Биринчи тамак-аш трейлериңизди сатып алуу кызыктуу, бирок ал бир аз түшүнүксүз сезилиши мүмкүн. Сиз эмнени саткыңыз келгенин мурунтан эле билесиз. Балким, бул кофе, бургер, пицца, барбекю, балмуздак, куурулган тоок же бардыгынын аралашмасы. Бирок андан кийин дээрлик ар бир башталгыч суроо туулат: мен кандай өлчөмдөгү азык-түлүк трейлерин сатып алышым керек?
Бул колдонмо сизге 3м, 4м, 5м жана 6м тамак-аш чиркегичтерин салыштырып, башкаларды түшүнүүгө жардам береттамак-аш чиркегичи өлчөмдөрү, жана бизнесиңиз үчүн мобилдик ашкананын практикалык схемасын тандаңыз.
Азык-түлүк чиркегичтеринин өлчөмү маанилүү, анткени ал сиздин бизнесиңиз күн сайын эмне кыла аларын чечет. Кичинекей чиркегичти сүйрөө оңой жана баштоо арзаныраак болушу мүмкүн, бирок анда фридер, торлор, муздаткычтар, раковиналар, сактоочу шкафтар, пицца мештери жана бир эле учурда бир нече жумушчу үчүн орун жетишсиз болушу мүмкүн.
Чоң концессиялык чиркегич сизге көбүрөөк ашкана мейкиндигин жана жабдуулардын көбүрөөк варианттарын берет, бирок ал дагы кымбатыраак, күчтүү сүйрөөчү унаа керек жана ар бир көчөгө, окуяга же базардын жайгашкан жерине ылайыктуу эмес.
Туура тамак-аш трейлер өлчөмү дайыма эле чоң эмес. Бул сиздин менюңузга, кызматкерлериңизге, сатуу максатыңызга, бюджетиңизге жана жергиликтүү эрежелерге дал келген өлчөмдөр.
Жөнөкөй эреже:менюңузду, жабдууларды, кызматкерлерди жана күнүмдүк сатуу максатыңызды ыңгайлуу колдой турган эң кичинекей тамак-аш трейлерин тандаңыз.
Ар кандай трейлер өлчөмдөрүн салыштыруудан мурун, сиз алгач чыныгы бизнес моделиңиз жөнүндө ойлонушуңуз керек. Кофе чиркегичи бургер чиркегичиндегидей макетке муктаж эмес. Пиццанын чиркегичине мешке орун жана ысыкка чыдамдуу жумуш аймактары керек. Барбекю трейлерине тамеки чегүүчү, гриль, соргуч жана чоңураак даярдоо мейкиндиги керек болушу мүмкүн.
Бул жерде сиздин жеке тамак-аш чиркегичи өлчөмдөрүн тандоодон мурун бере турган негизги суроолор болуп саналат:
Бул суроолорго жооп бергенден кийин, туура тандооконцессиялык трейлер өлчөмүалда канча жеңилдейт.
3 метр тамак-аш трейлери, адатта, кичинекей жана багытталган меню үчүн мыкты тандоо болуп саналат. Ал компакттуу, сүйрөө үчүн жеңил, парковкалоо оңой жана көбүнчө чоң моделдерге караганда арзаныраак.
Бул өлчөмү, адатта, ылайыктуу болуп саналат:
Кадимки 3м тамак-аш чиркегичинин схемасы тейлөөчү терезени, чакан жумушчу үстөлдү, кофе машинасын же шире машинасын, муздаткычтын астындагы муздаткычты, суу жуугуч системасын, сактоочу шкафты, таза суу сактагычты, саркынды сууну жана электрдик башкаруу кутусун камтышы мүмкүн.
Бир адам үчүн бул макет өзүн ыңгайлуу сезиши мүмкүн. Эки адам үчүн, меню жөнөкөй жана иш процесси жакшы пландаштырылган болсо дагы иштей алат.
Бирок, бир эле учурда бургер, куурулган тоок, барбекю, пицца, хот-дог, чипсы жана кофе бышыруу үчүн 3м трейлер идеалдуу эмес. Бардык жабдуулар жана кызматкерлердин кыймылы үчүн орун жетишсиз болот.
үчүн мыкты тандоо:арзан стартап, жөнөкөй суусундуктар, десерттер жана бирден экиге чейин кызматкерлер.
4 метрлик тамак-аш чиркегичи жаңыдан баштагандар үчүн эң популярдуу өлчөмдөрдүн бири болуп саналат, анткени ал чыгымдар менен иштөө мейкиндигинин ортосунда жакшы балансты берет. Ал дагы деле өтө чоң эмес, бирок 3м моделине караганда көбүрөөк тамак бышыруучу жабдууларды кармай алат.
