Un sistema de escape instalado correctamente é moi importante para calquera remolque de alimentos, remolque de camión de comida móbil ou remolque de concesión con equipo de cociña no seu interior. A cheminea de estilo americano e o ventilador de extracción do tellado axudan a eliminar o fume, a calor e os fumes de cociña da zona da cociña, facendo que o remolque móbil da cociña sexa máis seguro, máis limpo e máis cómodo para o funcionamento diario.
A continuación móstrase unha guía de instalación sinxela para conectar o ventilador do tellado e o sistema de cheminea nun remolque de alimentos personalizado.
En primeiro lugar, coloque o ventilador de escape do tellado no marco de montaxe cadrado na parte superior do remolque de alimentos. Asegúrese de que o ventilador encaixa firmemente dentro do cadro e que estea aliñado correctamente coa abertura de escape. Unha instalación estable axuda a que o sistema de cheminea funcione sen problemas e reduce as vibracións durante o funcionamento.
A continuación, retire os tres parafusos da tapa do ventilador. Despois de retirar os parafusos, abra a tapa con coidado para que poida acceder ao cableado interno e á área de conexión. Manteña os parafusos nun lugar seguro porque serán necesarios de novo despois de completar a instalación.
Despois de abrir a tapa, retire os catro parafusos da caixa de conexión eléctrica. Este paso permítelle acceder aos terminais de cableado dentro do ventilador do tellado. Para un camión de comida, un remolque de comida ou unha cociña móbil ao aire libre, é importante manter a zona de cableado limpa, seca e protexida adecuadamente.
Conecte o cable negro ao terminal U1 e o cable marrón ao terminal V1. O fío gris é o fío de terra. Debe conectarse xunto co fío de terra amarelo-verde da campá de escape ao mesmo terminal de terra.
O cableado correcto é esencial para o funcionamento seguro do ventilador de escape. Antes de encender o sistema, verifique que todos os cables estean firmemente conectados e que o cable de posta a terra estea correctamente asegurado. Por motivos de seguridade, os traballos eléctricos deben ser realizados ou inspeccionados por un electricista cualificado segundo as normas locais.
Despois de rematar o cableado, aplique o selante estrutural uniformemente arredor da área de conexión entre o corpo do remolque de alimentos e o ventilador do tellado. Isto axuda a evitar fugas de auga de choiva, mellora o rendemento de selado e protexe a abertura do tellado durante o uso prolongado ao aire libre.
Para remolques de alimentos personalizados, remolques de concesión e remolques de cociña móbiles, un bo selado é especialmente importante porque o vehículo pode usarse en diferentes condicións climáticas e moverse entre diferentes lugares comerciais.
Unha vez que se instale a cheminea de estilo americano e o ventilador de escape do tellado, verifique coidadosamente os parafusos, o cableado, a posta a terra e o selante. Asegúrese de que o ventilador funciona correctamente e que o sistema de escape funciona correctamente antes de utilizar o equipo de cociña dentro do remolque.
Un sistema de cheminea ben instalado pode mellorar a ventilación, reducir a acumulación de fume e crear un mellor ambiente de traballo dentro do remolque de alimentos. É unha parte importante da construción dun negocio móbil de alimentos fiable e profesional.
