Περπατήστε σε οποιαδήποτε αγορά του Σαββατοκύριακου στην Ευρώπη—την αγορά LX της Λισαβόνας, τη Markthalle Neun του Βερολίνου, την Marché des Enfants Rouges του Παρισιού—και θα παρατηρήσετε μια τάση που γίνεται αδύνατο να αγνοηθεί:
Περισσότεροι πωλητές μεταβαίνουν σετρέιλερ τροφίμων από πλήρως ανοξείδωτο χάλυβα.
Από αρτοποιεία με ρόδες μέχρι κινητές καφετέριες και μπαρ με επιδόρπια, ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει γίνει το νέο χρυσό πρότυπο για τους Ευρωπαίους πωλητές τροφίμων.
Και για καλό λόγο.
Είναι ανθεκτικό. Είναι επαγγελματικό. Είναι συμβατό με τους κανονισμούς υγιεινής της ΕΕ.
Και αν είστε στην αγορά για ένατρέιλερ αρτοποιείου προς πώληση, η επιλογή ενός με πλήρη διάταξη κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να σημαίνει τη διαφορά μεταξύ μιας αποτελεσματικής, κερδοφόρας επιχείρησης και ενός εφιάλτη υλικοτεχνικής υποστήριξης.
Αυτό το άρθρο — σας το έφερε ΓΝΩΣΤΟΣ, ένας παγκόσμιος κατασκευαστής που εμπιστεύονται Ευρωπαίοι επιχειρηματίες τροφίμων—αναλύει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε ένα ρυμουλκούμενο τροφίμων από ανοξείδωτο χάλυβα.
Είτε σκοπεύετε να πουλήσετε αρτοσκευάσματα, gelato, σάντουιτς, κρέπες, churros ή παραδοσιακό ψωμί, αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επένδυση.
.jpg)
Εάν μιλήσετε με οποιονδήποτε έμπειρο Ευρωπαίο πωλητή, θα σας πει:
"Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν είναι πολυτέλεια - είναι ανάγκη."
Να γιατί:
Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί για την ασφάλεια των τροφίμων είναι αυστηροί. Ο ανοξείδωτος χάλυβας (συνήθως SS201/SS304) είναι:
Μη πορώδες
Εύκολο στο καθάρισμα
Ανθεκτικό σε λεκέδες και οσμές
Ασφαλές για τη θερμότητα
Αντιβακτηριδιακό από σχεδιασμό
Για τα αρτοσκευάσματα —ειδικά τη ζύμη, τις γεμίσεις κρέμας, τις επικαλύψεις— η υγιεινή είναι το ΠΑΝ.
Τα αρτοποιεία, οι πωλητές καφέ και τα τρέιλερ για επιδόρπια χρησιμοποιούν:
Μίξερ ζύμης
Φούρνοι
Ψύξη
Βαπόρια
Συστήματα νερού
Αυτά τα μηχανήματα παράγουν θερμότητα, υγρασία και κραδασμούς. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι το μόνο υλικό που μπορεί να χειριστεί αυτό μακροπρόθεσμα.
Οι Ευρωπαίοι αγοραστές —ειδικά στη Γαλλία, την Ιταλία, τη Γερμανία, την Ισπανία— προτιμούν μια καθαρή, μοντέρνα εμφάνιση.
Ανοξείδωτο ατσάλι:
✔ λάμπει κάτω από φωτισμό LED
✔ όμορφες φωτογραφίες (σημαντικό για το Instagram)
✔ σηματοδοτεί επαγγελματισμό και εμπιστοσύνη
Ατρέιλερ αρτοποιείου προς πώλησημε εσωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι μεταπωλείται 20–40% υψηλότερα από τις βασικές ρυθμίσεις.
Τρέιλερ με MDF ή ξύλινο εσωτερικό; Σχεδόν μηδενική αξία μεταπώλησης.
Αυτή η ενότητα είναι ιδιαίτερα σημαντική εάν εισέρχεστε σε εποχικές ευρωπαϊκές αγορές.
Ιδανικό για:
Χειροτεχνικό ψωμί
Κρουασάν
Δανέζικα αρτοσκευάσματα
Ντόνατς
Πορτογαλικά παστέλια
Οι Ευρωπαίοι πελάτες λατρεύουν τα χειροποίητα αρτοσκευάσματα—και θα πληρώσουν κορυφαίες τιμές.
