اگر تا به حال در یک بازار کشاورزان، جشنواره غذا، یا نمایشگاه خیابانی آخر شب در صف ایستاده اید و مردم را تماشا می کنید که با خوشحالی 6 تا 10 دلار برای یک وافل تازه پرداخت می کنند، احتمالاً به همان چیزی فکر کرده اید که بسیاری از مشتریان ما به ما می گویند:
"این به نظر سرگرم کننده و سودآور است."
شما اشتباه نمی کنید.
در سالهای اخیر، کارآفرینان بیشتری در ایالات متحده که برای اولینبار کار میکنند، این کار را انتخاب میکنندروی یک کامیون وافل یا تریلر وافل سرمایه گذاری کنیدبه جای افتتاح یک کافه سنتی آجری. دلایل به طور همزمان عملی، احساسی و مالی هستند: هزینههای راهاندازی کمتر، انعطافپذیری، حاشیههای قوی و لذت اداره کسبوکاری که به معنای واقعی کلمه باعث لبخند مردم میشود.
این راهنما طوری نوشته شده است که دارم آن را برای دوستی توضیح می دهم که به طور جدی این ایده را بررسی می کند - اما پاسخ واقعی می خواهد، نه تبلیغات. من شما را از طریق معنای واقعی سرمایه گذاری در یک راهنمایی خواهم کردتریلر وافلکسب و کار در ایالات متحده، چه چیزی را باید مراقب باشیم، چه چیزی موثر است، چه چیزی خوب نیست، و در چه چیزی آموخته ایمZZKNOWNاز کار روزانه با خریداران آمریکایی.
بیایید با سوال بزرگ شروع کنیم.

پاسخ کوتاه:برای بسیاری از مردم، بله - اما فقط در صورتی که این کار را درست انجام دهید.
تجارت غذای خیابانی و غذای سیار ایالات متحده به طور پیوسته در حال رشد است. بر اساس داده های IBISWorld و انجمن ملی رستوران ها، خدمات غذای سیار در ایالات متحده تولید می شودبیش از 1.4 میلیارد دلار در سال، با دسرها و میان وعده های خاص به طور مداوم در بین این ها رتبه بندی می شودبالاترین دسته های خرید فوری.
چرا وافل؟
آنها فورا قابل تشخیص هستند
مواد اولیه نسبتا کم هزینه هستند
آنها بوی شگفت انگیزی دارند (به طور جدی، این مهم است)
آنها در میان صبحانه، دسر، و جمعیت آخر شب کار می کنند
آنها بسیار قابل تنظیم هستند (گزینه های شیرین، خوش طعم، بدون گلوتن، وگان)
ما شاهد بوده ایم که اپراتورهایی که برای اولین بار وارد عمل شده اند6-12 ماه، به خصوص زمانی که آنها بر روی رویدادها، جشنواره ها و مکان های پر ترافیک تمرکز می کنند.
اما موفقیت به صورت خودکار نیست. بستگی به نحوه سرمایه گذاری شما دارد.

وقتی مردم جستجو می کنند"سرمایه گذاری در کامیون وافل"، آنها اغلب فقط به خرید تجهیزات فکر می کنند. در واقع، شما در حال سرمایه گذاری هستیدسه چیز همزمان:
دارایی فیزیکی (تریلر وافل یا کامیون)
مدل کسب و کار (کجا و چگونه می فروشید)
خودتان (زمان، منحنی یادگیری، ثبات)
کسب و کار تریلر وافل درآمد غیرفعال نیست - بلکه درآمد استاستمقیاس پذیر، انعطاف پذیر و بخشنده در مقایسه با بسیاری از مفاهیم غذایی.
درZZKNOWN، ما اغلب تریلرها را به جای کامیون های کامل برای اپراتورهای اولین بار توصیه می کنیم، بنابراین بیایید در مورد آن صحبت کنیم.
