Ötletek a kávés teherautó-márkaépítéshez, amelyek több ügyfelet vonzanak (ami valójában működik Ausztráliában)

Ha valaha is leparkoltad a kávészállító teherautódat egy másik mellett, és azon tűnődtélmiért hosszabb a soruk, mint a tied, ez a cikk neked szól.

Mert ez a kellemetlen igazság, amit a legtöbb ember nem mond ki hangosan:

Ausztráliában,A kávé minősége bevonja Önt a játékba – a márkaépítés ügyfeleket nyer.

Több tucat kávékocsi-tulajdonossal dolgoztam együtt NSW, VIC, QLD és WA területén keresztül.ZZTUDOM, és láttam, hogy ez a minta újra és újra megismétlődik. Két teherautó. Hasonló gépek. Ugyanaz a bab. Ugyanazok az árak. Teljesen más eredmények.

A különbség?
Márkaépítés.

Nem „nagyvállalati márkaépítés”. Nem drága ügynökségek. Devilágos, emlékezetes, emberi márkaépítésami arra készteti az embereket, hogy megálljanak, mosolyogjanak, és holnap visszatérjenek.

Ez az útmutató úgy van megírva, ahogy elmagyaráznám egy barátomnak, aki valódi pénzt költ egy kávéskocsira, és nem akarja elpazarolni. Kitérünk arra, hogy mi működik valójában az ausztrál piacon, mi nem, és hogyan védje be a kávésautóját úgy, hogy több ügyfelet vonzzon anélkül, hogy hamisnak érezné magát, és mi nem.

Mit jelent valójában a „Coffee Truck Branding”?

kérdés: A márkaépítés nem csak egy logó és egy szín?

Még csak közel sem.

A tekávés teherautó márkajelzésmindannak az összege, amit az ügyfél tapasztal, mielőtt, közben és után vásárol egy kávét Öntől.

Ez magában foglalja:

• Így néz ki a teherautója 20 méterről

• Milyen könnyű megérteni, hogy mit adsz el

• Hogyan beszél az ügyfelekkel

• Hogyan néznek ki a csészéid a kezükben

• Hogyan jellemeznek téged később egy barátodnak

Különösen Ausztráliában az emberek nem csak kávét vásárolnak.
Vásárolnakhangulat, bizalom és ismerősség.

Miért fontosabb a márkaépítés minden eddiginél a Coffee Trucks számára Ausztráliában?

kérdés: A jó kávé nem beszélhet önmagáért?

Elméletileg igen. A gyakorlatban nem.

Ausztrália rendelkezik:

• Világszínvonalú kávészabványok

• Képzett ügyfelek

• Kávékocsi szinte minden sarkon a piacokon és rendezvényeken

Az IBISWorld szerint az ausztrál kávé- és snackboltok piaca túllép12 milliárd AUD évente, helyi szinten kiélezett versennyel. Ezt a nyomást leginkább a mobilszolgáltatók érzik.

A márkaépítés az, ahogyan az ügyfelek döntenekkit próbáljon ki előszörmikor:

• Rohannak

• nem ismernek téged

• Három teherautót látnak kávét árulni

Ha nem látsz tisztán és magabiztosan, az emberek alapértelmezés szerint azt a teherautót választják, amelyik igen.

A Coffee Truck márkaépítés első szabálya: Legyen azonnal érthető

kérdés: Mit kell tudnia valakinek 3 másodpercen belül, miután meglátta a teherautómat?

belülhárom másodperc, egy idegennek tudnia kell:

1. Kávét árulsz

2. Milyen kávéélményt kínálsz

3. Függetlenül attól, hogy „a típusuknak” érzi magát

Ez nem az okosság ideje.

Gyakori hiba, amelyet a ZZKNOWN-nál látunk

• Absztrakt nevek

• Minimalista dizájn, amely elrejti a menüt

• Nincs látható márkatörténet

Ha az embereknek muszájhiszem, már elvesztetted őket.

A kávékocsi elnevezése: mi működik Ausztráliában?

kérdés: A kávés teherautó neve legyen okos vagy leíró?

A legjobb nevek általában igenmindkettőt, de ha választania kell – legyen leíró jellegű.

Erős ausztrál kávéteherautó névjegyek

• Könnyen kiejthető

• Könnyen megjegyezhető

• Barátságosan hangzik, nem céges

• Helyinek tűnik, nem általánosnak

Példák (minták, nem ajánlások)

• “Morning Crew Coffee”

• “Wattle Brew”

• “Two Shots Mobile Coffee”

• “Early Riser Espresso”

Ami itt működik:

• Kávé referencia

• Emberi vagy rutinalapú nyelv

• Nincs helyesírási torna

Az Ön teherautójának kialakítása: Miért nem elég az „Instagrammable”?

kérdés: Tényleg ennyit kell gondolkodnom a tervezésen?

Igen – de nem úgy, ahogy az Instagram mondja.

Gyakran előfordul, hogy egy Instagram-képes teherautó nem kommunikál egyértelműenkevésbé jövedelmező, nem több.

Ami valójában számít a teherautó-tervezésben

Láttuk, hogy a tulajdonosok több mint 5000 ausztrál dollárt költöttek olyan pakolásokra, amelyek nagyszerűen néztek ki az interneten, de a való életben megzavarták az ügyfeleket.

Színpszichológia: Mi működik a kávés teherautóknál Ausztráliában?

kérdés: A színek valóban befolyásolják az eladásokat?

Nem ők készítenek rossz kávét, hanem őkcsináldbefolyásolja az első benyomást.

