E hoʻomaka ana iā ʻoe ihoʻoihana kaʻa ʻaihe huakaʻi hoihoi, akā he hana nui nō hoʻi. ʻO kahi ʻāpana koʻikoʻi o ke kaʻina hana a ka poʻe ʻoihana e nānā ʻole ai ʻo ka ʻimi a hoʻonohonoho ʻana i kahikomisina kaʻa ʻai. Akā he aha ke ʻano o ke komisina, a no ke aha he mea nui ia no nā kaʻa meaʻai?
Ma keiaAlakaʻi Komipaʻi Kaʻa Meaʻai, e wāwahi mākou i nā mea āpau e pono ai ʻoe e ʻike e pili ana i nā commissaries-mai nā koi kānāwai kumu a hiki i ke koho ʻana i ke kōmike kūpono no kāu kaʻa meaʻai. Me nā ʻike maiZZKNOWN, He hui i ʻike i ka hana kaʻa meaʻai a me nā hana, e alakaʻi kēia alakaʻi iā ʻoe i ke kaʻina holoʻokoʻa i hiki ai iā ʻoe ke holo i kahi ʻoihana kaʻa meaʻai kūleʻa.
Ma mua o ka luʻu ʻana i nā kikoʻī okaʻa meaʻai koi commissary, e wehewehe mua i ke ʻano o ke komisina a me ke kumu e pono ai.
Akomisinahe lumi kuke i laikini ʻia, kahi e hiki ai i nā kaʻa meaʻai ke mālama i nā mea ʻai, hoʻomākaukau i ka meaʻai, a me nā lako maʻemaʻe. ʻO ia ka "home base" no kāu kaʻa meaʻai inā ʻaʻole ia ma ke alanui. ʻO ka hapa nui o nā keʻena olakino kūloko e koi i nā kaʻa meaʻai e hana mai kahi komisina laikini no nā kumu he nui:
I ka pōkole, ʻo ke komisina kahi e hana ai nā hana a pau ma hope o nā hiʻohiʻona, no laila hiki i kāu kaʻa meaʻai ke hana ma ke kānāwai ma nā wahi ākea a lawelawe i ka meaʻai i nā mea kūʻai.
ʻAʻole ʻo ke komisina he koi kānāwai wale nō - hāʻawi pū kekahi i nā ʻano pōmaikaʻi e kōkua i kāu ʻoihana kaʻa meaʻai e holo mālie. Eia ke kumu e pono ai ʻoe i kekahi:
I kēia manawa ua ʻike ʻoe i ke ʻano o ke komisina a me ke kumu he mea nui ia, e nānā kākou i kakoi kiko'īpono ʻoe e noʻonoʻo i ka hoʻonohonoho ʻana i kāu commissary kaʻa meaʻai.
ʻO ke koi nui loaka ʻae ʻana o ka ʻoihana olakino. Pono ʻoe e hōʻoia i ka laikini ʻia o kāu komisina e ke keʻena olakino kūpono. 'O ia ho'i, pono ke kōmike e ho'okō i nā kūlana palekana mea'ai a me ka ho'oma'ema'e. Na ke keʻena olakino e nānā i ka hale no ka hōʻoia i loaʻa iā ia nā mea pono a pau, kahi mālama meaʻai, a me nā mea hoʻomaʻemaʻe.
Pono e loaʻa i ke komisina kahi wahi e waiho ai no ka meaʻai maloʻo a me ka meaʻai paʻa ʻole. Ma ke ʻano he mea hoʻokele kaʻa meaʻai, pono paha ʻoe i kahi hui o nā koho mālama.
Hiki i kekahi mau kaʻa meaʻai ke hoʻomākaukau i kekahi mau meaʻai i loko o kā lākou kaʻa, akā nui ka poʻe e hilinaʻi nei i ke komisina no ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai, ʻoi aku hoʻi no nā hana paʻakikī a hoʻopau manawa paha. Pono e loaʻa i kāu commissary kahi lumi kuke me nā mea pono.
Hoʻopuka nā kaʻa meaʻai i nā ʻōpala he nui, me ka momona, ka wai ʻino, a me nā ʻōpala meaʻai. Pono ke kōmike e hoʻolako i ka hoʻolei ʻana i kēia ʻōpala e like me nā kūlana kaiapuni kūloko.