.jpg)
این یکی از اولین تصمیماتی است که با آن روبرو خواهید شد.
| عامل | تریلر وافل | کامیون غذای وافل |
|---|---|---|
| هزینه اولیه | پایین تر | بالاتر |
| تعمیر و نگهداری | ساده تر | پیچیده تر |
| موتور خودرو | گنجانده نشده است | گنجانده شده است |
| انعطاف پذیری بکسل | بالا | کم |
| صدور مجوز | اغلب راحت تر | محدودتر |
| ایده آل برای مبتدیان | بله | نه همیشه |
اکثر خریدارانی که برای اولین بار در ایالات متحده خریداری می کنند، یک را انتخاب می کنندتریلر وافلزیرا:
می توانید آن را با پیکاپ یا SUV بکشید
شما برای موتوری که به آن نیاز ندارید پول نمی دهید
شما می توانید وسیله نقلیه یدک کش را به طور مستقل ارتقا یا جایگزین کنید
هزینه های ذخیره سازی و بیمه معمولا کمتر است
از یک نابدیدگاه بازگشت سرمایه، تریلرها اغلب راه هوشمندانه تری برای سرمایه گذاری در یک تجارت به سبک کامیون وافل هستند.
بیایید با اعداد صحبت کنیم - اعداد واقع بینانه.
| مورد | هزینه تخمینی (دلار آمریکا) |
|---|---|
| تریلر وافل (سفارشی) | 5000 تا 12000 دلار |
| وافل سازها و تجهیزات | 2000 تا 6000 دلار |
| مجوزها و مجوزها | 500 تا 3000 دلار |
| مواد اولیه | 300 تا 800 دلار |
| نام تجاری و بسته بندی | 800 تا 2500 دلار |
| متفرقه & بافر | 1000 تا 2000 دلار |
کل سرمایه گذاری تخمینی:
8000 تا 20000 دلار
در مقایسه با افتتاح یک کافه کوچک (اغلب 150000 دلار به بالا)، به همین دلیل است که بسیاری از مردم ترجیح می دهند در یک تجارت کامیون وافل سرمایه گذاری کنند.
اینجاست که تجربه اهمیت دارد.
درZZKNOWN، ما داریمتریلر وافل سفارشیبرای:
اولین بار صاحبان انفرادی
زوج هایی که مشاغل آخر هفته را اداره می کنند
فروشندگان جشنواره
اپراتورهای ترکیبی قهوه + وافل
برندهای دسر در حال گسترش به فروش موبایل
وافل سازهای تجاری (به سبک بلژیکی یا لیژ)
پیشخوان آماده سازی فولاد ضد زنگ
سردخانه زیر پیشخوان
سینک دوبل (شرایط کد بهداشتی)
مخازن آب شیرین و فاضلاب
هود اگزوز (در صورت نیاز توسط کد محلی)
پریزهای برق (استاندارد ایالات متحده)
بسیاری از مبتدیان در اوایل هزینه های زیادی روی تجهیزات غیر ضروری خرج می کنند. لاغر را شروع کنید. همیشه می توانید ارتقا دهید.

این یکی از اشتباه ترین بخش های تجارت است.
جشنواره ها و نمایشگاه ها
حجم بالا، زمان کم، حاشیه عالی
رویدادهای خصوصی
عروسی، تولد، رویدادهای شرکتی - درآمد قابل پیش بینی
بازارهای کشاورزان
درآمد هفتگی ثابت
مکان های آخر شب
نزدیک بارها، کالجها، یا مناطق تفریحی
یکی از مشتریان ایالات متحده ما فقط اجرا می شودرویدادهای جمعه تا یکشنبهو همچنان سود کافی برای تلقی آن به عنوان یک درآمد تمام وقت دارد.
بیایید آن را به سادگی تجزیه کنیم.
هزینه مواد اولیه: 1.20 دلار
قیمت فروش: 6 تا 9 دلار
حاشیه ناخالص:65٪ - 80٪
حتی پس از کارمزد، سوخت و هزینه رویداد، مشاغل وافل تمایل دارندحاشیه های سالم، به ویژه در مقایسه با کامیون های مواد غذایی شور با ضایعات غذایی بالاتر.