Бул өлчөмү, адатта, ылайыктуу болуп саналат:
4м дене узундугу менен, адатта, олуттуураак ашкана макетине туура келет. Мисалы, сиз жалпак торду, кош куургычты, муздаткычты, тоңдургучту, раковина системасын, даярдоо үстөлүн, соргучту жана сактоочу шкафтарды кошо аласыз.
Практикалык 4 метрлик концессиялык чиркегичтин пол планы алдыңкы тейлөөчү терезени, бир жагында тамак бышыруучу линияны, карама-каршы тарапта даярдоо столун, кош фризерди, газ плитасын, муздаткычтын астындагы муздаткычты, тоңдургучту, кол жуугучту, соргучту, суу сактагычтарды жана сактоочу шкафтарды камтышы мүмкүн.
Бул өлчөмү, адатта, жайгаштырууга жана жабдуулардын өлчөмүнө жараша эки-үч кызматкерди колдойт.
үчүн мыкты тандоо:гамбургерлер, хот-догтар, фри, кичинекей тез тамак-аш менюлары жана мобилдик тамак-аш ишканалары.
5 метрлик тамак-аш чиркегичи менюңуз көбүрөөк бышыруу күчүн талап кылганда күчтүү тандоо. Бул өлчөмү көп учурда чыныгы соода ашкана сезими менен толук жабдылган тамак-аш чиркегичи каалаган сатып алуучулар тарабынан тандалып алынат.
Бул өлчөмү, адатта, ылайыктуу болуп саналат:
Пицца чиркегичтеринин өлчөмдөрү өзгөчө маанилүү, анткени пицца жабдуулары көп орун ээлей алат. Сизге пицца меши, камыр даярдоочу стол, муздаткыч, ингредиенттерди эсептегич, раковина системасы, сактоо текчелери жана дисплей жылыткыч керек болушу мүмкүн.
Барбекю үчүн орун талап дагы жогору болушу мүмкүн. Барбекю менюларына көбүнчө гриль, тамеки чегүүчү, жылыткыч, даярдоочу стол, тоңдургуч, муздаткыч, газ чыгаруу системасы жана соустарды, этти, шаймандарды жана таңгактарды сактоочу жай керек.
5м тамак-аш чиркегичи, адатта, туура иштелип чыккан болсо, үч-төрт кызматкерди колдойт.
үчүн мыкты тандоо:пицца, барбекю, куурулган тоок эти, толук ашкана макеттери жана орточо көлөмдө сатуу.
6 метрлик тамак-аш чиркегичи көбүрөөк кубаттуулукка муктаж болгон сатып алуучулар үчүн иштелип чыккан. Бул өлчөм, адатта, иш-чара ишканалары, коомдук тамактануу компаниялары, чоң көлөмдөгү көчө тамак-аш операциялары, коммерциялык парктар, туристтик аймактар, фестивалдар жана көп кызматкерлер үчүн тандалат.
Бул өлчөмү, адатта, ылайыктуу болуп саналат:
6м чиркегич сизге жабдуулар, кампа, суу тутумдары, газ тутумдары, электр системалары жана кардар үчүн дизайн үчүн көбүрөөк орун берет. Ал ошондой эле өзүнчө даярдоо, тамак бышыруу, жууп салуу жана тейлөө аймактары менен профессионалдуу макетти колдоого алат.
Бул көлөм, айрыкча, чоң көлөмдөгү бизнес үчүн төрт-беш кызматкерди колдоого алат.
Эң чоң пайда - бул кубаттуулук. Сиз көбүрөөк тамак даярдап, көбүрөөк ингредиенттерди сактап, саатына көбүрөөк кардарларды тейлей аласыз. Фестивалдын же иш-чаранын жүрүшүндө бул сиздин сатуу көрсөткүчүңүзгө түздөн-түз таасир этиши мүмкүн.
үчүн мыкты тандоо:тамактануу, иш-чаралар, жогорку трафик жайгашкан жерлер жана чоң мобилдик ашкана долбоорлору.
Бул жерде үйрөнчүктөр үчүн жөнөкөй тамак-аш трейлер өлчөмүн салыштыруу үстөл болуп саналат.
| Өлчөмү | Кызматкерлер | Жабдуулар | Ылайыктуу бизнес |
|---|---|---|---|
| 3м | 1ден 2ге чейин | Негизги | Кофе жана балмуздак |
| 4м | 2ден 3кө чейин | Орто | Бургерлер |
| 5м | 3төн 4кө чейин | Толук ашкана | Барбекю жана пицца |
| 6м | 4төн 5ке чейин | Чоң ашкана | Тамактануу |
Бул таблица жакшы башталыш чекити, бирок бул жалгыз эреже болбошу керек. Мыкты тамак-аш трейлер өлчөмдөрү сиздин чыныгы бизнес моделиңизге, менюңузга, жабдуулардын тизмесине жана максаттуу рыноктон көз каранды.
