Passeggia in qualsiasi mercato del fine settimana in Europa (LX Market di Lisbona, Markthalle Neun di Berlino, Marché des Enfants Rouges di Parigi) e noterai una tendenza che diventa impossibile da ignorare:
Sempre più fornitori stanno passando arimorchi alimentari completamente in acciaio inossidabile.
Dalle panetterie su ruote ai caffè ambulanti e ai bar da dessert, l'acciaio inossidabile è diventato il nuovo standard di riferimento per i venditori alimentari europei.
E per una buona ragione.
È durevole. È professionale. È conforme alle normative igieniche dell'UE.
E se sei nel mercato per aVendo rimorchio per panetteria, sceglierne uno con una cucina completamente in acciaio inossidabile può fare la differenza tra un'attività efficiente e redditizia e un incubo logistico.
Questo articolo, offerto da ZZconosciuto, un produttore globale a cui si affidano gli imprenditori alimentari europei, analizza tutto ciò che devi sapere prima di acquistare un rimorchio per alimenti in acciaio inossidabile.
Che tu abbia intenzione di vendere pasticcini, gelati, panini, crepes, churros o pane artigianale, questa guida ti aiuterà a fare il giusto investimento.
.jpg)
Se parli con qualsiasi fornitore europeo esperto, ti diranno:
“L’acciaio inossidabile non è un lusso, è una necessità.”
Ecco perché:
Le normative europee sulla sicurezza alimentare sono severe. L'acciaio inossidabile (normalmente SS201/SS304) è:
Non poroso
Facile da pulire
Resistente alle macchie e agli odori
Resistente al calore
Design antibatterico
Per i prodotti da forno, in particolare impasti, ripieni di crema, condimenti, l'igiene è TUTTO.
Panifici, venditori di caffè e rimorchi di dolci utilizzano:
Impastatrici
Forni
Refrigerazione
Piroscafi
Sistemi idrici
Queste macchine generano calore, umidità e vibrazioni. L’acciaio inossidabile è l’unico materiale in grado di resistere a tutto questo a lungo termine.
Gli acquirenti europei, soprattutto in Francia, Italia, Germania e Spagna, preferiscono un look pulito e moderno.
Acciaio inossidabile:
✔ brilla sotto l'illuminazione a LED
✔ fotografie meravigliosamente (importante per Instagram)
✔ segnala professionalità e fiducia
AVendo rimorchio per panetteriacon interni in acciaio inossidabile rivende il 20–40% in più rispetto alle configurazioni di base.
Rimorchi con interni in MDF o legno? Valore di rivendita quasi nullo.
Questa sezione è particolarmente importante se stai entrando nei mercati europei stagionali.
Perfetto per:
Pane artigianale
Croissant
Dolci danesi
Ciambelle
Pastéis portoghesi
I clienti europei adorano i prodotti da forno artigianali e sono disposti a pagare prezzi premium.
Francia, Belgio e Paesi Bassi hanno una domanda massiccia di:
Crepes
Cialde
Stroopwafel
Waffle a bolle
Le superfici in acciaio inossidabile gestiscono apparecchiature ad alto calore come Tefal, Krampouz o piastre per waffle belghe.
Vendi:
Torta di formaggio
Tiramisù
Fette di torta
Cupcakes
Macarons
Questi richiedono una refrigerazione stabile e uno spazio di lavoro sanitario.
Il trend in più rapida crescita in Europa:
Gelato + prodotti da forno freschi = valore del biglietto più alto.
Le configurazioni in acciaio inossidabile ti consentono di combinare refrigerazione e spazio di preparazione in un unico rimorchio.
.jpg)
Questo è doveZZconosciutoeccelle: ogni unità è realizzata su misura in base al tuo modello di business. Fare clic per visualizzareprogetti personalizzati di camion alimentari.
Comune a tutti i modelli:
Piani di lavoro in acciaio inossidabile SS201
Armadi portaoggetti in acciaio inox
Lavello in acciaio inox (opzioni 1/2/3 vasche)
Scaffalature in acciaio inox
Cappa/sistema di aspirazione in acciaio inox
Pavimento antiscivolo
A seconda del menu:
Forno a convezione
Impastatrice
Armadio per lievitazione
Display più caldo
Rack di raffreddamento
Frigo sottopiano
Vetrina pasticceria
Cassetti per la conservazione degli ingredienti
Le estati europee possono superare i 38°C in Spagna, Italia e Grecia.
