Di Jerman, mendaftarkan dan mengoperasikan trailer truk makanan membutuhkan kepatuhan dengan serangkaian peraturan yang ketat. Peraturan ini mencakup keselamatan jalan, kebersihan makanan, standar lingkungan, dan banyak lagi. Di bawah ini adalah poin -poin penting yang perlu dipertimbangkan saat mendaftar dan mengoperasikan trailer truk makanan di Jerman:
Di Jerman, trailer truk makanan harus terdaftar di otoritas transportasi setempat, memastikan kepatuhan dengan peraturan lalu lintas jalan. Trailer truk makanan perlu didaftarkan sebagai kendaraan yang layak jalan dan harus menjalani inspeksi teknis tahunan.
Persyaratan Pendaftaran:Trailer truk makanan harus memberikan bukti pembelian yang valid, Nomor Identifikasi Kendaraan (VIN), asuransi, identifikasi pemilik, dan bukti kepatuhan dengan inspeksi teknis penggunaan jalan.
Inspeksi Kendaraan:Menurut hukum Jerman, semua kendaraan komersial (termasuk trailer truk makanan) harus menjalani inspeksi teknis reguler (Tüv) untuk memastikan keselamatan dan kepatuhan mereka.
Sebelum dan selama pendaftaran, trailer truk makanan harus lulus inspeksi keselamatan yang komprehensif. Ini termasuk cek pada sistem pengereman, sistem pencahayaan, ban, suspensi, dan banyak lagi. Berikut adalah beberapa persyaratan utama:
Sistem Pengereman:Trailer truk makanan harus dilengkapi dengan sistem pengereman yang efisien, terutama jika totalnya beratnya melebihi batas tertentu.
Lampu dan sistem pensinyalan:Semua perangkat pencahayaan dan pensinyalan, termasuk lampu ekor, sinyal belok, dan lampu rem, harus beroperasi.
Ban dan suspensi:Ban harus dalam kondisi baik, dan sistem suspensi harus memenuhi standar keselamatan.
Trailer truk makanan di Jerman tunduk pada pembatasan berat dan ukuran yang ketat. Batas ukuran yang berlebihan atau melebihi batas dapat menyebabkan denda atau kewajiban hukum lainnya.
Total berat maksimum:Total berat trailer truk makanan, termasuk makanan, peralatan, dan barang -barang lainnya, harus mematuhi batas berat maksimum yang ditentukan dalam undang -undang transportasi jalan Jerman. Batas -batas ini bervariasi berdasarkan jenis dan penggunaan spesifik trailer.
Pembatasan Ukuran:Panjang, lebar, dan ketinggian trailer truk makanan harus mematuhi peraturan transportasi jalan Jerman. Biasanya, lebar tidak boleh melebihi 2,55 meter, dan panjang juga terbatas.
Sebagai bisnis yang terlibat dalam layanan makanan, trailer truk makanan harus mematuhi kebersihan makanan dan peraturan keselamatan Jerman. Peraturan ini mencakup penyimpanan makanan, penanganan, dan penjualan:
Penyimpanan Makanan dan Manajemen Rantai Dingin:Trailer truk makanan harus dilengkapi dengan pendinginan yang memenuhi standar keamanan pangan Jerman untuk memastikan bahwa makanan disimpan pada suhu yang aman selama transportasi dan penyimpanan.
Fasilitas Kebersihan:Trailer harus memiliki sistem pasokan air dan drainase yang memadai untuk peralatan pembersih dan makanan. Ini juga harus memiliki fasilitas sanitasi seperti wastafel cuci tangan dan stasiun desinfeksi.
Area Persiapan Makanan:Area persiapan makanan harus dipisahkan dari area limbah dan limbah untuk mempertahankan lingkungan yang bersih dan aman untuk penanganan makanan.
Di Jerman, trailer truk makanan yang digunakan untuk tujuan komersial diperlukan untuk memiliki perlindungan asuransi yang sesuai. Ini tidak hanya memastikan kepatuhan dengan persyaratan hukum tetapi juga melindungi bisnis Anda dari kerugian finansial karena kecelakaan atau peristiwa yang tidak terduga. Jenis asuransi umum meliputi:
Asuransi Kendaraan Komersial:Meliputi kerusakan, pencurian, atau kecelakaan yang melibatkan trailer truk makanan.
Asuransi Tanggung Jawab Publik:Melindungi bisnis truk makanan Anda jika pelanggan atau pihak ketiga mengajukan klaim untuk keracunan makanan atau kecelakaan lainnya.
Asuransi Properti:Meliputi kerusakan pada peralatan dan persediaan di dalam trailer truk makanan.
Di Jerman, trailer truk makanan juga diharuskan memenuhi standar lingkungan, terutama di daerah perkotaan atau daerah dengan persyaratan perlindungan lingkungan. Memastikan trailer truk makanan Anda memiliki peralatan hemat bahan bakar dan rendah emisi dapat membantu mematuhi peraturan lingkungan Jerman.
Standar Emisi:Trailer truk makanan harus memenuhi standar emisi Uni Eropa (UE), terutama untuk kendaraan bahan bakar dan diesel. Memastikan trailer sesuai dengan peraturan emisi terbaru mengurangi dampak lingkungannya.
Keterbatasan Kebisingan:Kebisingan yang diproduksi oleh trailer truk makanan selama operasi harus tetap berada dalam batas yang ditentukan untuk menghindari mengganggu lingkungan di sekitarnya.
Di Jerman, pengemudi trailer truk makanan harus memiliki SIM yang valid dan, tergantung pada berat dan klasifikasi trailer, mungkin memerlukan izin tambahan. Persyaratan lisensi umum meliputi:
Lisensi Kelas C:Untuk trailer truk makanan yang lebih berat, pengemudi harus memegang SIM komersial Kelas C.
SIM LIGHT Commercial SIM:Untuk trailer truk makanan yang lebih ringan, SIM Kelas B biasa biasanya cukup.
Eksterior dan iklan trailer truk makanan harus mematuhi peraturan iklan komersial Jerman. Eksterior harus dengan jelas menampilkan merek, logo, dan item menu bisnis. Iklan harus mengikuti pedoman hukum dan menghindari klaim yang menyesatkan atau salah.
Di Jerman, mendaftarkan dan mengoperasikan trailer truk makanan melibatkan beberapa aspek peraturan, termasuk pendaftaran kendaraan, inspeksi keselamatan teknis, standar kebersihan makanan, asuransi komersial, dan banyak lagi. Untuk memastikan bahwa trailer truk makanan Anda mematuhi semua peraturan yang relevan, disarankan untuk membiasakan diri dengan hukum setempat dan berkonsultasi dengan otoritas setempat.
Dengan mematuhi peraturan ini, operator truk makanan tidak hanya dapat memastikan kepatuhan hukum tetapi juga membangun kepercayaan dengan pelanggan dan meningkatkan reputasi bisnis mereka.
Jika Anda memiliki pertanyaan atau membutuhkan bantuan lebih lanjut, jangan ragu untuk menghubungi kami, dan kami akan memberi Anda bimbingan dan dukungan profesional.
