ការដំណើរការអាជីវកម្មដឹកទំនិញការ៉េមដែលទទួលបានជោគជ័យគឺមានច្រើនជាងឡានដឹកទំនិញល្អនិងផ្តល់ជូនផលិតផលដែលបង្កើតប្រាក់ចំណេញខ្ពស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីយុទ្ធសាស្រ្តសម្រាប់ការជ្រើសរើសការ៉េមនិងផលិតផលភេសជ្ជៈខ្ពស់ដែលត្រូវនឹងនិន្នាការទំនើបនិងចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជន។ ដោយផ្តោតលើរសជាតិប្រជាប្រិយរសជាតិក្នុងស្រុកនិងផលិតផលពិសេសអ្នកអាចបង្កើនប្រាក់ចំណេញរបស់រថយន្តដឹកទំនិញរបស់អ្នកនិងទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើន។
និន្នាការដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងភាពជោគជ័យរបស់អ្នកឡានដឹកការ៉េមអាជីវកម្ម។ ជាមួយនឹងរសជាតិវិវត្តអតិថិជនកំពុងស្វែងរកជម្រើសកាន់តែច្រើនឡើងសម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អប្លែកនិងគួរឱ្យរំភើបជាងនេះ។ នេះគឺជានិន្នាការមួយចំនួនដែលអ្នកអាចពិចារណា:
ការ៉េមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ: ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃរបបអាហារវ៉ែនតានិងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលផ្តល់ជូននូវការ៉េមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនជួរ។ ថាតើវាត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនទឹកដោះគោដូងឬទឹកដោះគោ Oat ទឹកដោះគោការ៉េមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិធ្វើឱ្យអតិថិជនដឹងខ្លួនសុខភាពនិងអ្នកដែលមានជាតិ lactose ។ ទីផ្សារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកំពុងកើនឡើងហើយការបន្ថែមជម្រើសទាំងនេះអាចជួយអ្នកឱ្យឈានដល់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។
ជម្រើសជាតិស្ករទាបឬស្ករគ្មានជាតិស្ករ: អតិថិជនកាន់តែមានអារម្មណ៍ដឹងខ្លួនស្វែងរកជម្រើសដែលទាបជាងក្នុងស្ករឬប្រើជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ ការផ្តល់ជូននូវការ៉េមស្ករទាបឬជម្រើសគ្មានជាតិស្ករអាចជួយអ្នកឱ្យចូលទៅក្នុងតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់បង្អែមបង្អែមដែលមានភាពធូររលួយមានសុខភាពល្អ។ ជម្រើសទាំងនេះអាចបញ្ជាឱ្យមានតម្លៃបុព្វលាភដែលធ្វើឱ្យពួកគេមានការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់ម៉ឺនុយរបស់អ្នក។
ការ៉េម Nitro (អាសូតរាវ): ការកើនឡើងនៃការ៉េមនីតូរ៉ូបានក្លាយជានិន្នាការមេរោគឆ្លងកាត់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ការ៉េមប្លែកនេះត្រូវបានផលិតដោយប្រើអាសូតរាវដែលបង្កើតវាយនភាពរលូននិងការបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលផលិតនៅពីមុខអតិថិជន។ ការផ្តល់ជូនការ៉េមនីតូរ៉ូនៅរបស់អ្នកឡានដឹកការ៉េមអាចបន្ថែមបទពិសោធន៍រីករាយនិងបុព្វលាភបានបង្កើនសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការគិតថ្លៃតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់តម្លៃនៃភាពថ្មីនិងការកម្សាន្តដែលវាផ្តល់ជូន។
ផលិតផលនិន្នាការ | ហេតុអ្វីបានជាវារកប្រាក់ចំណេញបាន |
---|---|
ការ៉េមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ | អំពាវនាវដល់សត្វប្មែររបស់បុគ្គល lactose - មិនអត់ឱននិងអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានសុខភាពល្អ។ |
ការ៉េមស្ករទាបឬស្ករគ្មានជាតិស្ករ | បំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ជំរើសបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អមានសុខភាពល្អមានថាមពលទាបដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានតំលៃពិសេស។ |