Η Γαλλία, το Βέλγιο και η Ολλανδία έχουν τεράστια ζήτηση για:
Κρέπες
Βάφλες
Stroopwafels
Βάφλες με φούσκα
Οι επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα χειρίζονται εξοπλισμό υψηλής θερμότητας όπως τα σίδερα βάφλας Tefal, Krampouz ή βελγικά.
Πουλήστε:
Cheesecake
Τιραμισού
Φέτες κέικ
Cupcakes
Μακαρόν
Αυτά απαιτούν σταθερή ψύξη και χώρο εργασίας υγιεινής.
Η ταχύτερα αναπτυσσόμενη τάση της Ευρώπης:
Gelato + φρέσκα προϊόντα αρτοποιίας = υψηλότερη αξία εισιτηρίου.
Οι ρυθμίσεις από ανοξείδωτο χάλυβα σάς επιτρέπουν να συνδυάσετε χώρο ψύξης και προετοιμασίας σε ένα τρέιλερ.
.jpg)
Εδώ είναι πουΓΝΩΣΤΟΣυπερέχει—κάθε μονάδα είναι προσαρμοσμένη με βάση το επιχειρηματικό σας μοντέλο. Κάντε κλικ για προβολήπροσαρμοσμένα σχέδια φορτηγών τροφίμων.
Κοινό σε όλα τα μοντέλα:
Πάγκοι από ανοξείδωτο χάλυβα SS201
Ντουλάπια αποθήκευσης από ανοξείδωτο χάλυβα
Νεροχύτης από ανοξείδωτο χάλυβα (1/2/3 επιλογές λεκάνης)
Ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα
Κουκούλα από ανοξείδωτο χάλυβα/σύστημα εξολκέα
Αντιολισθητικό δάπεδο
Ανάλογα με το μενού σας:
Φούρνος συναγωγής
Μίξερ ζύμης
Έπιπλο δοκιμών
Εμφάνιση πιο ζεστή
Ράφια ψύξης
Ψυγείο κάτω από τον πάγκο
Βιτρίνα ζαχαροπλαστικής
Συρτάρια αποθήκευσης υλικών
Τα ευρωπαϊκά καλοκαίρια μπορεί να ξεπεράσουν τους 38°C στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα.
Το τρέιλερ σας θα πρέπει να έχει:
Gelato/καταψύκτης σορμπέ (προαιρετικό)
Κατακόρυφο ψυγείο
Ψύκτη κάτω από τον πάγκο
Ψυγείο προετοιμασίας συστατικών
Ψυγείο επίδειξης κέικ
Πολλοίρυμουλκούμενο αρτοποιείου & κινητά ρυμουλκούμενα καφέΟι ιδιοκτήτες προσθέτουν μια καφετέρια:
✔ Μηχανή εσπρέσο
✔ Μύλος
✔ Φιλτράρισμα νερού
✔ Αποθήκευση φλιτζανιών
✔ Ψυγείο γάλακτος
Καφές + αρτοποιείο = ο τέλειος συνδυασμός της Ευρώπης.
.jpg)
Ας το κάνουμε αυτό σχετικό.
Γνωρίστε τον Luca & Martina από την Μπολόνια της Ιταλίας.
Ονειρευόντουσαν να αποκτήσουν ένα καφέ, αλλά δεν μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά 200.000 €+ για ενοικίαση, ανακαίνιση, αδειοδότηση…
Έψαξαν λοιπόν για ένατρέιλερ αρτοποιείου προς πώλησηκαι ανακαλύφθηκεΓΝΩΣΤΟΣ.
Παρήγγειλαν ένα 3μΤρέιλερ κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβατρέιλερ τροφίμων εξοπλισμένο με:
Φούρνος ψησίματος 3 επιπέδων
Τραπέζια προετοιμασίας από ανοξείδωτο χάλυβα
Ψυγείο επίδειξης ζαχαροπλαστικής
Σταθμός καφέ
Εξαερισμός + καταστολή πυρκαγιάς
2 νεροχύτες + σύστημα αντλίας νερού
Η πρώτη τους εκδήλωση;
Αγορά τροφίμων το Σαββατοκύριακο.
