USA linnades määratlevad ettevõtjad uuesti kiire juhusliku söögikoha ja ööelu, käivitades konteineripõhised restoranid ja baarid. Need kompaktsed, kulutõhusad ruumid pakuvad nutikat lahendust alustavatele ettevõtetele, kes soovivad traditsiooniliste poefrontide pikki ehitusaegu ja taeva kõrgeid kulusid vahele jätta.
See artikkel rikub mitmeid edukaid juhtumianalüüse - Austinist Atlantasse - ja paljastab, mis pani need konteineriettevõtted õitsema. Kui kaalute oma toidu- või joogiettevõtte käivitamist, on need reaalse elu lood pakitud teadmiste, finants- ja õppetundidega.
Aastal 2021 avasid kaks kolledži sõpra Lõuna-Austini parklas klanitud, musta värviga saatekonteineri sees. Vahendatud Walk-Up Service'i akna, Drive-Thru rada ja päikesepaneelidega, pakkus konteiner kiiret viisi oma kontseptsiooni testimiseks-ilma massiivse üüri- või väljaehitamiseta.
Purunes isegi 8 kuu pärast
Laienes kahe aasta jooksul kolmele asukohale
Minimaalne üldkulud tänu võrguvälisele võimsusele
"Alustades konteineriga, tõestagem kontseptsiooni enne skaleerimist. Nüüd laiendame enesekindlalt."
-Jake R., Dripboxi kohvi kaasasutaja
Asudes kesklinna parkimismaja peal, muutis Skysip kaks renoveeritud konteinerit uimastatavaks vabaõhu kokteilibaariks. Alumine seade sisaldab riba ja salvestusruumi, ülaosa aga varustati puhketeki, tulede ja vaatega siluetile.
Kohandatud spiraalne trepp ühikute vahel
Täielik kaubanduslik jahutamine baarmahuti sees
Bränding kajastati mitmetes elustiili ajakirjades
Järjepidevad nädalavahetuse väljalülitused
Kahekordistatud tulud pärast välistingimustes asuvate istekohtade laiendamist
Nullvara kulud, mis tulenevad partnerlusest Garage omanikuga
Algselt suviseks hüpikaknaks ehitatud Tacocueva sai kultuse, järgides tänu oma julgele disainile ja tänavastiilis tacosele. Omanik tegi koostööd kohalike ehitaja ETO toidukärudega köögikonteineri jaoks, mis on varustatud kommertsgrillide, 3-sektsioonide kraanikausi ja ettevalmistustega.
Pilkupüüdev disain koos kohandatud seinamaalinguga
Kõrge efektiivsus: 3 töötajat said hakkama 100+ tellimusega tunnis
Instagrami juhitud jalaliiklus
Kahe aasta pärast kasutas Tacocueva läheduses asuva poe avamiseks ja kahe kaubamärgiga toiduveoki investeerimiseks - hoides samal ajal festivalidel algset konteinerit.
Piiratud siseruumiga silmitsi seistes Raud Prairie Brewing lisas nende peahoone kõrvale konteineripõhise välistingimustes. Modbetteri poolt ehitatud seadistus sisaldab täielikku baari, kliimaseadmega mahutit ja ADA-ga ühilduvaid tualettruume-kõik järjepideva kaubamärgi ja taastatud puidu üksikasjadega.
Konteinerid kiirendasid lubamist ja traditsioonilist ehitust
Hooajaline müük suurendas siseõusküttekehasid ja ilmastikukindlust
Kohalikud muusikud tõmbavad igal reedel ja laupäeval rahvahulki
Nendes mitmekesistes konteinerite ja joogiettevõtetes paistavad silma mõned tavalised strateegiad:
Alustage väikest, skaala kiirelt: iga omanik kasutas konteinerit madala riskiga MVP-na (minimaalne elujõuline toode).
Keskenduge kogemustele: valgustus, seinamaalingud ja muusika lõid sihtkohad - mitte ainult söögikohad.
Luba eelis: enamik leiti kiiremini lubade kinnitamine konteinerite seadistustega ja uute hoonetega.
Välistlik istekoht = suurem kasum: peaaegu kogu suurenenud tulu, ulatudes välitingimustes.
Tugevad kaubamärgid võitud: ainulaadsed nimed, värvid ja sotsiaalmeedia tegid konteinerid meeldejäävaks.
