ເລີ່ມຕົ້ນຂອງທ່ານເອງທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານເປັນການເດີນທາງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນວຽກຫຼາຍ. ພາກສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຂະບວນການທີ່ຜູ້ປະກອບການຈໍານວນຫຼາຍມອງຂ້າມແມ່ນການຊອກຫາແລະການສ້າງຕັ້ງລົດບັນທຸກອາຫານ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຄະນະກໍາມະ, ແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບລົດບັນທຸກອາຫານ?
ໃນນີ້ຄູ່ມືຄວາມຕ້ອງການລົດບັນທຸກອາຫານ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງທຸກສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະ - ຈາກຂໍ້ກໍານົດດ້ານກົດຫມາຍພື້ນຖານທີ່ຈະເລືອກເອົາຄະນະກໍາມະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບລົດອາຫານຂອງທ່ານ. ດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈຈາກZZKNOWN, ບໍລິສັດທີ່ມີປະສົບການໃນການຜະລິດແລະການດໍາເນີນງານລົດບັນທຸກອາຫານ, ຄູ່ມືນີ້ຈະນໍາທ່ານຜ່ານຂະບວນການທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດດໍາເນີນທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແລະປະຕິບັດຕາມ.
ກ່ອນທີ່ຈະ diving ເຂົ້າໄປໃນສະເພາະຂອງຄວາມຕ້ອງການລົດບັນທຸກອາຫານທໍາອິດໃຫ້ກໍານົດວ່າຄະນະກໍາມະແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
ກກອງບັນຊາການເປັນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ, ບ່ອນທີ່ລົດບັນທຸກອາຫານສາມາດເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບ, ອາຫານກະກຽມ, ແລະອຸປະກອນທີ່ສະອາດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ "ພື້ນຖານເຮືອນ" ສໍາລັບລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ຢູ່ໃນຖະຫນົນ. ພະແນກສາທາລະນະສຸກທ້ອງຖິ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການລົດບັນທຸກອາຫານເພື່ອດໍາເນີນການອອກຈາກຄະນະກໍາມະທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍ:
ໃນສັ້ນ, ຄະນະກໍາມະການແມ່ນບ່ອນທີ່ການເຮັດວຽກຢູ່ເບື້ອງຫຼັງທັງຫມົດເກີດຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານສາມາດດໍາເນີນການຕາມກົດຫມາຍໃນສະຖານທີ່ສາທາລະນະແລະໃຫ້ບໍລິການອາຫານໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ.
ຄະນະກໍາມະການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂໍ້ກໍານົດທາງດ້ານກົດຫມາຍເທົ່ານັ້ນ - ມັນຍັງສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານດໍາເນີນໄປຢ່າງສະດວກສະບາຍ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າຄະນະ ກຳ ມະການແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງ ສຳ ຄັນ, ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງຄວາມຕ້ອງການສະເພາະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາໃນເວລາຕັ້ງຄະນະ ກຳ ມະການລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານ.
ຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການອະນຸມັດຂອງພະແນກສາທາລະນະສຸກ. ທ່ານຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຄະນະຮັບຜິດຊອບຂອງທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກພະແນກສາທາລະນະສຸກທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຫມາະສົມ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄະນະ ກຳ ມະການຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂາພິບານສະເພາະ. ພະແນກສາທາລະນະສຸກຈະກວດກາສະຖານທີ່ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນມີອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານ, ແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກເຮັດຄວາມສະອາດ.
ຄະນະກໍາມະການຕ້ອງມີພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາພຽງພໍສໍາລັບທັງແຫ້ງແລະຕູ້ເຢັນ/ອາຫານແຊ່ແຂງ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ປະກອບການລົດບັນທຸກອາຫານ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທາງເລືອກໃນການເກັບຮັກສາ.
ລົດບັນທຸກອາຫານບາງຄົນສາມາດກະກຽມສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງໃນລົດບັນທຸກຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນຍັງອີງໃສ່ commissary ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບວຽກງານທີ່ສັບສົນຫຼືໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຄະນະຮັບຜິດຊອບຂອງທ່ານຄວນມີພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວທີ່ກວ້າງຂວາງພ້ອມອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນ.