Πούλησαν:
Κρουασάν 3€
Γεμιστά κρουασάν 4€
Μίνι κέικ 5€
Καπουτσίνο 3€
Έσοδα Σαββάτου: 860€
Κυριακάτικα έσοδα: 1.120 €
Σύνολο: 1.980 €
Μέσα σε 4 μήνες εξόφλησαν όλο το τρέιλερ.
Τώρα λειτουργούν:
Αγροτικές αγορές
Εκθέσεις πόλεων
Τουριστικές περιοχές
Καλοκαιρινά φεστιβάλ
Χριστουγεννιάτικες αγορές
Το τρέιλερ τους έγινε το εισόδημά τους πλήρους απασχόλησης.
Χρησιμοποιούμε:
SS201 από ανοξείδωτο χάλυβα
ηλεκτρικά συστήματα CE
Δεξαμενές νερού για τρόφιμα
Επαγγελματική μόνωση
Το τρέιλερ σας φτάνει έτοιμο για ευρωπαϊκούς δρόμους και κανονισμούς.
Παραδείγματα:
Ιταλία — Καταψύκτη Gelato + espresso bar
Ισπανία — Φριτέζα Churro + κρύα ποτά
Γερμανία — Φούρνος κουλούρι + θερμαντήρας λουκάνικων
Γαλλία — Κρεπασκευή + ψυγείο ζαχαροπλαστικής
ΗΒ — Καφέ μπαρ + αρτοσκευάσματα
Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Υψηλότερη μεταπώληση.
Καλύτερη υγιεινή.
Παίρνετε:
✔ Δισδιάστατη διάταξη
✔ τρισδιάστατο μοντέλο
✔ Ηλεκτρολογικό σχέδιο
✔ Διάταξη υδραυλικών
✔ Ενσωμάτωση εξοπλισμού
✔ Αποστολή logistics
Οι τιμές ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος + τον εξοπλισμό.
3.000 € – 6.000 €
7.000 € – 12.000 €
12.000 € – 28.000 €
30.000 € – 45.000 €+
Σε σύγκριση με το άνοιγμα ενός παραδοσιακού αρτοποιείου (100.000€–400.000€), αυτό είναι ένα κλάσμα του κόστους.
.jpg)
Για να βοηθήσουμε τον ιστότοπό σας να κατατάσσεται υψηλότερα όσον αφορά τις αναζητήσεις τρέιλερ αρτοποιίας και τρέιλερ τροφίμων στην Ευρώπη, ενσωματώσαμε τις ακόλουθες δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά:
Όχι πάντα, αλλάσυνιστάται ιδιαίτεραγια έγκριση υγιεινής.
Οι περισσότεροι αγοραστές επιλέγουν3m–4m, ιδανικό για ευρωπαϊκούς δρόμους.
ναι-ΓΝΩΣΤΟΣπροσαρμόζει τις διατάξεις γύρω από τις συσκευές σας.
25–30 εργάσιμες ημέρες μετά την επιβεβαίωση του σχεδιασμού.
ναι-ΓΝΩΣΤΟΣαποστέλλει σε: Ευρώπη
Ναι, 1 έτος εγγύηση + ισόβια υποστήριξη.
Αν ψάχνετε για ένατρέιλερ αρτοποιείου προς πώλησηπου θα:
✔ Διαρκούν χρόνια
✔ μείνετε συμμορφωμένοι
✔ Κάντε την επωνυμία σας να φαίνεται επαγγελματική
✔ Αυξήστε την αποτελεσματικότητα της ροής εργασίας
✔ προσέλκυση Ευρωπαίων πελατών
— τότε αΤρέιλερ τροφίμων ZZKNOWN από ανοξείδωτο χάλυβα είναι η σωστή επιλογή.
Ήρθε η ώρα να φέρετε την επιχείρηση αρτοποιίας σας σε φεστιβάλ, αγορές, πάρκα και τουριστικά σημεία σε όλη την Ευρώπη.
Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το ταξίδι σας στο αρτοποιείο με τους τροχούς;
Επικοινωνήστε με το ZZKNOWNγια ένα δωρεάν 2D/3D σχέδιο σήμερα.
