Fjárfesting í vöfflukerrufyrirtæki í Bandaríkjunum: Raunveruleg leiðarvísir fyrir fyrstu eigendur

Ef þú hefur einhvern tíma staðið í biðröð á bændamarkaði, matarhátíð eða götumessu seint á kvöldin og horft á fólk borga glaðlega $6–$10 fyrir ferska vöfflu, hefur þú líklega hugsað það sama og margir viðskiptavinir okkar segja okkur:

„Þetta lítur skemmtilega út... og arðbært.“

Þú hefur ekki rangt fyrir þér.

Undanfarin ár hafa fleiri frumkvöðlar í fyrsta sinn í Bandaríkjunum valið þaðfjárfesta í vöfflubíl eða vöfflukerruí stað þess að opna hefðbundið múrsteins-kaffihús. Ástæðurnar eru hagnýtar, tilfinningalegar og fjárhagslegar í senn: lægri stofnkostnaður, sveigjanleiki, sterk framlegð og gleðin við að reka fyrirtæki sem fær fólk bókstaflega til að brosa.

Þessi handbók er skrifuð eins og ég sé að útskýra hann fyrir vini sem er að íhuga hugmyndina alvarlega - en vill fá alvöru svör, ekki efla. Ég mun leiða þig í gegnum hvað það þýðir í raun að fjárfesta í avöfflukerruviðskipti í Bandaríkjunum, hvað ber að varast, hvað virkar, hvað ekki og hvað við höfum lært áZZKNOWNfrá því að vinna með bandarískum kaupendum á hverjum einasta degi.

Byrjum á stóru spurningunni.

Er það í raun þess virði að fjárfesta í vöfflukerruviðskiptum í Bandaríkjunum?

Stutt svar:fyrir marga, já — en aðeins ef þú gerir það rétt.

Bandarísk götumatar- og farsímafyrirtæki hafa farið stöðugt vaxandi. Samkvæmt gögnum IBISWorld og National Restaurant Association framleiðir farsímamatarþjónusta í Bandaríkjunumyfir 1,4 milljarða dollara árlega, með eftirrétti og sérsnakk sem er stöðugt í röðinni meðal þeirrahæstu skyndikaupaflokkana.

Af hverju vöfflur?

• Þeir þekkjast samstundis

• Hráefni eru tiltölulega ódýr

• Þeir lykta ótrúlega (í alvöru, þetta skiptir máli)

• Þeir vinna yfir morgunmat, eftirrétt og mannfjölda seint á kvöldin

• Þeir eru mjög sérhannaðar (sættir, bragðmiklir, glútenlausir, vegan valkostir)

Við höfum séð rekstraraðila í fyrsta skipti brjótast inn6–12 mánaða, sérstaklega þegar þeir einbeita sér að viðburðum, hátíðum og stöðum með mikilli umferð.

En árangur er ekki sjálfkrafa. Það fer eftir því hvernig þú fjárfestir.

Hvað þýðir „Fjárfestu í vöfflubíl“ í raun og veru?

Þegar fólk leitar„fjárfestu í vöfflubíl“, þeir eru oft að hugsa aðeins um að kaupa búnað. Í raun ertu að fjárfesta íþrennt í einu:

1. Líkamleg eign (vöfflukerran eða vörubíllinn)

2. Viðskiptamódel (hvar og hvernig þú selur)

3. Þú sjálfur (tími, námsferill, samkvæmni)

Vöfflukerrufyrirtæki eru ekki óbeinar tekjur – heldur þærerstigstærð, sveigjanleg og fyrirgefandi miðað við mörg matarhugtök.

KlZZKNOWN, við mælum oft með tengivögnum frekar en fullum vörubílum fyrir fyrstu rekstraraðila, svo við skulum tala um það.

Af hverju að velja vöfflukerru í staðinn fyrir fullan matarbíl?

Þetta er ein af fyrstu ákvörðunum sem þú munt standa frammi fyrir.

