Егер сіз фермерлер базарында, азық-түлік фестивалінде немесе түнгі көше жәрмеңкесінде кезекке тұрып, адамдардың жаңа вафли үшін $6–10 доллар төлейтінін көрген болсаңыз, көптеген тұтынушыларымыздың бізге айтатын сөзін ойлаған боларсыз:
«Бұл көңілді және пайдалы көрінеді.»
Сіз қателеспейсіз.
Соңғы жылдары АҚШ-та алғаш рет кәсіпкерлер таңдайдывафельді жүк көлігіне немесе вафли тіркемесіне инвестиция салыңыздәстүрлі кірпіштен жасалған дәмхана ашудың орнына. Себептер бірден практикалық, эмоционалды және қаржылық болып табылады: бастапқы шығындардың төмендеуі, икемділік, күшті маржа және адамдарды күлдіретін бизнесті жүргізу қуанышы.
Бұл нұсқаулық идеяны шындап ойластырған досыма түсіндіріп жатқандай жазылған, бірақ дүрбелең емес, нақты жауаптар алғысы келеді. Мен сізге инвестициялаудың нені білдіретінін түсіндіремінвафли трейлеріАҚШ-тағы бизнес, нені қадағалау керек, не жұмыс істейді, не істемейді және нені үйрендікБЕЛГІЛІкүн сайын американдық сатып алушылармен жұмыс істеуден.
Үлкен сұрақтан бастайық.
Қысқа жауап:көптеген адамдар үшін иә, бірақ егер сіз мұны дұрыс жасасаңыз ғана.
АҚШ-тың көше тағамдары мен мобильді азық-түлік бизнесі тұрақты түрде дамып келеді. IBISWorld және Ұлттық мейрамханалар қауымдастығының деректеріне сәйкес, АҚШ-та мобильді тағам қызметтері жасаладыжыл сайын 1,4 миллиард доллардан астам, десерттері мен арнайы тағамдары барең жоғары импульстік сатып алу санаттары.
Неліктен вафли?
Олар бірден танылады
Ингредиенттер салыстырмалы түрде арзан
Олардың иісі керемет (бұл маңызды)
Олар таңғы ас, десерт және түнгі адамдар арасында жұмыс істейді
Олар өте теңшеуге болады (тәтті, дәмді, глютенсіз, вегетариандық опциялар)
Біз бірінші рет операторлардың төбелескенін көрдік6-12 ай, әсіресе олар іс-шараларға, фестивальдерге және трафик көп орындарға назар аударғанда.
Бірақ табыс автоматты түрде болмайды. Бұл сіз қалай инвестициялағаныңызға байланысты.
Адамдар іздеген кезде«Вафли көлігіне инвестиция салыңыз», олар көбінесе жабдықты сатып алу туралы ойлайды. Шын мәнінде, сіз инвестиция жасайсызбірден үш нәрсе:
Физикалық актив (вафли тіркемесі немесе жүк көлігі)
Бизнес үлгісі (қайда және қалай сатасыз)
Өзіңіз (уақыт, оқу қисығы, жүйелілік)
Вафли трейлері бизнесі пассивті кіріс емес, бірақ олболып табыладыкөптеген азық-түлік концепцияларымен салыстырғанда ауқымды, икемді және кешірімді.
СағатБЕЛГІЛІ, біз бірінші рет операторларға толық жүк көліктерінен гөрі тіркемелерді жиі ұсынамыз, сондықтан бұл туралы сөйлесейік.
.jpg)
Бұл сіз тап болатын алғашқы шешімдердің бірі.
| Фактор | Вафли трейлері | Вафли тағамы жүк көлігі |
|---|---|---|
| Бастапқы құн | Төмен | Жоғарырақ |
| Техникалық қызмет көрсету | Қарапайымырақ | Неғұрлым күрделі |
| Көлік қозғалтқышы | Қосылмаған | енгізілген |
| Тарту икемділігі | Жоғары | Төмен |
| Лицензиялау | Көбінесе оңайырақ | Неғұрлым шектеуші |
| Жаңадан бастағандар үшін өте қолайлы | Иә | Әрқашан емес |
АҚШ-та бірінші рет сатып алушылардың көпшілігі таңдайдывафли трейлерісебебі:
Сіз оны пикаппен немесе жол талғамайтын көлікпен сүйреуге болады
Сізге қажет емес қозғалтқыш үшін ақы төлемейсіз
Тіркелетін көлікті дербес жаңартуға немесе ауыстыруға болады
Сақтау және сақтандыру шығындары әдетте төмен
ТазаданROI перспективасы, тіркемелер көбінесе вафельді жүк көлігі стиліндегі бизнеске инвестициялаудың ақылды жолы болып табылады.
Нақты сандарды айтайық.
| Элемент | Болжалды құны (АҚШ доллары) |
|---|---|
| Вафли трейлері (арнайы) | 5 000 – 12 000 доллар |
| Вафли қайнатқыштар мен жабдықтар | 2 000 – 6 000 доллар |
| Рұқсаттар мен лицензиялар | 500 – 3000 доллар |
| Бастапқы ингредиенттер | 300-800 доллар |
| Брендинг және орау | 800 – 2500 доллар |
| Әртүрлі. &Буфер | 1 000 – 2 000 доллар |
Болжалды жалпы инвестиция:
8 000 – 20 000 доллар
Кішкентай кафе ашумен салыстырғанда (көбінесе $150 000+), сондықтан көптеген адамдар вафли көлігі бизнесіне инвестиция салуды таңдайды.
Бұл жерде тәжірибе маңызды.