Általában sikeres színirányok

• Földszínek (barna, bézs, olíva)

• Matt fekete meleg díszítéssel

• Krém + fa textúrák

• Lágy pasztellszínek (életstílus-központú márkák számára)

Mire kell vigyázni

• Neon színek (olcsónak érezhető)

• Túl sok szín

• Alacsony kontrasztú szöveg

Az ausztrál ügyfelek hajlamosak a következőkre:

• Meleg, természetes színekminőséggel

• Tiszta egyszerűségbizalommal

Emblématervezés: Egyszerű ütemek divatos (minden alkalommal)

kérdés: Befektessek egy professzionális logóba?

Igen – de a tisztaság többet jelent, mint a kreativitás.

Egy jó kávés teherautó logónak:

• Legyen olvasható 10-15 méterről

• Dolgozz fekete-fehérben

• Jól nézzen ki a kupákon, egyenruhákon és a közösségi médián

Ha csak egy weboldal maketten néz ki jól, akkor nem teszi a dolgát.

Az étlap ereje (gyakran figyelmen kívül hagyják)

kérdés: Valóban befolyásolja az étlap kialakítása az eladásokat?

Több, mint a legtöbb ember gondolná.

Világos menü:

• Felgyorsítja a szolgáltatást

• Csökkenti az ügyfelek szorongását

• Növeli a kiegészítő eladásokat

Bevált gyakorlatok, amelyeket működőképesnek látunk

• Korlátozza a választási lehetőségeket (ne soroljon fel mindent)

• Emelje ki a bestsellereket

• Használjon egyszerű nyelvet

• Mutasd egyértelműen az árakat

A forgalmas ausztrál piacokon az ügyfelek értékelikhatározottság.

A csészéid óriásplakátok járnak

kérdés: Megérik a márkás poharak az árát?

Abszolút.

Gondolj bele:

• Az ügyfelek 5-15 percig tartják a csészét

• Mások is látják

• Fényképek készülnek

Mit tegyen a poharaira

• Az Ön logója

• A neved (egyértelműen)

• Opcionális: Instagram fogantyú

Ez az egyik legmagasabb ROI-t jelentő márkabefektetés a kávés teherautók számára.

Hogyan alakítják a személyzet (még ha csak te is) a márkát

kérdés: A márkaépítés nem csak vizuális?

Kávéban nem.

Ausztráliában,hogyanszinte annyit szolgálsz az ügyeknek, mintmitszolgálsz.

A márkajelzések a következők:

• Köszöntő stílus

• Hangszín

• Sebesség

• Következetesség

Barátságos "Reggelt! Mit adhatok neked?" messzire megy.

Történetmesélés: Érdekli az ügyfeleket a történetem?

kérdés: Tényleg érdekel valakit, hogy miért indítottam el a kávésautómat?

Igen – ha embernek tartod.

Nem:

„Küldetésünk az, hogy újradefiniáljuk a mobil kávézási élményeket.”

De:

„Azért indítottam el ezt a teherautót, mert jobb kávét akartam a munkahelyem közelében.”

Ez viszonyítható. Ez ausztrál.

Valódi márkaépítési sikertörténet (Ausztrália)

Perth – Ipari Kávékocsi

• Egyszerű név

• Fekete trailer

• Tiszta „Nagyszerű kávé. Semmi felhajtás.” üzenetküldés

• Barátságos, gyors kiszolgálás

Eredmény:

• Rendszeres hétköznapi tömeg

• Erős szóbeszéd

• Minimális marketing ráfordítás

Miért működött:

A márka megfelelt a vásárló gondolkodásmódjának.

Valódi márkaépítési kudarc (valódi is)

NSW – Over-Styled Concept

• Divatos név

• Nehezen olvasható betűtípus

• Nincs látható menü

• Inkonzisztens hangnem

Eredmény:

• Az emberek csodálták a tekintetet

• Kevés visszatérő vásárló

lecke:

A márkaépítés, amely jól néz ki, de nem kommunikál egyértelműen, nem konvertál.

Hogyan segíti a ZZKNOWN a Coffee Truck márkaépítést az első naptól kezdve

atZZTUDOM, nem csak kávé utánfutókat készítünk – segítünk a tulajdonosoknak átgondolni:

• Munkafolyamat és márkaépítés együtt

• Ahol a logók valóban megjelennek

• Hogyan támogatja a tervezés a sebességet és a profitot

Mert a márkajelzés nem dekoráció.
Az üzleti rendszer része.

Quick Coffee Truck Branding ellenőrzőlista

Mielőtt befejezné a beállítást, kérdezze meg magát:

• Az emberek azonnal elmondhatják, hogy kávét árulok?

• Könnyű kimondani a nevemet?

• Napfényben is olvasható az étlapom?

• Tisztának és megbízhatónak tűnik a teherautóm?

• Valaki emlékszik rám holnap?

Ha ezek közül bármelyikre nemmel válaszol, először javítsa ki.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Kell egy egyedi márka a sikerhez?
Szükséged van avilágosmárka több, mint egyedi.

A minimalista márka jobb?
Csak akkor, ha még mindig olvasható és tiszta.

Másoljak a sikeres kávés teherautókat?
Tanulmányozd őket, igen. Másolj vakon, nem.

Mennyi költségvetést kell készítenem a márkaépítésre?
Általában a teljes beállítási költségkeret 5–10%-a.

Átkeresztelhetem később?
Igen – de olcsóbb korán beszerezni.

Utolsó gondolatok: A márkaépítés az, ahogyan Önt választanak

Íme az őszinte kivonat:

Az ausztrálok nem logikusan választják a kávés teherautókat.
Azt választják, amelyikhelyesnek érzi magát.

A márkaépítés az, ahogy ez az érzés létrejön – az első korty előtt.

Ha a márkaépítést üzleti eszközként kezeli, nem csak dekorációként, az minden egyes kereskedési napon megtérül.