Google Trends 2023-жылы "Coffee Trailer onlese идеялары" жана "муздак брен иштетүүчү Узун жүк ташуучу унаалар орнотуу" үчүн 62% жогорулоодо 62% көтөрүлөт. Жакшы пландаштырылган макет:
Заказ берүү мөөнөтүн 30-50% азайтат.
Ден-соолукту чыңдоо кодунун бузулушун 75% га чейин кыскартат (улуттук мобилдик сатуучулар ассоциациясы).
Стратегиялык UPSELL зоналары аркылуу орточо тартипти жогорулатат.
| Зона | Максат | Негизги элементтер |
|---|---|---|
| Алдыңкы үй (FOH) | Кардарлардын өз ара аракеттенүүсү | Заказ терезеси, меню кеңеши, төлөм терминалы, пикап эсептегич |
| Өндүрүш зонасы | Ичүү Даярдоо | Эспрессо машинасы, блендер, сироп станциясы, муз бин |
| Колдоо зонасы | Сактоо жана коммуналдык кызматтар | Муздаткыч, кургак сактоо, чөгүү, электр панели |
Трейлинглерин билүү: жогорку бааланган чиркегичтердин 83% кадр кыймылын азайтуу үчүн сызыктуу трейлердин 83% сызыктуу жумуштарды колдонушат.
| Жабдуулар | Идеалдуу жайгашкан жер | Мейкиндик керек |
|---|---|---|
| Эспрессо машинасы | Өндүрүш зонасы, суу жанында / кубат | 24 "W x 18" D |
| Блендер станциясы | Муз бин жана сироп илгичке жанаша | 36 "эсептегич |
| Undercounter муздаткыч | Түзөтүү зонасы, алдын-ала даярдануудан төмөн | 18 Cu.ft. |
| 3-бөлүктөн турган чөгүү | Арткы эшиктин жанындагы колдоо зонасы | 48 "x 24" |
Pro Кеңеш: Чогултуучу текчелер үчүн вертикалдуу мейкиндикти колдонуңуз / капкактары үчүн (6 SQ.FT. 6 sq.tf. / аянтты үнөмдөйт).
| Талап | Жайгаштыруу интеграциясы |
|---|---|
| Колду жууп жаткан чөгүү | ПРЕП АДАМДАН ӨТКӨН ПРОГРАММАСЫ, Эч кандай тоскоолдуктар жок |
| Тамак-аш / Баалоо беттери | NSF-тастыкталган дат баспас болоттон жасалган эсептегичтер |
| Таштандыларды башкаруу | Дедиделген бин зонасы (6 фут) |
| Желдетүү | 12 "Эспрессо буу үчүн |
2023 ТРЕНД: Саламаттыкты сактоо инспекторлору булганып-жарыш тобокелдиктерди азайтуу үчүн эргономиялык иш-аракеттерди артык көрүшөт.
Бүктөлгөн эсептегичтерди бүктөп: сааттан тышкары бир нече сааттан тышкары жерде бир "кошумча мейкиндикти түзүңүз.
Саякатталган сактоо: Сироптор үчүн уя салган урналарды колдонуңуз / Саманалар (40% мейкиндикти үнөмдөйт).
Көп жабдуулар зоналары:
Espresso машинасынын астындагы блендерди орнотуңуз.
IPAD маңыз муз бин жогору.
Case Study: L.A. буурчак мобилдик мобилдик жогорулоосу 22% дирлинг, айландыруучу каруселди кошуу менен 22%.
| Өзгөчөлүк | Киреше көтөрүү | Жайгаштыруу |
|---|---|---|
| Өзүн-өзү тейлөө тилкеси | + $ 1.50 / буйрутма | FOH пикап эсептегич |
| Merch Display Sheff | + $ 20 / күн | Windows Ladge заказ |
| Сезондук суусундук | + 34% лто сатуу | Espresso машинасынан жогору Backlit |
Биздин ичимдиктер төмөнкүлөрдү камтыйт:
Биздин дизайн командасына кайрылыңыз:
