Pravilno instaliran izduvni sistem je veoma važan za bilo koju prikolicu za hranu, mobilnu prikolicu za kamione sa hranom ili koncesijsku prikolicu sa opremom za kuvanje unutra. Dimnjak u američkom stilu i krovni ventilator pomažu u uklanjanju dima, topline i isparenja od kuhanja iz kuhinjskog prostora, čineći mobilnu kuhinjsku prikolicu sigurnijom, čistijom i udobnijom za svakodnevni rad.
Ispod je jednostavan vodič za instalaciju za povezivanje krovnog ventilatora i sistema dimnjaka na prilagođenu prikolicu za hranu.
Prvo postavite krovni izduvni ventilator u kvadratni okvir za montiranje na vrhu prikolice za hranu. Uvjerite se da ventilator dobro stoji unutar okvira i da li je ispravno poravnat sa ispušnim otvorom. Stabilna instalacija pomaže da sistem dimnjaka radi glatko i smanjuje vibracije tokom rada.
Zatim uklonite tri zavrtnja sa poklopca ventilatora. Nakon što su zavrtnji uklonjeni, pažljivo otvorite poklopac kako biste mogli pristupiti unutrašnjem ožičenju i području povezivanja. Čuvajte vijke na sigurnom mjestu jer će nakon završetka instalacije ponovo biti potrebni.
Nakon otvaranja poklopca, uklonite četiri zavrtnja iz električne razvodne kutije. Ovaj korak vam omogućava pristup terminalima ožičenja unutar krovnog ventilatora. Za kamion s hranom, prikolicu za hranu ili vanjsku mobilnu kuhinju, važno je održavati područje ožičenja čistim, suhim i pravilno zaštićenim.
Spojite crnu žicu na terminal U1 i povežite smeđu žicu na terminal V1. Siva žica je žica za uzemljenje. Treba ga spojiti zajedno sa žuto-zelenom žicom za uzemljenje od aspiratora na isti terminal za uzemljenje.
Ispravno ožičenje je neophodno za siguran rad ispušnog ventilatora. Pre nego što uključite sistem, proverite da li su sve žice čvrsto povezane i da li je žica za uzemljenje pravilno pričvršćena. Radi sigurnosti, električne radove treba da završi ili pregleda kvalifikovani električar u skladu sa lokalnim standardima.
Nakon što je ožičenje završeno, ravnomjerno nanesite strukturno zaptivanje oko područja spoja između tijela prikolice za hranu i krovnog ventilatora. Ovo pomaže u sprečavanju curenja kišnice, poboljšava performanse zaptivanja i štiti krovni otvor tokom dugotrajne upotrebe na otvorenom.
Za prilagođene prikolice za hranu, koncesijske prikolice i prikolice za mobilne kuhinje, dobro je brtvljenje posebno važno jer se vozilo može koristiti u različitim vremenskim uvjetima i kretati između različitih poslovnih lokacija.
Nakon što se instaliraju dimnjak u američkom stilu i krovni ventilator, pažljivo provjerite zavrtnje, ožičenje, uzemljenje i brtvilo. Uvjerite se da ventilator radi glatko i da izduvni sistem radi ispravno prije korištenja opreme za kuhanje unutar prikolice.
Dobro instaliran sistem dimnjaka može poboljšati ventilaciju, smanjiti nakupljanje dima i stvoriti bolje radno okruženje unutar prikolice za hranu. To je važan dio izgradnje pouzdanog i profesionalnog mobilnog poslovanja s hranom.