Vöffluvagnvs Waffle Food Truck

Flestir bandarískir fyrstu kaupendur velja avöfflukerruvegna þess að:

• Þú getur dregið hann með pallbíl eða jeppa

• Þú ert ekki að borga fyrir vél sem þú þarft ekki

• Þú getur uppfært eða skipt um dráttarbifreiðina sjálfstætt

• Geymslu- og tryggingarkostnaður er yfirleitt lægri

Frá hreinuarðsemi sjónarhorni, eftirvagnar eru oft snjallari leiðin til að fjárfesta í fyrirtæki í vöfflustíl.

Hvað kostar að fjárfesta í vöfflukerrufyrirtæki?

Tölum tölur — raunhæfar.

Dæmigert sundurliðun stofnkostnaðar (Bandaríkin)

Áætluð heildarfjárfesting:
$8.000 - $20.000

Í samanburði við að opna lítið kaffihús (oft $150.000+) er þetta ástæðan fyrir því að svo margir kjósa að fjárfesta í vöfflubílafyrirtæki í staðinn.

Hvers konar uppsetning vöfflukerra virkar í raun best?

Hér skiptir reynslan máli.

KlZZKNOWN, við höfumsérsniðnar vöffluvagnarfyrir:

• Einkaeigendur í fyrsta sinn

• Hjón sem reka helgarfyrirtæki

• Söluaðilar hátíðarinnar

• Kaffi + vöfflu combo rekstraraðilar

• Eftirréttamerki stækka í farsímasölu

Kjarnabúnaður sem þú þarft í raun (ekki fína dótið)

• Vöffluvélar til sölu (belgískur eða Liege stíll)

• Undirbúningsborð úr ryðfríu stáli

• Kæling undir borði

• Tvöfaldur vaskur (krafa um heilsukóða)

• Ferskvatns- og skólpvatnstankar

• Útblásturshetta (ef krafist er samkvæmt staðbundnum lögum)

• Rafmagnsinnstungur (US staðall)

Of margir byrjendur eyða of mikið í óþarfa búnað snemma. Byrjaðu halla. Þú getur alltaf uppfært.

Hvar gera flestirVöffluvagnEigendur græða peningana sína?

Þetta er einn af misskilnustu hlutum fyrirtækisins.

Arðvænlegustu sölurásirnar

1. Hátíðir og sýningar
   Mikið magn, stuttur tími, frábær framlegð

2. Einkaviðburðir
   Brúðkaup, afmæli, fyrirtækjaviðburðir - fyrirsjáanlegar tekjur

3. Bændamarkaðir
   Stöðugar vikulegar tekjur

4. Staðsetningar síðla nætur
   Nálægt börum, framhaldsskólum eða skemmtihverfum

Einn af viðskiptavinum okkar í Bandaríkjunum rekur aðeinsViðburðir föstudag-sunnudagsog hreinsar samt nægan hagnað til að meðhöndla hann sem tekjur í fullu starfi.

Hver eru raunveruleg hagnaðarmörk á vöfflukerru?

Við skulum brjóta það niður einfaldlega.

Dæmi: Basic belgísk vöffla

• Innihaldskostnaður: ~$1,20

• Söluverð: $6-$9

• Heildarframlegð:65%–80%

Jafnvel eftir vinnu, eldsneyti og viðburðagjöld, hafa vöfflufyrirtæki tilhneigingu til að hafaheilbrigð framlegð, sérstaklega miðað við bragðmikla matarbíla með meiri matarsóun.

Þetta er ástæðan fyrir því að eftirréttismiðaðir eftirvagnar eru oft betri en flóknari matseðlar.

Hvaða mistök gera í fyrsta skiptiVöffluvagnEigendur Gera?

Ég ætla að vera mjög heiðarlegur hér - vegna þess að við höfum séð þessi mistök ítrekað.