Pono e loaʻa i kāu komisina nā lako lako no ka hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā lako kīhini o ke kaʻa meaʻai, me:
ʻO ka wahi o kāu komisina ke kī. Ma ke kūpono, makemake ʻoe i kahi komisina kokoke i kāu mau wahi hana mua i hiki iā ʻoe ke hoʻihoʻi hou a hoʻomākaukau i ka meaʻai. Eia nō naʻe, pono ʻoe e noʻonoʻo i ke kumukūʻai o ka hoʻolimalima commissary a pehea ka hopena o kāu kālā holoʻokoʻa.
E hōʻoia i ka hāʻawi ʻana o ke komisina i kahi kūpono no nā pono o kāu kaʻa meaʻai. E noʻonoʻo i kāu mālama ʻana, hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai, a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā wahi pono ma mua o kou kau inoa ʻana i kahi hoʻolimalima.
Hiki ke ʻokoʻa ke kumukūʻai o ka hoʻolimalima ʻana i kahi commissary ma muli o ka wahi, nā lako, a me nā lawelawe i hāʻawi ʻia. Ma ka awelika, hiki iā ʻoe ke manaʻo e uku ma nā wahi āpau mai $500 a i $2,000 i kēlā me kēia mahina no ka hoʻolimalima commissary. Hiki i kekahi mau commissaries ke uku i ka hola, a ʻo kekahi e hāʻawi i nā hoʻolimalima lōʻihi.
E ʻimi i nā commissaries e hāʻawi ana i nā lawelawe ʻē aʻe, e like me nā lako kīhini kaʻana like, ka hoʻolei ʻōpala, a me ka refrigeration. Hāʻawi kekahi mau komisina i nā pūʻolo piha e loaʻa ana nā mea āpau āu e pono ai, aʻo nā mea ʻē aʻe e uku hou aku no kekahi mau lawelawe.
ʻAe, koi ka hapa nui o nā keʻena olakino kūloko i nā kaʻa meaʻai e hana mai kahi komisina laikini no ka mālama ʻana, ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai, a me ka hoʻomaʻemaʻe. Eia naʻe, ʻokoʻa paha nā hoʻoponopono kikoʻī ma ka wahi.
ʻO ka maʻamau, ʻaʻole. ʻAʻole ʻae ʻia nā kīhini home no ka hana ʻana i nā meaʻai ma muli o nā kānāwai olakino a palekana. Pono ʻoe e ʻimi i kahi kīhini pāʻoihana laikini.
ʻO ka hana ʻana me ke kōmike ʻole hiki ke alakaʻi i nā uku, pani ʻia, a i ʻole ka nalowale o kāu laikini kaʻa meaʻai. He mea koʻikoʻi ka loaʻa ʻana o kahi komisina laikini e hoʻokō pono i nā lula kūloko.
Hoʻololi ke kumukūʻai ma muli o ka wahi a me nā lawelawe i hāʻawi ʻia. Manaʻo e uku ma waena o $500 a i $2,000 i kēlā me kēia mahina no ka hoʻolimalima, ʻoiai ʻokoʻa nā kumukūʻai ma ke kūlanakauhale.
Hāʻawi kekahi mau komisina i nā koho hoʻolimalima no ka wā pōkole, akā ʻoi aku ka liʻiliʻi o kēia mau mea a ʻoi aku ke kumukūʻai. ʻOi aku ka maʻamau o ka hoʻolimalima ʻana i kahi commissary i kēlā me kēia mahina a i ʻole ka lōʻihi.
Hoʻonohonoho akomisina kaʻa ʻaiʻo ia kekahi o nā ʻanuʻu nui i ka holo ʻana i kahi ʻoihana kaʻa meaʻai kūleʻa. Ka hoomaopopo ana i kanā koi komisina, me ka mālama ʻana i nā meaʻai, ka hoʻomākaukau ʻana i nā meaʻai, ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, a me ka hoʻokele ʻana i ka ʻōpala, e kōkua iā ʻoe e hoʻonohonoho pono, e hahai i ke kānāwai, a e hāʻawi i ka meaʻai maikaʻi i kāu mea kūʻai aku.
Me ke komisina kūpono, hiki i kāu kaʻa meaʻai ke holo mālie a me ka maikaʻi, e ʻae iā ʻoe e kālele i ka ulu ʻana i kāu ʻoihana a me ka lawelawe ʻana i nā meaʻai ʻono i kāu mea kūʻai aku.