ការ៉េមនីតូរ៉ូ | ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍និងផលិតផលតែមួយគត់ដែលអាចបង្ហាញពីតម្លៃខ្ពស់។ |
កមលុងបេលឡានដឹកទឹកកកអាចមានលទ្ធភាពលើនិន្នាការដ៏ពេញនិយមការយល់ដឹងអំពីចំណូលចិត្តរបស់ទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់អ្នកគឺមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នា។ ការផ្តល់ជូនរបស់អ្នកទៅនឹងរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អតិថិជនរបស់អ្នកអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការលក់។
រសជាតិក្នុងស្រុក: អាស្រ័យលើកន្លែងរបស់អ្នកឡានដឹកការ៉េមប្រតិបត្តិការផ្តល់ជូននូវរសជាតិក្នុងស្រុកឬក្នុងតំបន់អាចជួយកំណត់អាជីវកម្មរបស់អ្នកក្រៅពីដៃគូប្រកួតប្រជែង។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមានមូលដ្ឋាននៅតំបន់ត្រូពិកការ៉េមដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែឈើដូចជាផ្លែស្វាយផ្លែលូងឬផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្តអាចមានតម្រូវការខ្ពស់។ ម៉្យាងវិញទៀតប្រសិនបើអ្នកធ្វើប្រតិបត្តិការនៅក្នុងតំបន់ត្រជាក់ ៗ រសជាតិបុរាណដូចជាវ៉ានីឡាសូកូឡាឬការផ្តល់ជូនតាមរដូវដូចជាគ្រឿងទេសល្ពៅអាចនឹងកើនឡើងថែមទៀត។
ចំណូលចិត្តវប្បធម៌: កត់ចំណាំអំពីវប្បធម៌ក្នុងតំបន់និងចំណង់ចំណូលចិត្តណាមួយដែលអាចមានឥទ្ធិពលលើជម្រើសអាហារ។ នៅតំបន់ខ្លះរសជាតិប្លែកៗកម្រនិងអសកម្មជាងមុនដូចជាកាមេរ៉ាស៊ីម៉ាឈីរ៉ូរ៉ូឬអំបិលការ៉ាមែលអាចមានប្រជាប្រិយភាព។ ស្រាវជ្រាវចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងនេះអាចជួយអ្នកធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើការជ្រើសរើសផលិតផលកាន់តែប្រសើរនិងបម្រើអតិថិជនរបស់អ្នកនូវអ្វីដែលពួកគេស្រឡាញ់។
គ្រឿងផ្សំក្នុងតំបន់: ពិចារណាដាក់គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពប្រភេទមូលដ្ឋានក្នុងការថ្វាយរបស់អ្នក។ នេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទម្រង់រសជាតិនៃផលិតផលរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រភពព័ត៌មានដែលពេញចិត្តក្នុងការទទួលប្រភពចំណីអាហារក្នុងតំបន់និងតំបន់ដែលមាននិរន្តរភាពផងដែរ។
តាមរយៈការស្តាប់មតិយោបល់របស់អតិថិជននិងវិភាគទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់អ្នកអ្នកអាចកែសម្រួលការ៉េមនិងការផ្តល់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនការលក់និងអំពាវនាវដល់អតិថិជនកាន់តែទូលំទូលាយ។
បន្ថែមលើរសជាតិប្រពៃណីផ្តល់ជូនផលិតផលពិសេសជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់អាចបង្កើនប្រាក់ចំណេញរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។ ពិចារណាជម្រើសរកប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ដូចខាងក្រោមដែលអាចជួយលើកកំពស់របស់អ្នកឡានដឹកការ៉េមមុខម្ហូប:
របារផ្លែឈើកកការព្យាបាលដែលមានកម្លាំងចិត្តទាំងនេះត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អចំពោះការ៉េមបុរាណ។ ការផ្តល់ជូននូវរបារផ្លែឈើរស់រវើកដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិអាចទាក់ទាញអតិថិជនដែលមានសន្ទុះសុខភាពខណៈពេលកំពុងបញ្ជាតម្លៃពិសេស។
ទឹកជ្រលក់ gourmet ឬការ៉េមអណ្តែត: ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្តល់ជូនការ៉េមប្រពៃណីដោយផ្តល់ជូននូវការថ្វាយនំប័រឆ្ងាញ់ឬការ៉េមអណ្តែតជាមួយវត្ថុបុព្វ ៗ ដូចជាគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់, ក្រែម whipped, ក្រែម whaipped និងសុីរ៉ូ, ក្រែម whipped និងសុីរ៉ូ, ក្រែម whipped និងសុីរ៉ូ។ តាមរយៈការបង្ហាញការ៉េមរបស់អ្នកដែលជាការព្យាបាលដ៏ប្រណិតដែលធ្វើឱ្យមានលំដាប់លំដោយអ្នកអាចគិតថ្លៃខ្ពស់។
