Má tá tú ag fiach le haghaidh leantóirí beaga bia saor ar díol sa RA, níl tú i d’aonar.
Ó 2023 i leith, tá tonn d’fhiontraithe bia nua feicthe ag an mBreatain—daoine a bhfuil fonn orthu an 9-5 a fhágáil, dul ar thóir brionglóidí, nó go simplí ioncam breise a thuilleamh ag margaí agus imeachtaí.
Agus go hionraic?
Tá rud éigin thar a bheith Briotanach faoi riar sceallóga te, rollaí bagúin, crepes, borgairí, nó cupán ceart ag díolachán buataisí cairr Dé Sathairn.
Ach má tá tú díreach ag tosú amach, b'fhéidir go mbraitheann tú go bhfuil gach leantóir bia sa RA:
ró-chostasach,
ró-mhór do do chabhsa,
ró-shean agus meirgeach, nó
díolta cheana féin sula ndéanann tú teachtaireacht fiú chuig an díoltóir.
Mar sin inniu, déanaimis cur chuige difriúil a ghlacadh.
Ní “tuarascáil tionscail” leadránach í seo.
Tá sé ascéal, atreoir, agus comhrá cairdiúil faoi conas is féidir leat gnó soghluaiste bia a thosú go réalaíoch sa Bhreatain - gan airgead a chaitheamh.
Agus sea, beimid ag caintfaoiZZKNOWN, monaróir domhanda móréilimh a sholáthraíonn leantóirí bia buiséid nua don RA ar phraghsanna nach bhfeiceann tú de ghnáth ar Gumtree nó eBay.
Buail le Hannah.
D’oibrigh sí i siopa beag stáiseanóireachta in Oirthear Londain. Áit deas, custaiméirí réasúnta, pá uafásach.
Ach taobh amuigh den siopa?
Bhí scuaine i gcónaí -ní le haghaidh leabhair nótaí, ach le haghaidh leantóir caife beag bídeach ag díol whites cothrom agus brownies.
Lá amháin, le linn a sos lóin, d'iarr sí ar an úinéir conas a bhí an gnó.
Aoibh sé, chlaon sé trasna an chuntar, agus dúirt:
“A ghrá, déanaim níos mó i margadh Dé Sathairn ná mar a rinne mé le seachtain iomlán i mo sheanphost oifige.”
D’fhan an abairt sin léi.
Taobh istigh de mhí thosaigh sí ag cuardach:
“leantóirí beaga bia saor ar díol”
“leantóirí lónadóireachta úsáidte sa RA”
“leantóir bia sráide buiséid”
Agus cad a fuair sí?
leantóirí rusty ó 1997
Praghsanna a thug uirthi “Tá gáire agat”
Samhlacha a raibh an chuma orthu go mbeadh siad ag séideadh le gaoth éadrom
Díoltóirí nár fhreagair
Leantóirí nach n-éireodh leo in iniúchadh sláinteachais i gceann míle bliain
Is beag nár thug sí suas.
Ansin fuair sí amachZZKNOWN, monaróir atá bunaithe sa tSín a easpórtálann leantóirí bia saincheaptha CE-deimhnithe chuig an Ríocht Aontaithe - cruach bheag, inacmhainne, go hiomlán dhosmálta laistigh, branda nua, agus ar phraghas i bhfad faoi bhun na n-aonad is mó a úsáidtear sa RA.
Chuir sí fiosrúchán.
Trí mhí ina dhiaidh sin, rolladh leantóir beag caife-agus-sneaiceanna gan spota 2m isteach ina cabhsa i Hackney.
Faoin earrach, bhí sí ag Margadh Lána na Bríce ag díol laitís reoite agus borróga cainéal.
Laistigh den chéad samhradh, rinne sí níos mó ná tuarastal na bliana roimhe sin.

Ní rud nua é bia sráide sa Bhreatain - ach tá an tsamhail ghnó ag athrú go tapa. Sin an fáth a bhfuil an oiread sin daoine ag cuardachleantóirí beaga bia saor ar díol:
Is minic a chosnaíonn leantóirí lónadóireachta traidisiúnta sa RA:
£10,000–£25,000 in úsáid
£20,000–£50,000+ nua
Ach leantóirí beaga allmhairithe óbrandaí cosúil le ZZKNOWNis féidir a bheith:
£3,000–£8,000, branda nua
CE-dheimhnithe
Seachadadh réidh le haghaidh suiteáil trealaimh
I gcás go leor fiontraithe céaduaire, is é seo an difríocht idir tosú anois ... nó gan tosú ar chor ar bith.
