Соңғы онжылдықта мобильді азық-түлік бизнесі танымалдықпен жарылды. Бұл коядтағыш-трейлер, ол коябристік тұрақ па, фестивальде тұрды ма, әлде фестивальде немесе гурманға арналған гурманға арналған тамақ тіркемесі бар ма, әлде бүкіл әлемдегі кәсіпкерлер ұтқырлықтың әлеуетін жүзеге асыруда. Кірпіш және ерітінділердің дәстүрлі мейрамханаларымен салыстырғанда, тамақ тіркемелері ұсынадыТөменгі инвестициялар, икемділік және жылдам кірістер- Оларды 2025 және одан тыс жерлердегі ең ақылды бизнес модельдердің біріне айналдыру.
Бірақ нарықта сатылатын көптеген тағам тіркемелерімен,Сіз қалай дұрыс таңдайсыз? Жаңа сатып алу немесе пайдаланылуы керек пе? Сізге қандай мөлшері мен жабдықтары қажет? Сапаны да, теңшелетін сенімді өндірушіні қайдан табуға болады?
Бұл нұсқаулық сізді білуіңіз керек барлық нәрсені біледі - оданКөлемді таңдаужінеЖабдықты конфигурациялауқарайШығындар артықшылықтарыжінеӨндірушінің ұсыныстары, соның ішінде негеZzownownown, Қытайдың жетекші тағамдық тіркеме зауытына бүкіл әлем бойынша мыңдаған кәсіпкерлер сенеді.
Тіркемеден бұрын сіз өзіңізді анықтауыңыз керекБизнес ұғымы. Сіз сатуды жоспарлаған тағам түрі Тамаша трейлерлердің дизайнын, жабдықтарын және мөлшерін тікелей анықтайды.
Мысалы:
Ыстық тамақ жеткізушілері(қуырылған тауық еті, бургерлер, кеспе немесе аралық қуыру сияқты) газ құбырлары, желдету жүйелері және тот баспайтын болаттан жасалған пісіру алаңдарын қажет етеді.
Десерт және нан өнімдерінің тіркемесі(Торттарды, вафлиді немесе крофстерді сату) тоңазытқыш, дисплей шкафтары және тартымды жарықтандыруды қажет етеді.
Ішу немесе кофе тіркемелерКофеханалар мен араластырушыларға арналған раковиналар, сумен жабдықтау жүйелері, тоңазытқыштар және электр тізбесі қажет.
Сіздің тіркеме сізге қолдау көрсетуі керекОперациялық ағын- тамақ өнімдеріне дейін - жергілікті денсаулық және қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келеді.
Өлшем - бұл сатылым үшін тамақ тіркемесін сатып алу кезіндегі маңызды факторлардың бірі. Тым кішкентай, және сіз сақтау және жұмыс процесімен күресесіз; Тым үлкен, және ұтқырлық қиын және қымбатқа түседі.
Міне, жалпы нұсқаулық:
| Тіркеме ұзындығы | Өте ыңғайлы | Артықшылықтары |
|---|---|---|
| 3M - 3.5М | Кіру деңгейі, стартаптар, кішкене кофе немесе жеңіл тағамдар | Жіберу оңай, үнемді, үнемді, жылдам орнату |
| 4M - 4.5M | Орташа тамақ кәсіптері, ыстық тамақ немесе комби | Ғарыш пен ұтқырлық арасындағы теңдестірілген |
| 5М - 6м | Толық қызмет көрсету асханалары немесе бірнеше қызметкер | Үлкен дайындық алаңы, мәзірді толық пісіруді қолдайды |
| 6М + | Жоғары көлемді тамақтандыру немесе оқиға негізіндегі тіркемелер | Жабдықтың максималды сыйымдылығы және сақтау |