Ар кандай менюларга ар кандай мейкиндик керек. Кофеге суу, электр энергиясы, эсептегич орун, чынылар, сүт сактоочу жай, кофе машинасынын мейкиндиги жана таза иш процесси керек. Сиз ысык тамак жасамайынча, ага чоң соргучтун кереги жок.
Балмуздак үчүн тоңдургуч орун, дисплей, тазалоо аянты, суу тутуму жана кээде жумшак тейлөөчү машина керек. Шире жаңы мөмө-жемиштерди сактоочу жай, кир жуугуч мейкиндиги, блендер же шире сыгуучу жай, чөйчөктү сактоочу жай, таштанды челек жана муздак сактоочу жай керек.
Бургерлерге тор үчүн орун, муздак ингредиенттерди сактоочу жай, булочка сактоочу жай, фри, соргуч капот, таңгактоо аянты жана тейлөөчү эсептегич сатсаңыз керек. 4м трейлер адатта жакшы башталгыч чекит болуп саналат.
Куурулган тоок көбүрөөк даярдоо жана кармоо мейкиндигин талап кылат. Сизге чийки азыктарды сактоочу жай, нан бышыруучу жай, фризер, бышырылган тамак-ашты сактоочу жай жана күчтүү тазалоо көзөмөлү керек. 4м трейлер жөнөкөй меню үчүн иштей алат, бирок 5м чоңураак көлөм үчүн жакшыраак.
Пиццага мешке орун, камыр даярдоочу жай, үстүнкү кампа, жылуулук коопсуз аймак жана тейлөөчү орун керек. 5 метр чиркегич адатта ыңгайлуураак.
Барбекюге гриль же тамеки тартуучу жай, жылуулукту көзөмөлдөө, эт сактоо, соус сактоо, кесүүчү аянт, жылыткыч жана таңгактоочу жай керек. 5м же 6м трейлер көбүнчө жакшыраак.
Көпчүлүк үйрөнчүктөр үчүн эң жакшы тамак-аш чиркегичи 4м же 5м.
3м трейлер кофе, балмуздак же өтө жөнөкөй закуска бизнеси үчүн эң жакшы. Эгер сиз баасын көзөмөлдөп, жөнөкөй тез тамак-аш менюсуна басым жасагыңыз келсе, 4м трейлер жакшы. Эгер сиз көбүрөөк ийкемдүүлүктү жана толук ашкананы кааласаңыз, 5м трейлер жакшыраак. 6м трейлер өз рыногун түшүнгөн жана жогорку өндүрүшкө муктаж сатып алуучулар үчүн эң жакшы.
Тамак-аш чиркегичтеринин жакшы жайгашуусу жумушту табигый сезиши керек. Элестеткиле, бош күн учурунда трейлердин ичинде турганыңызды. Кардар буйрутма берет. Бир жумушчу айлык алат. Дагы бир жумушчу тамак даярдайт. Кимдир бирөө муздаткычты ачышы керек. Кимдир бирөө фритюрди колдонушу керек. Кимдир бирөө заказды таңгакташ керек. Кимдир бирөө колун жууш керек.
Макет туура эмес болсо, баары бири-бирине бөгөт коюшат.
Жакшы концессиялык трейлер полунун планы, адатта, бул буйрукту төмөнкүдөй:
Бул агым ишти жылмакай кармап турат. Ингредиенттер муздак сактоочу жайдан даярдоо столуна, андан кийин тамак бышыруучу жабдууларга, андан кийин таңгактоочу жайга, андан кийин тейлөө терезесине өтөт.
