Mobil bwè trelè operasyon manyèl
FAQ
Pozisyon w: Lakay > Pwojè > Restoran mobil
Pwojè
Browse ekselan pwojè kamyon manje ak trelè nou yo pou ede w jwenn enspire.

Mobil bwè trelè operasyon manyèl

Tan lage: 2025-02-10
Li:
Pataje:

1. Entwodiksyon nan biznis trelè bwè mobil

Endistri trelè mobil la se en, ak yon kwasans anyèl 22% nan sektè manje lari UK a (sous: NFSMI 2023). Si w ap vann kafe atizanal, byè atizanal, oswa te jarèt, yon trelè ki byen ekipe tankou modèl Dot-sètifye Zz konnen a asire konfòmite ak efikasite.

Poukisa manyèl sa a?

  • Evite 83% nan erè demaraj rapòte pa nouvo operatè yo
  • Maksimize ROI ak ekipman enèji-efikas Zz konnen an
  • Konfòme li avèk UK Manje Estanda Ajans (FSA) Règleman

2. Pre-lansman Lis Enstalasyon

A. konfigirasyon trelè

1. Analiz Kote

  • Sèvi ak zouti tankou footfallcam pou evalye zòn ki gen anpil trafik

  • Ide Pro: Zòn sib ak 3+ bilding biwo oswa 500+ footfall chak jou

2. Ekipman Optimizasyon

Zz konnen karakteristik Benefis Operasyonèl
Doub-bò k ap sèvi Windows Sèvi 40% plis kliyan pandan pik
3-tiyo Kegerator Ofri 3 bwason bouyon ansanm
60kg / machin glas jou Manyen 200+ bwason frèt chak jou

3. Konfòmite legal

  • Verifye:
    Manje Ijyèn Rating Scheme (FHRS) Enskripsyon
    Asirans responsablite piblik (£ 5m+ pwoteksyon rekòmande)
    Avi evènman tanporè (dis) pou festival

3. Jeni Menu pou trelè bwè

Genyen melanj pwodwi

  • Ofri debaz (80% revni):
  • Espesyal sezon (eg, joumou epis latte nan otòn)
  • Atik segondè-Marge (te jarèt: 65% Avg. Marge pwofi)
  • ZZ konnen Gid pou Itilizasyon Ekipman:
  • Mobil-bwè-trelè-meni
  • Sèvi ak koule nan 3-lòj (Eu estanda) nan preparasyon pou 3 engredyan baz ansanm

Estrateji prix

  • Aplike "règ la nan 3":
  • Opsyon Bidjè: £ 2.50 (eg, filtre kafe)
  • Opsyon estanda: £ 4.50 (eg, glase matcha latte)
  • Opsyon Premium: £ 6.80 (eg, alkòl-enfuze melanje frèt)

4. chak jou operasyon workflow

Ouvèti woutin (45 mn)

  1. Pouvwa sou dèlko / varyateur (tès estabilite vòltaj)
  2. Sanitize sifas ak manje ki an sekirite dezenfektan
  3. Engredyan preparasyon pou lè l sèvi avèk 2+1 sistèm koule ZZ konnen a:
  • Koule 1: lave pwodwi (dlo frèt)
  • Koule 2: rense (dlo cho 75 ° C+)
  • Koule 3: sanitize (50ppm solisyon klò)

Peak èdtan jesyon

  • Doub-bò Pwotokòl Fenèt Sèvis:

    Anplwaye A (fenèt gòch): Pran lòd + okipe lajan kach 
     
    Anplwaye B (fenèt dwat): Prepare bwason + sèvi
  • Sèvi ak anba-vann san preskripsyon frijidè (2-8 ° C) pou aksè lèt rapid

5. Antretyen & depanaj

Travay chak semèn

  • Descale Sistèm dlo cho a (sik solisyon vinèg)

  • Tcheke Kegerator CO2 presyon (kenbe 10-12 psi)

  • Teste sòti ijans ak aparèy pou etenn dife

Pwoblèm komen & ranje

Problèm Zz konnen solisyon
Fluctuation pouvwa Sèvi ak bati-an estabilizasyon vòltaj
Blokaj drenaj Klè debri soti nan 20L tank dlo ize
Dirije limyè zetwal echèk Ranplase 12V DC anpoul (stock nan UK depo)

6. Maketing trelè mobil bwè ou

Taktik dijital

  • Geo-vize Ajoute Instagram (3-mil reyon alantou kote)

  • Kreye yon paj "trelè tracker" sou sit entènèt ou

  • Ofri pwogram lwayote atravè QR kòd optik

Offline pwomosyon

  • Kolabore ak jimnaz lokal yo: "Post-antrennman pwoteyin tranbl"

  • Sèvi ak 5m etajè ZZ konnen pou ekspozisyon machandiz make

7. Jesyon Finansye

Kle mesures pou swiv

  • Pri pou chak pòsyon: Vize pou <35% nan pri vant
  • Chak jou kraze-menm pwen:
(Depans fiks ÷ Marge brit %) = Revni chak jou obligatwa
Egzanp: £ 120 / jou ÷ 60% = £ 200 revni sib

8. Sante ak Sekirite Konfòmite

Kontwòl kritik

  • Tanperati mòso bwa:

    Ekipman Tcheke frekans Range ki an sekirite
    Anba-vann san preskripsyon frijidè Chak 2 èdtan ≤8 ° C
    Sistèm dlo cho Toulejou ≥75 ° C nan tiyo
  • Jesyon Waste: Orè 20L tank vide chak 4 èdtan

9. Resous ak Sipò

  • Zz konnen 24 / 7 liy asistans: +8613598867763 (Tel ak WhatsApp)

X
Jwenn yon sitasyon gratis
Non
*
Imèl
*
Tel
*
Peyi
*
Mesaj
X