Il tuo trailer dovrebbe avere:
Vaschetta per gelato/sorbetto (opzionale)
Frigo verticale
Raffreddatore sottobanco
Frigo per la preparazione degli ingredienti
Frigo-esposizione per torte
Moltirimorchio per panetteria e rimorchi per caffè mobilii proprietari aggiungono una postazione caffè:
✔ Macchina per caffè espresso
✔ Macinino
✔ Filtrazione dell'acqua
✔ Conservazione della tazza
✔ Frigorifero per il latte
Caffè + panetteria = la combinazione perfetta dell'Europa.
.jpg)
Rendiamolo riconoscibile.
Incontra Luca e Martina da Bologna, Italia.
Sognavano di possedere un bar ma non potevano permettersi più di 200.000 euro per l'affitto, la ristrutturazione, la concessione di licenze...
Quindi hanno cercato aVendo rimorchio per panetteriae scopertoZZconosciuto.
Hanno ordinato un 3mRimorchi da cucina in acciaio inoxrimorchio portavivande dotato di:
Forno a 3 livelli
Tavoli di preparazione in acciaio inossidabile
Vetrina frigo per pasticceria
Stazione del caffè
Ventilazione + soppressione incendi
2 lavelli + sistema di pompa dell'acqua
Il loro primo evento?
Un mercato alimentare del fine settimana.
Hanno venduto:
Croissant € 3
Cornetti farciti €4
Minitorte €5
Cappuccino € 3
Entrate del sabato: 860€
Entrate domenicali: 1.120 euro
Totale: 1.980 €
Entro 4 mesi hanno ripagato l'intero trailer.
Ora operano:
Mercati contadini
Fiere cittadine
Aree turistiche
Festival estivi
Mercatini di Natale
La loro roulotte è diventata il loro reddito a tempo pieno.
Utilizziamo:
Acciaio inossidabile SS201
Impianti elettrici CE
Serbatoi per acqua alimentare
Isolamento professionale
Il tuo rimorchio arriva pronto per le strade e le normative europee.
Esempi:
Italia — Gelato congelatore + bar espresso
Spagna – Friggitrice Churro + bevande fredde
Germania — Forno per pretzel + scaldasalsicce
Francia — Crepiera + frigorifero per pasticceria
Regno Unito: bar + prodotti da forno
Durata della vita più lunga.
Rivendita più alta.
Migliore igiene.
Ottieni:
✔Disposizione 2D
✔ Modello 3D
✔ Schema elettrico
✔ Schema idraulico
✔ Integrazione delle apparecchiature
✔ Logistica delle spedizioni
I prezzi variano in base alle dimensioni e all'attrezzatura.
€ 3.000 – € 6.000
€ 7.000 – € 12.000
€ 12.000 – € 28.000
€ 30.000 – € 45.000+
Rispetto all’apertura di una panetteria tradizionale (€ 100.000–€ 400.000), si tratta di una frazione del costo.
.jpg)
Per aiutare il tuo sito web a posizionarsi più in alto per le ricerche di rimorchi per panetteria e rimorchi per alimenti in Europa, abbiamo integrato le seguenti parole chiave di tendenza:
Non sempre, maaltamente raccomandatoper l'approvazione igienica.
La maggior parte degli acquirenti sceglie3m-4m, perfetto per le strade europee.
Sì—ZZconosciutopersonalizza i layout attorno ai tuoi elettrodomestici.
25-30 giorni lavorativi dalla conferma del progetto.
Sì—ZZconosciutospedisce a: Europa
Sì, garanzia di 1 anno + supporto permanente.
Se stai cercando unVendo rimorchio per panetteriaciò:
✔ durano anni
✔rimani conforme
✔ rendi il tuo marchio professionale
✔ aumentare l'efficienza del flusso di lavoro
✔ attrarre clienti europei
-poi aRimorchio per alimenti in acciaio inossidabile ZZKNOWN è la scelta giusta.
È giunto il momento di portare la tua attività di panetteria in festival, mercati, parchi e località turistiche in tutta Europa.
Pronto per iniziare il tuo viaggio nella panetteria su ruote?
Contatta ZZKNOWNper una progettazione 2D/3D gratuita oggi stesso.