Жооп так жабдуулардын өлчөмдөрүнө жараша болот, бирок бул жерде практикалык колдонмо болуп саналат.
| Трейлер өлчөмү | Типтүү жабдуулардын кубаттуулугу |
|---|---|
| 3м тамак-аш трейлери | Кофе машина, кичинекей муздаткыч, раковина, эсептегич, дисплей тоңдургуч, сактоочу шкаф |
| 4м тамак-аш трейлери | Фритер, тор, муздаткыч, тоңдургуч, раковина, эсептегич, соргуч, сактоочу шкафтар |
| 5м тамак-аш трейлери | Фритер, тор, гриль, пицца меши, чоңураак муздаткыч, тоңдургуч, даярдоо столу, раковина системасы, соргуч |
| 6м тамак-аш трейлери | Бир нече тамак бышыруучу станциялар, чоң муздаткычтар, тамактануу жабдуулары, чоңураак даярдоо аянты, көбүрөөк кызматкерлер зоналары |
Маанилүү кеңеш:Ар бир бош жерди жабдуулар менен толтурбаңыз. Сизге жылдыруу, тазалоо, муздаткычтын эшиктерин ачуу, фридер себеттерин чыгаруу жана жабдууларды коопсуз тейлөө үчүн орун керек.
Тамак-аш чиркегичи өлчөмү баштоо наркына түздөн-түз таасир этет. 3м тамак-аш чиркегичи адатта эң төмөнкү баага ээ, анткени корпусу кичине жана жабдуулардын тизмеси жөнөкөй. 4м чиркегич кымбатыраак, бирок тамак бышыруу жөндөмүн жакшыртат. 5м трейлер, адатта, көбүрөөк жабдууларды жана өнүккөн системаларды камтыйт. 6м чиркегичи эң чоң баага ээ, анткени ал чоңураак, оор жана көбүнчө профессионалдык жогорку көлөмдө колдонуу үчүн иштелип чыккан.
Сиздин жалпы баштоо наркы камтышы мүмкүн:
Арзан трейлер сиздин чыныгы бизнесиңиз үчүн өтө кичинекей болсо, узак мөөнөттүү келечекте арзан боло бербейт. Сиз башында акчаңызды үнөмдөшүңүз мүмкүн, бирок кийинчерээк сатууну жоготуп коюшуңуз мүмкүн, анткени кардарларды жетиштүү түрдө тез тейлей албайсыз.
| Бизнес түрү | Сунушталган өлчөм | Себеп |
|---|---|---|
| Кофе | 3м 4м | Компакттуу жабдуулар жана жөнөкөй иш процесси |
| Балмуздак | 3м 4м | Тоңдургуч, дисплей жана тазалоо аянты керек |
| Сок | 3м 4м | Мөмө-жемиш сактоочу жай, шире сыгуучу, раковина жана муздак сактоочу жай керек |
| Бургерлер | 4мден 5мге чейин | Тор, фридер, муздаткыч, даярдоо столу жана соргуч керек |
| Fried Chicken | 4мден 5мге чейин | Фритер, тоңдургуч, нан бышыруучу жай жана сактоочу жай керек |
| Pizza | 5м | Меш, камыр даярдоочу стол, муздаткыч жана тейлөөчү орун керек |
| барбекю | 5 мден 6 мге чейин | Гриль, тамеки чегүүчү, жылыткыч, сактагыч жана газ чыгаруу системасы керек |
| Тамактануу | 6м | Ашканага чоң сыйымдуулук жана көбүрөөк кызматкерлер үчүн орун керек |
Көптөгөн башталгычтар тамак-аш чиркегичи өлчөмдөрүн тандоодо бирдей ката кетиришет. Бул каталарды болтурбоо акчаңызды үнөмдөп, бизнесиңизди жеңилдетет.
ZZKNOWN курататайын тамак-аш чиркегичипрактикалык мобилдик ашкана чечимдерине муктаж дүйнөлүк сатып алуучулар үчүн. Ар бир кардарга бирдей стандарттык макет берүүнүн ордуна, биз адатта бизнес-идеядан баштайбыз.
Эмнени саткыңыз келет, канча жумушчу керек, чиркегичти кайсы өлкөдө колдоносуз, кандай жабдуулар керек, газ, свет, суу бактары, соргуч капот, муздаткыч керекпи же атайын бренд керекпи деп сурайбыз.
Анда биз тамак-аш чиркегичтеринин ылайыктуу өлчөмдөрүн жана практикалык схемасын сунуштоого жардам бере алабыз.
Максат эң чоң трейлерди сатуу эмес. Максаты - бизнесиңиздин үзгүлтүксүз иштешине жардам берген трейлерди куруу.
Бул жерде жөнөкөй кадам ыкмасы болуп саналат.
Эгерде сиз бул кадамдарды аткарсаңыз, туура концессиялык трейлердин өлчөмүн тандоо бир топ жеңилдейт.
Демек, кандай өлчөмдөгү азык-түлүк трейлер сатып алуу керек?
Бирок жакшыраак жооп бул: менюңузга, кызматкерлериңизге, жабдууларыңызга, бюджетиңизге жана жергиликтүү базарга дал келген тамак-аш чиркегичинин өлчөмүн сатып алыңыз.
