকটির ভিতরে সম্পূর্ণ বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন
ব্র্যান্ডিং একাধিক লাইফস্টাইল ম্যাগাজিনে বৈশিষ্ট্যযুক্ত
ধারাবাহিক উইকএন্ড বিক্রয়
বহিরঙ্গন আসন বাড়ানোর পরে দুই বছরে দ্বিগুণ রাজস্ব
গ্যারেজ মালিকের সাথে অংশীদারিত্বের কারণে শূন্য সম্পত্তি ব্যয়
মূলত গ্রীষ্মের পপ-আপের জন্য নির্মিত, টাকোকুভা তার সাহসী নকশা এবং রাস্তার ধাঁচের টাকোকে ধন্যবাদ অনুসরণ করে একটি ধর্ম অর্জন করেছিল। মালিক বাণিজ্যিক গ্রিল, একটি 3-বগি সিঙ্ক এবং প্রিপ কাউন্টারগুলির সাথে সজ্জিত একটি রান্নাঘরের পাত্রে স্থানীয় বিল্ডার ইটো ফুড কার্টের সাথে অংশীদার হন।
কাস্টম মুরাল শিল্পের সাথে আকর্ষণীয় নকশা
উচ্চ দক্ষতা: 3 জন কর্মী প্রতি ঘন্টা 100+ অর্ডার পরিচালনা করতে পারে
ইনস্টাগ্রাম চালিত পা ট্র্যাফিক
দু'বছর পরে, টাকোকুভা নিকটবর্তী স্টোরফ্রন্ট খোলার জন্য এবং দুটি ব্র্যান্ডযুক্ত খাদ্য ট্রাকে বিনিয়োগ করতে মুনাফা ব্যবহার করেছিলেন - যখন মূল ধারকটি উত্সবগুলিতে চালিয়ে যান।
সীমিত ইনডোর স্পেসের মুখোমুখি, আয়রন প্রাইরি ব্রিউইং তাদের মূল ভবনের পাশে একটি ধারক ভিত্তিক বহিরঙ্গন ট্যাপরুম যুক্ত করেছে। মোডবেটার দ্বারা নির্মিত, সেটআপটিতে একটি সম্পূর্ণ বার, জলবায়ু-নিয়ন্ত্রিত মার্চ কনটেইনার এবং এডিএ-কমপ্লায়েন্ট রেস্টরুমগুলি রয়েছে-সমস্ত ধারাবাহিক ব্র্যান্ডিং এবং পুনরুদ্ধারকৃত কাঠের বিশদ সহ।
কনটেইনারগুলি বনাম traditional তিহ্যবাহী নির্মাণের অনুমতি দেয়
প্যাটিও হিটার এবং ওয়েদারপ্রুফিংয়ের সাথে মৌসুমী বিক্রয় বাড়ানো
স্থানীয় সংগীতজ্ঞরা প্রতি শুক্র ও শনিবার ভিড় আঁকেন
এই বিবিধ ধারক খাবার এবং পানীয় ব্যবসা জুড়ে কিছু সাধারণ কৌশল দাঁড়িয়ে:
ছোট, স্কেল দ্রুত শুরু করুন: প্রতিটি মালিক ধারকটিকে স্বল্প ঝুঁকিপূর্ণ এমভিপি (ন্যূনতম কার্যকর পণ্য) হিসাবে ব্যবহার করেছেন।
অভিজ্ঞতার উপর ফোকাস করুন: আলো, ম্যুরাল এবং সংগীত গন্তব্য তৈরি করেছে - কেবল খাওয়ার জায়গা নয়।
অনুমোদনের সুবিধা: কনটেইনার সেটআপগুলি বনাম নতুন বিল্ডিংগুলির সাথে সর্বাধিক দ্রুত পারমিট অনুমোদনের সন্ধান পাওয়া যায়।
বহিরঙ্গন আসন = উচ্চতর লাভ: বহিরঙ্গন অঞ্চলে প্রসারিত করে প্রায় সমস্ত উপার্জন বৃদ্ধি পেয়েছে।
শক্তিশালী ব্র্যান্ডিং জয়: অনন্য নাম, রঙ এবং সোশ্যাল মিডিয়া পাত্রে স্মরণীয় করে তোলে।
