Төмен бюджетке арналған кішкентай контейнер мейрамханасының дизайны: бірінші рет сатып алушыларға арналған ақылды таңдау

Банкті сындырмай тамақ бизнесті бастауға тырысасыз ба? Төмен бюджеттік шағын контейнер мейрамханасы инновациялық және үнемді шешім ұсынады. Бұл нұсқаулық алдын-ала шығындарды азайту кезінде құндылықты ұлғайтуға көмектесетін негізгі дизайн стратегиялары мен контейнерлік мейрамхананың бағасын бұзады.

Неліктен шағын көлемді операциялар үшін 20 фут контейнерді таңдаңыз?

20 фут тасымалдау контейнері бюджеттік саналы кәсіпкерлер үшін алтын стандарт болып табылады. Ішкі өлшемдер шамамен 5,89 м х 2.35 м, ол жеткілікті орын береді:

• Қажет құрылғылары бар ықшам ас үй

• Қарсы қызметке қарсы қондырғылар (мысалы, кофе барлары, шырын сымдары)

• Шектеулі отыру немесе тұрақты аудандар

Контейнер мейрамханасының бағасы:

• Пайдаланылған база 20 фут бірліктің құны 3500 долларды құрайды - $ 4,000

• Негізгі ретрофит (оқшаулау, сымдар, терезелер) $ 3,000

• Орнатудың жалпы құны көбінесе дәстүрлі кірпіштен 30-50% төмен

Шағын контейнерлік мейрамханаларға арналған шығындарды үнемдейтін дизайн

1. Көп функционалды орналасуларға басымдық беріңіз

Әр дюймді максималды түрде максималды түрде көбейтіңіз:

• Жатып берілмеген есептегіштер және отыру

• Тік сақтау шешімдері

• Тазартылатын қызмет Windows

Pro кеңесі: Ашық конструкциялар Клиенттердің өзара әрекеттесуін жақсарту кезінде есіктен қымбат емес жүйелердің қажеттілігін жояды.

2. Бюджетикалы материалдарды пайдаланыңыз

Жоғары деңгейлі әрлеуді өткізіп жіберіп, таңдау:

• Плиткалардың орнына винилді едендер

• Тасқа ламинатқа қарсы үстелдер

• Брендингке арналған бүріккіш боялған сыртқы борыштар

Жинақ туралы ескерту: DIY Сыртқы кескіндеме шығындарды $ төмендетуі мүмкін800 - $1,200 кәсіби қызметтермен салыстырғанда.

3. Коммуналдық қондырғыларды жеңілдетіңіз

Зерттеулерге жабысыңыз:

• Ықшам гвак бірліктері (астында) $1,500)

• Энергия үнемдейтін жарықдиодты жарықтандыру

• Портативті су ыдыстары сантехникасыз жерлерге арналған

Кілт Контейнер мейрамханасының бағасы Мониторингтің факторлары

Ұтқырлық: Төменгі үстеме шығындарыңыз

Кішкентай контейнерлік мейрамханалар икемділікке өрілген:

• Қалқымалы әлеует: Фестивальдердегі тестілеу базарлары / фермерлер нарықтары

• Жалға алудан аулақ болыңыз: Қажет болса, арзан жерлерге көшіңіз

• Маусымдық бейімделулер: Қыста ыстық шоколадтың стендтерін түрлендіру, жазда балмұздақ дүкендері

Нақты-Дүниежүзілік үлгі: Техастағы 20 фут жылжымалы кофе-дүкен бекітілген шығындарды азайтты 60% Тұрақты кеңістікті лизингтің орнына серіктестіктерді қолдану.

Ережелер қарапайым (және қол жетімді)

Рұқсаттар сіздің бюджетіңізді жібермеңіз:

1. Аудандастыру: Көптеген қалалар жылжымалы контейнерлерді «уақытша құрылымдар» деп санайды

2. Денсаулық кодтары: NSF-сертификатталған жабдық көбінесе талаптардың 80% -ына сәйкес келеді

3. Өрт қауіпсіздігі: Толық басу жүйелерінің орнына 150-150-300 түтін детекторларын орнатыңыз

Сыни бақылау парағы:

• Бір жерден рұқсат етілген операциялық күндерді растаңыз

• Ағынды суларды жою ережелерін тексеріңіз

• Нөмірлерді шектеу

Қол жетімді контейнер мейрамханаларын қайдан сатып алуға болады

1. Жеткізуші деңгейлі жүйе

• Негізгі жинақтар: $ 15,000 - 25000 доллар (DIY құрастыру)

• Жартылай әдет-ғұрып: 25,000 - 40 000 доллар (алдын-ала сымды / алдын-ала оқшауланған)

• Шешімдер кестесі: 40 000 доллар + (дайын)

2. Ішкі және нарықтар

Craigslist және Alibaba сияқты платформалар жиі тізімдейді:

• Зейнетке шыққан азық-түлік жүк машиналары ($ 12,000 - 20,000)

• Жабық кәсіпорындардан алынған контейнерлер

Қорытынды баға бөлу: не күту керек

Сатып алудан бұрын 5 сұрақ

1. «Солай ма? Контейнер мейрамханасының бағасы Жеткізуді қосыңыз / орнату? »

2. «Менің мәзірдің бағасы үшін ROI кестесі қандай?»

3. «Дизайн болашақ мәзірге бейімделуі мүмкін бе?»

4. «Жабдықтың салмақтық мөлшері қандай?»

5. «Бөлшектеу үшін жасырын шығындар бар ма? / қоныс аудару керек пе?»