នំសាំងវិចការ៉េម: ផលិតផលរឹមខ្ពស់មួយទៀតនំសាំងវិចការ៉េមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងការ៉េមនិង "នំប៉័ង" (ខូគីពណ៌ត្នោតឬ waffle) ។ ការផ្តល់ជូននូវជម្រើសដែលអាចប្ដូរតាមបំណងមានលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះអាចបង្ហាញពីតម្លៃខ្ពស់ជាពិសេសជាមួយនឹងការផ្សំរសជាតិមានតែមួយគត់ឬគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពពិសេស។
ផលិតផលបុព្វលាភ | ហេតុអ្វីបានជាវារកប្រាក់ចំណេញបាន |
---|---|
របារផ្លែឈើកក | បានដាក់ថាជាការព្យាបាលស្រស់ស្រាយស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងការសម្គាល់ខ្ពស់។ |
ទឹកជ្រលក់ gourmet ឬការ៉េមអណ្តែត | ការផ្តល់ជូនបង្អែមពិសេសដែលអាចត្រូវបានលក់នៅចំណុចតម្លៃខ្ពស់។ |
នំសាំងវិចការ៉េម | ព្យាបាលតាមបំណងដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបានជាមួយនឹងតម្លៃដែលបានដឹងខ្ពស់។ |
ដើម្បីជំរុញឱ្យមានតម្រូវការបន្ថែមទៀតសូមណែនាំការផ្តល់ជូនពេលវេលាមានកំណត់(LTO) និងរសជាតិពិសេសគឺជាយុទ្ធសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យមួយ។ នេះបង្កើតឱ្យមានអារម្មណ៍នៃភាពបន្ទាន់និងភាពរំភើបក្នុងចំណោមអតិថិជនរបស់អ្នកដែលជំរុញឱ្យពួកគេព្យាយាមអ្វីដែលថ្មីនិងប្លែកមុនពេលវាបាត់។
រសជាតិតាមរដូវ: ការណែនាំរសជាតិតាមរដូវដូចជា "គ្រឿងទេសល្ពៅ" នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬ "ឋានសួគ៌ត្រូពិច" នៅរដូវក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចូលទៅក្នុងភាពរំភើបរបស់អតិថិជនជុំវិញរដូវកាល។ ទំនិញដែលមានកំណត់អាចត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ដោយសារភាពផ្តាច់មុខរបស់ពួកគេ។
សហការគ្នាឬគ្រឿងផ្សំដែលមាននិន្នាការ: ដៃគូជាមួយហាងនំក្នុងស្រុកឬម៉ាកល្បី ៗ ដើម្បីបង្កើតរសជាតិការ៉េមផ្តាច់មុខឬការបញ្ចូលទឹកភ្លៀង។ ការសហការជាមួយអ្នកមានឥទ្ធិពលលើអាហារដែលគេស្គាល់ឬគ្រឿងផ្សំវីរុស (ដូចជាធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មឬពន្លឺដែលអាចបរិភោគបាន) អាចបន្ថែមគុណធម៌មានអារម្មណ៍ថាទទួលបានការផ្តល់ជូនរបស់អ្នកនិងបង្កើនតម្រូវការ។
ដោយបង្វិលមុខម្ហូបរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ជាមួយនឹងជម្រើសថ្មីនិងបោះពុម្ពមានកំណត់អ្នកអាចបង្កើនចំណាប់អារម្មណ៍របស់អតិថិជននិងលើកទឹកចិត្តឱ្យមានអាជីវកម្មម្តងទៀត។
ការជ្រើសរើសសិទ្ធិផលិតផលការ៉េមនិងផលិតផលភេសជ្ជៈគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃការដំណើរការដែលទទួលបានជោគជ័យឡានដឹកការ៉េមអាជីវកម្ម។ ដោយផ្តោតលើនិន្នាការពេញនិយមការផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្តល់ជូនផលិតផលពិសេសអ្នកអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញនិងបង្កើនអតិថិជនរបស់អ្នកឱ្យបានច្រើន។ ក្នុងzzknown, យើងមានជំនាញក្នុងការរចនាឡានដឹកទឹកកកផ្ទាល់ខ្លួនតម្រូវឱ្យមានតម្រូវការអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ ពីឧបករណ៍មួយទៅនឹងសំណូមពររបស់ Menu, យើងអាចជួយអ្នកបង្កើតរថយន្តដឹកអតិថិជនដែលទាក់ទាញអតិថិជននិងបង្កើនភាពជោគជ័យអាជីវកម្មរបស់អ្នក។
ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីយកអាជីវកម្មការ៉េមរបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់? ការតាក់តងzzknownថ្ងៃនេះសម្រាប់ការពិគ្រោះយោបល់និងចាប់ផ្តើមជាមួយរបស់អ្នកឡានដឹកទឹកកកថ្មី!