Klienta retrosciigo estas la vivo de iu manĝaĵa komerco, sed en movebla sandviĉa antaŭfilmo - kie spaco streĉas, linioj moviĝas rapide, kaj reputacioj disvastiĝas rapide - administrante retrosciigon efike povas fari aŭ rompi vian sukceson. Ĉu ĝi estas laŭdo por via subskribo Reuben aŭ plendo pri malglata pano, ĉiu interagado estas okazo por konstrui lojalecon. Eltirante el real-mondaj spertoj kaj plej bonaj praktikoj de la industrio, jen kiel igi retrosciigon kreski.
Faciligu la klientojn dividi siajn pensojn, eĉ en rapida ritmo.
Trejnistaro por demandi: Ĉu via teamo instigu klientojn kun demandoj kiel:
"Kiel ni faris hodiaŭ?"
"Ĉu iuj sugestoj por plibonigi vian sandviĉon?"
Retrosciigaj kartoj: Metu mallongajn QR-ligitajn enketojn sur naztukoj aŭ pletoj.
Google Recenzoj: Montru "Scan por Revizii" QR -kodon en via antaŭfilmo.
Enketoj pri Sociaj Amaskomunikiloj: Petu sekvantojn voĉdoni pri novaj menueroj (ekz., "Pikloj: Konservu ilin krispaj aŭ iru spicaj?").
Retpoŝto / SMS: Sendu post-vizitan mesaĝon: "Taksu vian manĝon:
”
Kazo -Studo: Philly Cheesesteak -antaŭfilmo pliigis Google -recenzojn je 300% ofertante senpagan kuketon por kompletigitaj enketoj.
Rapidaj aferoj - 74% de klientoj atendas respondon ene de 24 horoj.
| Paŝo | Ago | Ekzemplo |
|---|---|---|
| Agnoski | Validigu ilian sperton | "Mi bedaŭras, ke via sandviĉo ne estis normala." |
| Pardonu | Ekposedu (eĉ se ĝi ne estas via kulpo) | "Ĉi tio ne estas la kvalito, kiun ni celas." |
| Ago | Proponu Solvon | "Ĉu ni povas refari vian mendon aŭ repagi vin?" |
| Ĝustigu | Malhelpi estontajn aferojn | "Ni reprenos nian teamon pri tostaj protokoloj." |
Publika Respondo:
"Saluton [Nomo], ni gajis aŭdi ĉi tion! Bonvolu DM ni - ni ŝatus ĝustigi ĝin."
Privata sekvado: Sendu kuponon aŭ invitu ilin al senpaga gustumado.
Turnu feliĉajn klientojn en marko -ambasadorojn.
Trajtaj Recenzoj: Montru 5-stelajn citaĵojn en via antaŭfilmo aŭ Instagram.
Rekono de dungitoj: Kunhavigu laŭdon en teamaj kunvenoj (ekz., "Jake ricevis 10 kriojn por sia amika servo!").
Uzanto-generita Enhavo (UGC): Repostu klientajn fotojn kun kredito (ekz., "De @Foodiesarah").
Ilo: Uzu Tinton por kuraci kaj montri afiŝojn pri sociaj amaskomunikiloj en via retejo.
Identigu ŝablonojn por plibonigi operaciojn.
| Oftaj aferoj | Solvoj |
|---|---|
| Malrapida servo | Preparu ingrediencojn en partoj dum ekster-horoj |
| Nekonsekvencaj porcioj | Uzu porciajn ĉifonojn aŭ skvamojn |
| Malvarmaj sandviĉoj | Investu en varmega ekrano |
Ekzemplo: NYC-sandviĉa antaŭfilmo reduktis plendojn de "malglata pano" je 80% post ŝanĝo al humideca rezistema pakaĵo.
Rajtigas personaron pritrakti retrosciigon memfide.
Rol-ludantaj scenoj: Praktikaj respondoj al plendoj kiel "Ĉi tio estas tro salita" aŭ "Mi estas alergia al Mayo."
Incentivigu retrospektivajn kolektojn: Proponu gratifikojn por personaro, kiu kolektas la plej multajn enketojn.
Ĉiutagaj Debrifoj: Diskutu retrospektivajn tendencojn kaj alĝustigojn (ekz., "Hodiaŭ, 3 klientoj petis gluten-liberan panon-ni aldonu ĝin!").
Invitu malkontentajn klientojn formi vian menuon.
Retrosciigaj fokusoj: Proponu senpagajn sandviĉojn kontraŭ honesta enigo.
Fideleco "Sekreta Menuo": Lasu regululojn nomon aŭ desegni sandviĉon (ekz., "La Sarah Special").
Kazo -Studo: Vegana sandviĉa antaŭfilmo en LA akreditis la ideon "Spicy Chickpea Wrap" de kliento en sia menuo, kaŭzante vendon de 25%.
POS -Integriĝoj: Sistemoj kiel kvadrata aŭ rostita trako de klienta aĉeto -historio kun retrosciigo.
Iloj pri Sentimenta Analizo: Aplikoj kiel ReviewTrackers flagas negativajn recenzojn en reala tempo.
Aŭtomataj Enketoj: Iloj kiel SurveyMonkey Sendu post-aĉetajn retpoŝtojn.
Montru al klientoj, ke vi taksas ilian enigon.
Ĝisdatigoj pri sociaj amaskomunikiloj: Afiŝu filmeton: "Vi demandis, ni aŭskultis! Nova gluten-libera pano estas ĉi tie!"
Menuaj alvokoj: Aldonu ikonojn kiel "Klienta Plej ŝatata" aŭ "Nova & Plibonigita."
Ununura negativa recenzo povas kosti al vi 30 klientojn, sed bone pritraktita plendo povas igi kritikiston lojala. Brakumante retrosciigon kiel kreska ilo, via sandviĉa antaŭfilmo povas konstrui reputacion pri kvalito kaj zorgo, kiu konservas liniojn formiĝantajn kie ajn vi parkas.
