Tren Google Paling Anyar Tampilake Surging Kanggo "Panggonan gas sing disertifikasi" lan "Peralatan BBQ sing kurang ajar", prioritas pamilik panganan Kacepetan, safety, lan Kepatuhan peraturanWaca rangkeng-. Grill gas nawakake kontrol suhu sing tepat, kaping masak sing luwih cepet, lan ngresiki kritis kanggo pawon mobile sing dhuwur.
(Adhedhasar 2023 survey dapur komersial)
| Model | Output BTU | Fitur utama | Range Range |
|---|---|---|---|
| Montague CL-6048 | 60,000 | NSF-Certified, 4 Burners, Burner Rear Infrared | 2.800-3,200 |
| LIVINGARING LION 32 " | 75,000 | Zona Panas sing luwes, Sistem Manajemen Grease | 2,500-2,900 |
| Kamenangan VKG-48 | 90,000 | Kapabilitas Bahan-bahan Dual-Bahan, Grates Stainless steel | 3.400-3,800 |
| Roso Badhak Biru | 45,000 | Desain kompak, becik kanggo spasi sing winates | 1,800-2,200.200 |
| FIRE Echelon Magic | 68,000 | Emisi NAX Low, Ada-Ngatur | 3,000-3,500 |
NSF / Ansi 4 sertifikasi njamin standar kesehatan sampeyan kanggo persiyapan kesehatan kanggo nyiapake panganan. Peralatan non-patemon resiko resiko utawa ijin.
Low BTU (30,000-50.000): Cocog kanggo tacos, burger, utawa menu cilik.
Dhuwur BTU (60,000-90.000): Paling Apik kanggo Daging Goreng, Grilling Char.
Gril Compact (24 "-36" sudhut truk panganan sempit, dene model sing luwih gedhe (48 "+) nampung operasi dhuwur.
Kode Kesehatan Asring Mandate:
Overhead hood karo Sistem Suppression Fire (Ul 300 netepi).
Paling minimal 18 "ngresiki saka permukaan sing bisa dibakar.
Gunakake buron inframerah (Nyuda gunakake gas 30%).
Instal Obat Otomatis kanggo nyegah sampah gas.
(Aligns karo Departemen Kesehatan Ijin)
| Syarat | Rincian |
|---|---|
| Keamanan geni | Pemadam kebakaran (kelas k) ing 10 ft |
| Emisi | Sertifikasi NOX kurang ing California, New York |
| Manajemen grease | Delay Drip Kanthi 1,5 "Dhuwur Lip |
| GASE GAS | Konektor Bocor-Bocor, akses katup sing ditutup |
Akun Grills kanggo 15-20% biaya wiwitan nanging nyopir 60% saka penghasilan truk fokus BBQ.
| Biaya | AVG. Biaya | Wektu mbayar maneh |
|---|---|---|
| Grill High-End | $3,500 | 8-12 wulan |
| Mid-Range Grill | $2,200 | 5-8 wulan |
| Budget Grill | $1,500 | 3-5 wulan |
A: Olahraga tanpa burner beda. Pilih model dual-bahan bakar kaya kamenangan VKG-48 kanggo fleksibel.
A: Ngilangi grease saben dina + pembersihan jero saben minggu kanggo nyiksa kesehatan.
Truk panganan sing disertifikasi Dot kalebu:
Hubungi ahli grill bbq bbq zzKnown:
