Tulo ka tuig ang milabay, nag-flip sa mga burger sa likod nga kusina sa usa ka panihapon sa Modesto, California, nagdamgo sa usa ka butang nga labi ka dako. Dili ko gusto nga usa ka kadena, o bisan usa ka tindahan. Gusto nako nga kuhaon ang akong mga burger sa mga kadalanan - sa literal.
Gi-type ko "Burger Truck alang sa Pagbaligya sa California"Ngadto sa Google, naglaum nga makit-an ang spark aron ipadayon ang akong kiliran sa usa ka bug-os nga pagbuto sa MOBILE BURGER BUSIN-ANIMUNS. Ug nagdagan ang usa sa mga labing abtik nga mga trak sa lokal, salamat sa usa kaCustom-Gitukod nga 4-Meter Burger TrailerKana ang nagbag-o sa akong kinabuhi.
Kini ang istorya kung giunsa kini tanan nga nag-uban - ug kung giunsa nimo mahimo ang parehas.
Wala koy dako nga badyet o usa ka team sa mga inhenyero. Ang akong gikinahanglan usa ka trailer nga kaniadtobarato, hingpit nga nasangkapan, ug andam alang sa mga kadalanan. Usa ka butang nga mahimo nako nga pug-at sa akong SUV, nga gipahimutang sa ilawom sa usa ka oras, ug magsugod sa pag-flip sa mga burger nga wala'y sakit sa ulo.
Kana kung nakit-an nako ang usa ka pastel pink 4-meter nga trailer nga nagbarug gikan sa naandan nga kapilian. Kini ang gugma sa una nga pagtan-aw.
Ania kung unsa ang nagbaligya kanako:
4m taas, 2m ang gilapdon, 2.3m taas, uban ang usa ka komportable1.9m nga gitas-on sa sulud
Pagsulud sa sulod sa usa ka sudlanan sa pagpadala human sa kahoy nga kahon sa packaging (maayo alang sa internasyonal nga pagpadala!)
Gitukod sa aDoble-axle nga adunay upat nga ligid ug sistema sa preno
Malungtaron nga mga panel sa Polyurethaneug humokGitukod nga mga ligid
Ral 3015 nga pink nga pinkpintura nga trabaho (kini pop sa Instagram!)
Gipangutana pa ako sa mga tawo kung gipalit ba nako kini alang sa kolor - giingon ko nga katunga ra ang istorya.
.png)
Sa higayon nga ako adunay kabhang, panahon na nga himuon kini nga makina sa paghimo sa burger. Gitabangan ako sa koponan nga magdisenyo sa hingpit nga layout.
Naa ko:
ArteAng bintana sa Pagbaligya sa Custom sa wala nga kilid
ArteAng Window sa Pagtan-aw sa Butang sa ibabaw sa Hitch(nga gihigugma sa akong anak nga babaye nga nagtutok)
ArteIbalik ang pultahan sa pultahannga naghimo sa pag-load sa mga sangkap nga labi ka dali
Sa sulod, ingon og usa ka mini nga panihapon:
Duha ka 60cm nga stainless steel workbokches nga adunay mga sliding corors
Arte3 + 1 Sink Setup, uban sa usa kainit / Cold Water Faucet, pagbugkos sa pagbantay, uglisud nga tubo nga plumbing
Anti-SlipAluminium nga salogugDraks sa salog(paghinlo pagkahuman sa usa ka busy nga pagbalhin usa ka hangin)
Nagdugang usab kocash drawer, tungod kay sa higayon nga ikaw nagbukas sa 30 nga mga kostumer sa linya, dili nimo gusto nga magbag-o.
.png)
Nahibal-an nako nga gusto kong moserbisyoSmash Burgersnga adunay crispy sulab ug keso sa gooey. Nagpasabut kana nga kinahanglan ko ang grabe nga firepower.