In 2025, tá radharc na leantóirí bia sa RA faoi bhláth ag:
Margaí geimhridh
Promenades trá
Díolacháin tosaithe gluaisteáin
Campais ollscoile
Féilte bia deireadh seachtaine
Eastáit thionsclaíocha (tá deifir am lóin ollmhór)
Campaí samhraidh
Aonaigh na Nollag
Féilte ceoil
Siopaí feirme
Ionaid gairdín
Tá an éagsúlacht ollmhór.
Oibríochtaí bia aon duine iad seo mar:
Traenálaí caife
cairteacha taoschnó
Seastáin sceallóga & ispíní
Traenálaí crepe
Aonaid uachtar reoite
Mion leantóirí Burger
Leantóir beag = riosca beag + spás beag + stóráil bheag ag teastáil.
Fuaimeann sé aisteach, ach éist liom amach:
Leantóirí bia beagrath mar:
Teas siad suas go tapa
Tá siad saor le geimhriú
Is féidir iad a foscadh go héasca
Níl córais aerála ollmhóra ag teastáil uathu
I aimsir fuar na Breataine, tá aonad te beag praiticiúil.
Tagann trucail bia le:
MOT
Cáin
Costais mhiondealaithe mheicniúla
Leantóir beag bia?
Barra tarraingthe
Soilse
Boinn
Cothabháil bhunúsach bhliantúil
I bhfad níos saoire, i bhfad níos simplí.
Níl obsession na RA le caife ag moilliú.
Cuimsíonn na mion leantóirí seo de ghnáth:
Córas doirteal
Cuntar prep beag
Spás le haghaidh meaisín espresso
Cuisneoir faoin gcuntar
Fuinneog seirbhíse
Soilsiú + leictreachas
Foirfe d'oibreoirí aonair.
Tá an-tóir orthu i gceantair turasóireachta agus cois farraige (Brighton, Blackpool, Bournemouth).
Corrlaigh bhrabúis an-ard.
Bia sráide traidisiúnta na Breataine.
Trealamh simplí.
Éileamh iontaofa ar feadh na bliana.
Go háirithe láidir i mbailte samhraidh i Devon, Corn na Breataine, agus sa Bhreatain Bheag.
Le díol:
Cibeabanna
Tacos
Wraps
baps bricfeasta
Milkshakes
Tae mboilgeog
Madraí te
Soláthraíonn siad seo solúbthacht nuair a athraíonn treochtaí.
Miondealú cothrom ar na soláthraithe idirnáisiúnta is iontaofa sa RA +.
Is Fearr Do: Leantóirí bia beaga saor, dearaí saincheaptha, gnólachtaí tosaithe buiséid
ZZKNOWNis ansa le ceannaitheoirí na Ríochta Aontaithe é mar gheall ar:
Tá praghsanna i bhfad níos ísle ná leantóirí a tógadh sa RA
Tá gach rud úrnua
Leictreachas deimhnithe CE
Taobh istigh cruach dhosmálta
Líníochtaí leagan amach CAD 2D /3D san áireamh
Soicéid & sreangú RA ar fáil
Tagann leantóirí réidh le haghaidh iniúchta
Déanann siad speisialtóireacht ileantóirí beaga 2m–3.5m, foirfe do ghnólachtaí tosaithe na RA ar chostas íseal.
Áirítear le horduithe coitianta ón RA:
Great do bargains, ach bhuail-nó-chailleann.
Bí ag súil le ceisteanna folaithe:
Meirge faoin bhfonnadh
Sreangú lag
Córais gáis as dáta
Díonta ag sceitheadh
Seiceálacha sláinteachais ag teip
Má cheannaíonn tú úsáidí, tabhair innealtóir gáis & leictreachais cáilithe leat i gcónaí.
Iontaofa ach costasach.
