Trije jier lyn wie ik wurgers yn 'e efterste keuken fan in diner yn Modesto, Kalifornje, dreamde ik fan wat grutter. Ik woe gjin ketting, of sels in winkelfront. Ik woe myn hamger nei de strjitten nimme - letterlik.
Ik typ "Burger Truck te keap Kalifornje"Yn Google, hoopje om de spark te finen om myn syd te beyniferen yn in full-blaasde mobylbehear. Fast foarút nei hjoed, en ik rint ien fan 'e drokste iten frachtweinen op lokale eveneminten, tank oan inOanpaste-boud 4-meter burger trailerdat myn libben feroare.
Dit is it ferhaal fan hoe't it allegear byinoar kaam - en hoe't jo itselde kinne dwaan.
Ik hie gjin enoarm budzjet as in team fan yngenieurs. Wat ik nedich wie wie in trailer dy't wiebetelber, folslein foarsjoen, en ree foar de strjitten. Iets dat ik koe slepe mei myn SUV, ynsteld yn ûnder in oere, en begjin te begjinnen mei blazen sûnder holle.
Dat is doe't ik in pastel roze 4-meter trailer fûn dat út 'e gewoane opsjes stie. It wie leafde op it earste gesicht.
Hjir is wat my ferkocht:
4m lang, 2m breed, 2,3m heech, mei in noflik1.9m ynterieurhichte
Past yn in ferstjoerkontainer nei ferpakking fan houten fak (geweldig foar ynternasjonale ferstjoering!)
Boud op indûbele as mei fjouwer tsjillen en in remsysteem
Duorsum Polyurethane Panielenen slankeYnboude tsjillen
Ral 3015 Ljocht rozeFAST Job (IT POPS op Instagram!)
Minsken freegje my noch altyd as ik it gewoan kocht foar de kleur - ik sis dat is mar de helte fan it ferhaal.
.png)
As ik ienris de skulp hie, wie it tiid om it yn in burger-make-masine te draaien. It team holp my de perfekte yndieling te ûntwerpen.
Ik hie:
INOanpast ferkeapfinster oan 'e linkerkant
INrûne finster boppe de hitch(hokker myn dochter hâldt fan pakt troch)
INEcht yngongsdoardat makket yngrediïnten super maklik
Binnen fielde it as in mini-diner:
Twa 60cm roestfrij stielwurkbannen mei skúfdoarren
IN3 + 1 Sink opset, mei inHOT / FAUCET, Splash Guard, enHard-Piped Slumbing
Anty-slipaluminiumferdjippingenferdjipping(skjinmeitsje nei't in drokke ferskowing in wyn is)
Ik haw ek inCash drawer, om't jo ienris binne sloegen mei 30 klanten yn 'e regel, wolle jo net fumble foar feroaring.
.png)
Ik wist dat ik wol tsjinjeSmash Burgersmei krokante rânen en gooey tsiis. Dat betsjutte dat ik serieuze fjoerwurk nedich wie.
Wy ynstalleare:
IN3-meter dual-laach útlaatkap
INGas Griddle, Fryer, Oven, en sels aGas Wok Burner(Foar myn teriyaki smash burger spesjaal)
IN1.2m koelkast wurklikfoar toppings
IN2P plafond airconditioner(in absolute libbensstiid yn 'e simmer)
Alle gaslinen waarden boud oanAmerikaanske noarmen, en alles wurke krekt - direkt út it fak.
"Alles binnen wie plug-en-spieljen. Gjin ekstra ynstallaasjes. Gjin fertragingen. Ik wie grilling Burgers de dei nei't it oankaam."
- my, fertel elke oare vendor dy't freget wêr't ik myn frachtwein krige
.png)
Jo soene ferrast wêze hoefolleBurger Consion TrailersOverlook ienfâldige dingen lykas stroomwinkels en ferljochting. Dizze trailer hat it nagele.
10 stroomwikenoan elke kant
Helder led tube ljochtyn it sintrum
110V / 60HZ WIRING mei Amerikaanske outlets
Folslein bekindsturtljochten, rem, enTurnsignalen
En ja - de trailer hat inGAS Silinder Rack boppe de hitch, dat besparret in ton romte binnen.
Dizze kinne lykje as lytse funksjes, mar se makken myn libben elke dei makliker. As jo nei oare trailers sjogge en jo ôffreegje oft de wiring saken binne - fertrou my, dan docht it.
.png)
Ienris hie ik de trailer hân, alles wat ik moast te dwaan wie:
Registrearje it
Hook de sturtljochten op
Helje mynSûnensynspeksje(maklik mei it 3-sinksysteem)
En begjin-eveneminten te begjinnen
Ik kaam krekt twa wiken yn myn earste boer-merke yn 'e earste boeren.
Al gau begon ik oan te biedenBurger catering by Weddings en Festivals, dat feroare yn in stive stream fan boekingen. Ik haw sels beskôgeLeasing in twadde trailer út- Om't earlik, de fraach dêr is.
✅ aOanpast-boud trailerjout jo frijheid en fleksibiliteit
✅ Boud-yn gas en elektryske systemen = minder stress en flugger ynstelling
✅ Ljochtgewicht en kompakt, mar folslein laden foar tsjinst fan hege folume
✅ In goed ûntwerp draait klanten yn fans (Instagram hâldt fan it rôze!)
✅ finansiering enlease-to-eigen opsjesmeitsje it tagonklik
As jo sykje nei:
Mobile Burger Kitchen te keap
Food Truck foar Gourmet Burgers
Turnkey Burger Food Truck Business te keap
Dizze trailer kontroleart elke fak.
As immen my fiif jier lyn fertelde dat ik myn eigen burgerde frachtwein rint, wêrtroch't jo libje wat ik hâld, soe ik it net leauwe.
Mar it begon allegear mei ien Smart Choice: Picking therjochter trailer.
No, myn 4m Roze Burger-trailer is mear dan gewoan in keuken - it is myn merk, myn bestean, en myn libbenswize.
As jo dreame fan it gean fan mobyl, kin dit gewoan jo teken wêze. Fyn jo trailer, bou jo menu, en nim jo hamger op 'e wei. Ik sil dy derút sjen.