Азык-түлүк чиркегичи жөн эле унаа эмес. Бул сиздин ашканаңыз, дүкөнүңүз, брендиңиз, жумуш ордуңуз жана сатуу кыймылдаткычыңыз. Көлөм туура болгондо, баары жеңилдейт. Сиздин кызматкерлер жакшыраак кыймылдайт. Сиздин жабдуулар жакшыраак туура келет. Сиздин тазалоо жеңилирээк. Сиздин кардарларды тейлөө тезирээк. Сиздин бизнести өнүктүрүү үчүн көбүрөөк орун бар.
ZZKNOWNга кайсы тамак-ашты саткыңыз келгенин, ичинде канча адам иштей турганын жана кайда операция жасоону пландап жатканыңызды айтыңыз. Биз сизге туура тамак-аш чиркегичинин өлчөмүн тандоого жана бизнесиңиз үчүн ашкананын практикалык мобилдик планын иштеп чыгууга жардам бере алабыз.
Ыңгайлаштырылган бааны алыңызКөпчүлүк башталгычтар 4м же 5м тамак-аш трейлерин тандашат. 4 метрлик трейлер гамбургер, хот-дог жана фри сыяктуу жөнөкөй фастфуд үчүн жакшы. Эгер сизге пицца, барбекю, куурулган тоок же көп меню бизнеси үчүн толук ашкана керек болсо, 5 метрлик трейлер жакшыраак.
Менюңуз жөнөкөй болсо, 3 метрлик тамак-аш трейлери өтө кичинекей эмес. Ал кофе, балмуздак, шире, смузи жана кичинекей закускаларга ылайыктуу. Бирок, адатта, бир нече тамак бышыруучу машиналары бар толук ысык тамак ашканасы үчүн өтө кичинекей.
4м тамак чиркегичи, адатта, бургерлер үчүн жакшы өлчөмү болуп саналат. Ал, адатта, тор, фридер, муздаткыч, тоңдургуч, раковина системасы, соргуч капот, даярдоо столу жана сактоочу жайга туура келет.
Адатта пицца үчүн 5 метрлик тамак-аш чиркегичи сунушталат, анткени пицца мештери, камыр даярдоо үстөлдөрү, ингредиенттердин муздаткычтары жана тейлөөчү жерлер көбүрөөк орун талап кылат.
Окуялар үчүн 5м же 6м концессиялык трейлер адатта жакшыраак. Иш-чара бизнеси көбүнчө жогорку өндүрүштү, көбүрөөк запастарды, көбүрөөк кызматкерлерди жана тезирээк тейлөөнү талап кылат.
Ооба. ZZKNOWN тамак-аш чиркегичтеринин өлчөмдөрүн, схемасын, жабдууларын, тейлөө терезелерин, түсүн, брендин, суу тутумун, газ системасын, электр тутумун жана ашкананын ички дизайнын бизнес муктаждыктарыңызга жараша ыңгайлаштыра алат.
3м чиркегич адатта 1ден 2ге чейин кызматкерди колдойт. 4м трейлер 2-3 кызматкерди колдойт. 5м трейлер 3-4 кызматкерди колдойт. 6м чиркегич жабдуулардын жайгашуусуна жараша 4төн 5ке чейин кызматкерди тейлей алат.
Дайыма эмес. Чоңураак чиркегич көбүрөөк орун берет, бирок ал дагы кымбатыраак жана сүйрөө же токтотуу кыйыныраак болушу мүмкүн. Эгер сиз менюңузду жакында кеңейтүүнү пландап жатсаңыз, бир чоңураак өлчөмдү тандоо акылдуу болушу мүмкүн. Бирок менюңуз жөнөкөй болсо, кичирээк чиркегич жакшы кирешени сунуш кылышы мүмкүн.
Тамак-аш чиркегичинин полунун жакшы планы тамак бышыруучу жабдууларды, муздаткычты, даярдоо аянтын, раковинаны, колду жууган жерди, кампаны, тейлөө терезесин, соргучту, суу сактагычтарды, саркынды сууларды сактоочу резервуарды, электр тутумун жана кызматкерлердин кыймылын камтышы керек.
Сиз ZZKNOWN менюңузду, жабдуулардын тизмесин, максаттуу өлкөнү, бюджетти жана тандаган трейлер өлчөмүн жөнөтө аласыз. Биздин команда тамак-аш чиркегичтеринин ылайыктуу өлчөмдөрүн сунуштоого жана бизнесиңиз үчүн практикалык ыңгайлаштырылган тамак-аш трейлеринин макетін түзүүгө жардам берет.