به همین دلیل است که تریلرهای متمرکز بر دسر اغلب از منوهای پیچیده تر عملکرد بهتری دارند.
من در اینجا بسیار صادق خواهم بود - زیرا ما بارها این اشتباهات را دیده ایم.
خرید بیش از حد تریلر "فقط در مورد"
نادیده گرفتن الزامات بخش بهداشت محلی
انتخاب سبک به جای گردش کار
پیچیدگی بیش از حد منو
دست کم گرفتن قدرت مورد نیاز در رویدادها
یکی از مشتریان سرمایه گذاری زیادی روی یک تریلر زیبا کرد اما فراموش کرد آن را تایید کندسازگاری ژنراتوربرای جشنواره ها رفع هزینه زمان، پول و استرس است.
برنامه ریزی خوب بر ظاهر خوب می غلبه می کند - هر زمان.
در اینجا یک داستان موفقیت و یک درس آموخته شده است.
یک خریدار آمریکایی در یکتریلر وافل 3 متری، منحصراً بر جشنواره های آخر هفته و رزروهای خصوصی متمرکز شده است. او حتی وارد شد8 ماهو اکنون رویدادها را 3 تا 4 ماه قبل رزرو می کند.
چرا کار کرد:
منوی ساده
نام تجاری را پاک کنید
تجهیزات قابل اعتماد
تریلر با اندازه مناسب
خریدار دیگری یک تریلر بزرگتر از آنچه لازم بود سفارش داد و هزینه های یدک کشی و ذخیره سازی را افزایش داد. پس از شش ماه، آنها کوچک شدند - و سودآور شدند.
غذای آماده:برای اولین سال خود خرید کنید، نه رویای خود را در پنج سال آینده.
درZZKNOWN، ما فقط تریلر نمی فروشیم بلکه به مردم کمک می کنیمهوشمندانه سرمایه گذاری کنید.
ما ارائه می دهیم:
طراحی تریلر سفارشی بر اساس مقررات ایالات متحده
نقشه های طرح بندی دوبعدی و سه بعدی قبل از تولید
سیستم های برق و لوله کشی مطابق با استانداردهای ایالات متحده
توصیه های چیدمان مبتنی بر تجربه
تجربه صادرات به ایالات متحده آمریکا، کانادا و اروپا
هدف ما ساده است: کمک به شما در جلوگیری از اشتباهات گران قیمت.
اکثر خریداران ایالات متحده در داخل عملیاتی هستند4-8 هفتهبسته به مجوزها
خیر. بسیاری از مالکان موفق با تجربه صفر شروع به کار کردند.
بله، اما اکثر اپراتورها در طول بهار و پاییز درآمد بیشتری کسب می کنند و در زمستان با رویدادهای خصوصی تکمیل می شوند.
بله. طراحی مدولار ارتقا را آسان می کند.
مانند هر کسب و کاری، ریسک وجود دارد - اما هزینه راه اندازی کمتر آن را نسبت به رستوران ها بخشنده تر می کند.
اگر به دنبال:
ورود کم خطر به کارآفرینی مواد غذایی
کسب و کاری با حاشیه های قوی
انعطاف پذیری در برنامه و مکان
محصولی که مردم واقعاً آن را دوست دارند
سپس انتخاب کنیدسرمایه گذاری در یک کامیون وافل یاتجارت تریلر وافلدر ایالات متحده آمریکامی تواند یک حرکت بسیار هوشمندانه باشد.
درZZKNOWN، ما مردم عادی را دیدهایم که مشاغل جانبی خارقالعاده و گاهی اوقات درآمد تمام وقت ایجاد میکنند، یک وافل.
اگر برای برداشتن گام بعدی آماده هستید، با پایه مناسب شروع کنید. تریلر مهم است چیدمان مهم است. برنامه ریزی مهم است
و شما مجبور نیستید این کار را به تنهایی انجام دهید.