カリフォルニア州の意欲的な食品起業家であるMIAが、夢のモバイルサラダとコールドドリンクビジネスを立ち上げることを決めたとき、彼女は2つのことを知っていました。それは新鮮でモダンに見える必要があり、迅速かつ効率的にサービスを提供するのに十分な機能でなければなりませんでした。そのとき、彼女は私たちのチームと提携して、完全にカスタマイズされた2.5メートルのフードトレーラーを作成しました。
MIAのトレーラーは、長さ250cm、幅200 cm、高さ230cmの正確な寸法に合わせて構築され、快適に動作するのに十分な内部スペースを提供しながら、タイトな都市空間で操縦するために現実的です。私たちはシングルアクスル、2輪設計を使用し、信頼できるブレーキシステムを追加して、輸送中と駐車時に安全を確保しました。
外観のために、彼女はRal 6027 Light Greenを選びました。これは、彼女のブランドアイデンティティと完全に整合した、トレーラーに魅力的で健康志向の雰囲気を与えたさわやかなパステルシェードです。
スムーズな顧客体験を確保するために、MIAのリファレンスブループリントに従い、サービングボードとスライドウィンドウシステムを含めました。この組み合わせは、屋外ベンダーの重要な機能である外部要素からスタッフと食品を保護しながら、オープンでフレンドリーな相互作用スペースを提供します。
「ウィンドウのセットアップは非常に直感的です。快適に仕事をするのに十分なスペースを与えながら、ラインを速く動かし続けます」とミアは共有しました。
米国での運営は、110V 60Hzのアメリカ標準電気システムに適応することを意味しました。サラダの準備ステーションからアイスマシンとレジまで、MIAの必須アプライアンスをすべて電力するために、8つのソケットを設置しました。セットアップにより、すべてのデバイスに専用のアウトレットがあり、忙しい時間中の過負荷またはダウンタイムのリスクを最小限に抑えることができます。
機能が重要でした。内部では、トレーラーに以下を装備しました。
フルステンレススチールワークベンチ
カウンターの下にドアを振ったキャビネット
熱い水と冷水の蛇口を備えた3+1コンパートメントシンク
専用のキャッシュ引き出し
追加の保管のための2メートルのオーバーヘッドキャビネット
サラダ準備テーブルとアイスマシンのための十分なスペース
このレイアウトにより、シームレスなワークフロー、衛生コンプライアンス、およびスピードが可能になります。これは、モバイルフードサービスにとってすべて不可欠です。
フェスティバルまたはグリッドオフグリッドの場所でMIAに完全なエネルギーの独立性を与えるために、76.2cm x 71.1cm x 68.5cmのカスタムジェネレーターボックスを構築しました。換気とメンテナンスのための簡単なアクセスを維持しながら、彼女のポータブル発電機を安全に収容します。
single単一車軸付きのコンパクト2.5mボディ
RAL 6027新鮮なブランディング用のソフトグリーン仕上げ
Smooth Smooth Serviceのスライディングウィンドウ +販売カウンター
✅8電源アウトレット、米国標準のための110Vシステム
3+1シンク付きのフルステンレス鋼キッチンセットアップ
✅カスタムジェネレーターボックスが含まれています
✅サラダテーブル、アイスマシン、および収納用のインテリアルーム
Miaの予告編は春にちょうど間に合うように発売され、すぐにファーマーズマーケット、パーク、ビーチサイドイベントで地元のお気に入りになりました。コンパクトなサイズ、プロのセットアップ、スタイリッシュな仕上げにより、単なる予告編ではありません。彼女のモバイルブランドが動いています。
モバイルフードビジネスを開始またはアップグレードすることを夢見ている場合は、このプロジェクトをインスピレーションにしてください。私たちはあなたと同じように情熱的な起業家のためのテーラードソリューションを専門としています。