СағатБЕЛГІЛІ, біздетеңшелген вафли тіркемелерүшін:
Бірінші рет жеке иелері
Демалыс күндері кәсіппен айналысатын жұптар
Фестиваль сатушылар
Кофе + вафли комбо операторлары
Десерттік брендтер мобильді сатылымдарды кеңейтуде
Коммерциялық вафли жасаушылар (Бельгиялық немесе Льеж стилі)
Тот баспайтын болаттан дайындалатын есептегіш
Астың астындағы тоңазытқыш
Қос раковина (денсаулық коды талабы)
Тұщы су және ағынды суға арналған резервуарлар
Сорғыш (жергілікті код талап етсе)
Электр розеткалары (АҚШ стандарты)
Тым көп жаңадан бастағандар қажетсіз жабдықты ертерек артық жұмсайды. Арықтай бастаңыз. Сіз әрқашан жаңарта аласыз.
Бұл бизнестің ең түсінбейтін бөліктерінің бірі.
Фестивальдар мен жәрмеңкелер
Жоғары көлем, қысқа уақыт, тамаша маржа
Жеке іс-шаралар
Үйлену тойлары, туған күндер, корпоративтік іс-шаралар — болжамды табыс
Фермерлер базарлары
Тұрақты апта сайынғы кіріс
Түнгі орындар
Барлар, колледждер немесе ойын-сауық аудандарының жанында
АҚШ-тағы тұтынушыларымыздың бірі ғана жұмыс істейдіЖұма-жексенбі оқиғаларыжәне әлі де оны толық уақытты кіріс ретінде қарастыру үшін жеткілікті пайданы тазартады.
Оны қарапайым түрде бөліп алайық.
Ингредиент құны: ~$1,20
Сату бағасы: $6-$9
Жалпы маржа:65%–80%
Тіпті еңбек, отын және іс-шара төлемдерінен кейін де вафли бизнесі жиі боладысау маржалар, әсіресе тағам қалдықтары көп дәмді тағам тасымалдайтын көліктермен салыстырғанда.
Сондықтан десертке бағытталған трейлерлер күрделі мәзірлерден жиі асып түседі.
Мен бұл жерде өте адал боламын, өйткені біз бұл қателерді бірнеше рет көрдік.
Тым үлкен трейлерді «болған жағдайда» сатып алу
Жергілікті денсаулық сақтау басқармасының талаптарын елемеу
Жұмыс процесінде стильді таңдау
Мәзірді тым қиындату
Оқиғалардағы қуат талаптарын бағаламау
Бір клиент әдемі трейлерге көп ақша салды, бірақ растауды ұмытып кеттігенератордың үйлесімділігіфестивальдерге арналған. Түзету уақытты, ақшаны және стрессті талап етеді.
Жақсы жоспарлау жақсы көріністі жеңеді - әр уақытта.
Міне, бір жетістік тарихы және бір сабақ.
АҚШ-тың сатып алушысы а3 метрлік вафли тіркемесі, тек демалыс күндері фестивальдер мен жеке тапсырыстарға бағытталған. Ол тіпті ішке кірді8 айенді оқиғаларды 3-4 ай бұрын жазып қояды.
Неліктен ол жұмыс істеді:
Қарапайым мәзір
Таза брендинг
Сенімді жабдық
Оң өлшемді тіркеме
Басқа сатып алушы сүйрету және сақтау шығындарын арттыра отырып, қажет болғаннан үлкенірек тіркемеге тапсырыс берді. Алты айдан кейін олар қысқартылды және табысты болды.
Алып кету:бес жылдан кейін арманыңыз емес, бірінші жылыңыз үшін сатып алыңыз.
СағатБЕЛГІЛІ, біз тек тіркемелер сатпаймыз, адамдарға көмектесемізақылды түрде инвестициялаңыз.
Біз қамтамасыз етеміз:
АҚШ ережелеріне негізделген жеке тіркеме дизайны
Өндіріс алдында 2D және 3D орналасу сызбалары
Электр және сантехникалық жүйелер АҚШ стандарттарына сәйкес келеді
Тәжірибеге негізделген орналасу ұсыныстары
АҚШ, Канада және Еуропаға тәжірибе экспорттау
Біздің мақсатымыз қарапайым: қымбат қателіктерді болдырмауға көмектесу.
АҚШ-тағы сатып алушылардың көпшілігі өз ішінде жұмыс істейді4-8 апта, рұқсаттарға байланысты.
Жоқ. Көптеген табысты иелер нөлдік тәжірибеден бастады.
Иә, бірақ операторлардың көпшілігі көктем-күз мезгілінде көбірек табыс табады және қыста жеке іс-шараларды толықтырады.
Иә. Модульдік дизайн жаңартуларды жеңілдетеді.
Кез келген бизнес сияқты, тәуекел бар, бірақ бастапқы құнының төмен болуы оны мейрамханаларға қарағанда кешірімді етеді.
Егер сіз іздесеңіз:
Азық-түлік бизнесіне тәуекелі төмен кіру
Мықты маржа бар бизнес
Кесте мен орналасудағы икемділік
Адамдар шынымен жақсы көретін өнім
Содан кейін таңдаувафли жүк көлігіне инвестиция салыңыз немесевафельді трейлер бизнесіАҚШ-таөте ақылды қадам болуы мүмкін.
СағатБЕЛГІЛІ, біз қарапайым адамдардың бір уақытта бір-бір вафли болатын ерекше қосалқы бизнесті, ал кейде толық уақытты кірістерін салғанын көрдік.
Егер сіз келесі қадамды жасауға дайын болсаңыз, дұрыс негізден бастаңыз. Трейлер маңызды. Орналасу маңызды. Жоспарлау маңызды.
Және мұны жалғыз істеудің қажеті жоқ.