Algeng (og forðast) mistök

• Að kaupa of stóra kerru „bara ef“

• Hunsa kröfur heilbrigðisdeildar sveitarfélaga

• Velja stíl fram yfir verkflæði

• Offlókið matseðilinn

• Vanmeta aflþörf á viðburðum

Einn viðskiptavinur fjárfesti mikið í fallegri kerru en gleymdi að staðfestarafall samhæfnifyrir hátíðir. Lagfæringin kostaði tíma, peninga og streitu.

Góð skipulagning er betri en útlitið — í hvert skipti.

Hvað höfum við lært af RealZZKNOWNViðskiptavinir?

Hér er ein velgengnisaga og einn lærdómur.

Árangursdæmi: Lítil kerru, snjallar staðsetningar

Bandarískur kaupandi fjárfesti í a3 metra vöfflukerra, einbeitt sér eingöngu að helgarhátíðum og einkabókunum. Hann braust inn8 mánuðirog pantar nú viðburði með 3–4 mánaða fyrirvara.

Af hverju það virkaði:

• Einfaldur matseðill

• Skýrt vörumerki

• Áreiðanlegur búnaður

• Kerru í réttri stærð

Lærdómur: Stærra er ekki alltaf betra

Annar kaupandi pantaði stærri kerru en nauðsyn krefur, sem jók dráttar- og geymslukostnað. Eftir sex mánuði fækkaði þeim — og urðu arðbær.

Afgreiðslan:kaupa fyrir fyrsta árið þitt, ekki drauminn þinn eftir fimm ár.

Hvernig virkarZZKNOWNStuðningur í fyrsta skiptiVöffluvagnFjárfestar?

KlZZKNOWN, við seljum ekki bara tengivagna – við hjálpum fólkifjárfestu skynsamlega.

Við bjóðum upp á:

• Sérsniðin kerruhönnun byggð á bandarískum reglugerðum

• 2D & 3D útlitsteikningar fyrir framleiðslu

• Rafmagns- og pípukerfi í samræmi við bandaríska staðla

• Upplifunartengdar tillögur um skipulag

• Flytja út reynslu til Bandaríkjanna, Kanada og Evrópu

Markmið okkar er einfalt: hjálpa þér að forðast dýr mistök.

Algengar spurningar (algengar spurningar)

Hvað tekur langan tíma að byrja eftir að hafa keypt vöfflukerru?

Flestir bandarískir kaupendur eru starfræktir innan4-8 vikur, eftir leyfi.

Þarf ég fyrri reynslu af matvælaviðskiptum?

Nei. Margir farsælir eigendur byrjuðu með enga reynslu.

Er vöfflukerra arðbær allt árið um kring?

Já, en flestir rekstraraðilar græða meira á vor-haust og bæta við einkaviðburði á veturna.

Má égsérsníða vöffluvagninn minnseinna?

Já. Modular hönnun auðveldar uppfærslur.

Er áhættusamt að fjárfesta í vöfflubíl?

Eins og öll fyrirtæki er áhætta fyrir hendi - en lægri stofnkostnaður gerir það fyrirgefnara en veitingastaðir.

Lokahugsanir: Er þetta rétti fyrirtækið fyrir þig?

Ef þú ert að leita að:

• Inngangur með minni áhættu í matvælafrumkvöðlastarfsemi

• Fyrirtæki með mikla framlegð

• Sveigjanleiki í áætlun og staðsetningu

• Vara sem fólk elskar virkilega

Þá er valið aðfjárfesta í vöfflubíl eðavöfflukerrufyrirtækií Bandaríkjunumgetur verið mjög snjöll ráðstöfun.

KlZZKNOWN, við höfum séð venjulegt fólk byggja upp óvenjuleg hliðarfyrirtæki – og stundum fullt starf – eina vöfflu í einu.

Ef þú ert tilbúinn að taka næsta skref skaltu byrja með rétta grunninn. Trailerinn skiptir máli. Skipulagið skiptir máli. Skipulag skiptir máli.

Og þú þarft ekki að gera það einn.