Gi-install kami:
Arte3-Meter Dual-Layer Exhauts Hood
ArteGAS GRIDDUD, FRATER, OVEN, ug bisan usa kagas wok burner(alang sa akong teriyaki smash burger special)
Arte1.2m nga gipamubu nga worktableAlang sa mga toppings
Arte2P nga kisame sa kisame air conditioner(usa ka hingpit nga lifesaver sa ting-init)
Gitukod ang tanan nga mga linya sa gasMga Sumbanan sa Amerikano, ug ang tanan nagtrabaho ra - sa gawas sa kahon.
"Ang tanan nga sulod mao ang plug-and-play. Wala'y mga pag-install. Wala'y paglangan. Grughing i grilling burgers sa adlaw human kini moabut."
- ako, nagsulti sa matag ubang tindera nga nangutana kung diin ko nakuha ang akong trak
.png)
Mahibulong ka kung pilaMga Trailer sa Burger ConsessionDili maayo ang mga yano nga mga butang sama sa mga outlet sa kuryente ug suga. Kini nga trailer gilansang kini.
10 Mga Outlet sa Gahumsa matag kilid
Kahayag nga LED TUGE Kahayagsa sentro
110V / 60hz nga mga kable sa mga outlet sa Amerikano
Hingpit nga wiredMga suga sa ikog, mopreno, ugI-turn ang mga signal
Ug oo - ang trailer adunay agas cylinder rack sa ibabaw sa hitch, nga makatipig usa ka tonelada nga wanang sa sulod.
Kini tingali ingon sa gagmay nga mga bahin, apan gipadali nila ang akong kinabuhi sa matag adlaw. Kung nagtan-aw ka sa ubang mga trailer ug naghunahuna kung ang mga kable ba - pagsalig kanako, gibuhat kini.
.png)
Sa higayon nga ako adunay trailer, ang kinahanglan nako buhaton mao:
Irehistro kini
Gipunting ang mga suga sa ikog
Kuhaa ang akongPag-inspeksyon sa Panglawas(Sayon uban ang 3-Sink System)
Ug magsugod sa mga panghitabo sa pag-booking
Nakasulod ako sa merkado sa una nga mag-uuma sa duha ka semana ang milabay.
Wala madugay pagkahuman, naghalad akoBurger Catering sa Mga Kalaba ug Pista, nga nahimo nga usa ka makanunayon nga sapa sa mga bookings. Gihunahuna ko papag-undang sa usa ka ikaduha nga trailer- Tungod kay matinud-anon, ang gipangayo didto.
✅ ATRAILE-GRUCT TRAILERnaghatag kanimo kagawasan ug kadali
✅ Gitukod nga gas ug electrical systems = dili kaayo stress ug paspas nga pag-setup
✅ Lightweight ug compact, apan bug-os nga puno sa pag-alagad sa taas nga gidaghanon
✅ Ang usa ka maayo nga laraw nag-ayo sa mga kustomer sa mga fans (ang Instagram nahigugma sa pink!)
✅ pinansya ugPag-arkila-sa-kaugalingon nga kapilianhimua kini nga ma-access
Kung nangita ka:
MOBILE BURGER KITCHEN PARA SA SALITA
Food Truck alang sa Gourmet Burger
Turnkey Burger Food Truck Business PARA SA SALITA
Gisusi sa kini nga trailer ang matag kahon.
Kung adunay usa ka tawo nga misulti kanako lima ka tuig ang milabay nga ako nagdagan sa akong kaugalingon nga trak sa burger, nga naghimo sa usa ka pagpuyo nga nagbuhat sa akong gihigugma, dili unta ako motoo niini.
Apan kini tanan nagsugod sa usa ka Smart Choice: Pagpili satuo nga trailer.
Karon, ang akong 4M nga pink nga trailer sa Burger labi pa sa usa ka kusina - kini ang akong brand, akong panginabuhi, ug ang akong pamaagi sa kinabuhi.
Kung nagdamgo ka sa pag-adto sa mobile, kini mahimo ra nga imong timaan. Pangitaa ang imong trailer, tukora ang imong menu, ug kuhaa ang imong mga burger sa dalan. Makita ko nimo didto.