An táille is mó:
£12,000–£25,000 le haghaidh leantóirí beaga
£25,000–£45,000 do mheánthógáil
Ideal má tá rud éigin práinneach ag teastáil uait.
Déanann siad sean leantóirí a atógáil le breathnú nua.
Athraíonn praghsanna ach de ghnáth £8,000–£20,000.
Seo an lúibín praghais macánta:
£3,000–£8,000
(ag brath ar mhéid + uasghráduithe)
£12,000–£25,000
£2,000–£10,000
(ach riosca = ard)
£8,000–£20,000
Mar sin má tá tú ag cuardach go sonrach le haghaidh leantóirí beaga bia saor ar díol, cuireann aonaid allmhairithe an luach is fearr.
Seo an rud a chuireann custaiméirí na RA béim air go hiondúil:
Sábhálann an chuid is mó de cheannaitheoirí na RA40–60%i gcoinne monaróirí intíre.
Dathanna, leagan amach na cistine, suíomh na bhfuinneog, brandáil, ábhair taobh istigh - gach rud atá saincheaptha.
Soicéid 13A, scoradáin, plocóidí RA, sreangú 220–240V.
Comhlíonann sé ionchais Oifigeach Sláinte Comhshaoil na RA (OSC).
Ag teastáil le húsáid sa RA tar éis Brexit.
Cuidíonn líníochtaí 2D + 3D le linn cead pleanála agus ceadú OSC.
Seachadadh chuig poirt na RA ar nós:
Felixstowe
Southampton
Geata Londain
Cuidíonn an chuid seo leat na botúin rookie is mó a sheachaint.
Teastaíonn deimhniú ceart ó Shasana, Albain, An Bhreatain Bheag, TÉ.
Caithfidh do leantóir pas a fháil:
Dromchlaí: bia-sábháilte
Leagan Amach: inghlanta
Uisce te /fuar
Doirteal níocháin láimhe
Soilsiú cuí
Cosc ar lotnaidí
ZZKNOWNTógann sé seo go léir mar chaighdeán.
Tá leantóirí beaga foirfe mar:
Tá an meáchan is mó acu faoi 750kg–1100kg
Is féidir é a tharraingt i gcarranna gnáth
Níl gá le ceadúnas speisialta don chuid is mó de na socruithe
Costas íseal—thart ar £250–£600 sa bhliain.
Caife? Crepes? Fries luchtaithe? Borgairí bain? Doughnuts?
Beaga = níos éasca & níos saoire.
Méideanna coitianta sa RA:2m, 2.5m, 3m, 3.5m
Beidh líníochtaí uait chun EHO a thaispeáint.
Cláraigh le do chomhairle 28 lá roimh thrádáil.
Margaí, féilte, díolachán tosaithe gluaisteán, eastáit tionsclaíochta.
Meaisín caife, fryer, cuisneoir, griddle, extractor.
Dliteanas poiblí + trealamh.
Fiontraithe céaduaire
Lucht leanúna
Mic léinn
éirithe as
Tuismitheoirí fanacht sa bhaile
Lovers caife
Báicéirí
Príomhchócaire ag iarraidh neamhspleáchas
Aon duine tuirseach den meileann corparáideach
De réir mar a ardaíonn an costas maireachtála, tá níos mó Brits ag lorg bealaí chun ioncam breise a thógáil nó a bheith ina boss féin.
Aleantóir bia beag saor ar díolar cheann de na pointí iontrála is réadúla.
Tá an infheistíocht íseal.
Tá an t-éileamh ard.
Is féidir an riosca a bhainistiú.
Agus an stíl mhaireachtála?
Ionadh a chomhlíonadh.
Más mian leat:
beag,
inacmhainne,
lántrealmhaithe,
cairdiúil le EHO,
ansinZZKNOWNar cheann de na soláthraithe is sábháilte agus is neamhdhíobhálaí buiséid do cheannaitheoirí sa RA in 2025.
Nuair a bhíonn tú réidh, is féidir liom cabhrú leat cur síos gairid ar an táirge a scríobh, leathanach tuirlingthe dírithe ar an Ríocht Aontaithe a thógáil, nó poist shóisialta a ghiniúint chun níos mó ceannaitheoirí Briotánacha a mhealladh.
Just in iúl dom!