ລົດບັນທຸກອາຫານສ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍ, ລວມທັງນໍ້າມັນ, ນໍ້າເສຍ, ແລະເສດອາຫານ. ຄະນະກຳມະການຕ້ອງມີຄວາມພ້ອມເພື່ອຈັດການກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອດັ່ງກ່າວຕາມມາດຕະຖານສິ່ງແວດລ້ອມທ້ອງຖິ່ນ.
ກອງບັນຊາການຂອງທ່ານຕ້ອງມີອຸປະກອນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ ແລະທໍາຄວາມສະອາດເຄື່ອງຄົວຂອງລົດບັນທຸກອາຫານ, ລວມທັງ:
ທີ່ຕັ້ງຂອງຄະນະຮັບຜິດຊອບຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງການ commissary ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນທີ່ປະຕິບັດການຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດ restock ແລະກະກຽມອາຫານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການເຊົ່າ commissary ແລະວິທີການທີ່ມັນມີຜົນກະທົບງົບປະມານລວມຂອງທ່ານ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄະນະກໍາມະການສະຫນອງພື້ນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານ. ພິຈາລະນາການເກັບຮັກສາ, ການກຽມສະບຽງອາຫານ, ແລະຄວາມຕ້ອງການພື້ນທີ່ທໍາຄວາມສະອາດຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເຊັນສັນຍາເຊົ່າ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເຊົ່າ commissary ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະຖານທີ່, ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ, ແລະການບໍລິການທີ່ສະຫນອງໃຫ້. ໂດຍສະເລ່ຍ, ທ່ານສາມາດຄາດຫວັງວ່າຈະຈ່າຍທຸກບ່ອນຈາກ $ 500 ຫາ $ 2,000 ຕໍ່ເດືອນສໍາລັບການເຊົ່າ commissary. ບາງ commissaries ອາດຄິດຄ່າບໍລິການໂດຍຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນອາດຈະສະເຫນີໃຫ້ເຊົ່າໄລຍະຍາວ.
ຊອກຫາຄະນະທີ່ໃຫ້ບໍລິການເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: ອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນ, ການກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະຕູ້ເຢັນ. commissaries ບາງສະຫນອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ປະກອບມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນອາດຈະຄິດຄ່າບໍລິການພິເສດສະເພາະ.
ແມ່ນແລ້ວ, ພະແນກສາທາລະນະສຸກທ້ອງຖິ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການລົດບັນທຸກອາຫານເພື່ອດໍາເນີນການຈາກຄະນະກໍາມະການທີ່ມີໃບອະນຸຍາດສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ການກະກຽມອາຫານ, ແລະການທໍາຄວາມສະອາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກົດລະບຽບສະເພາະອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະຖານທີ່.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ບໍ່ມີ. ເຮືອນຄົວໃນເຮືອນບໍ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສໍາລັບການຜະລິດອາຫານທາງການຄ້າເນື່ອງຈາກກົດລະບຽບດ້ານສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພ. ທ່ານຈະຕ້ອງຊອກຫາເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ.
ການດໍາເນີນການໂດຍບໍ່ມີຄະນະກໍາມະສາມາດນໍາໄປສູ່ການປັບໄຫມ, ປິດລົງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການສູນເສຍໃບອະນຸຍາດລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຄະນະ ກຳ ມະການທີ່ມີໃບອະນຸຍາດເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທ້ອງຖິ່ນ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະຖານທີ່ແລະການບໍລິການທີ່ສະຫນອງໃຫ້. ຄາດວ່າຈະຈ່າຍລະຫວ່າງ $500 ຫາ $2,000 ຕໍ່ເດືອນສໍາລັບການເຊົ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕາມເມືອງ.
ບາງ commissaries ສະເຫນີທາງເລືອກການເຊົ່າໄລຍະສັ້ນ, ແຕ່ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຫນ້ອຍທົ່ວໄປແລະລາຄາແພງກວ່າ. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິກວ່າທີ່ຈະເຊົ່າ commissary ເປັນປະຈໍາເດືອນຫຼືໄລຍະຍາວ.
ການຕັ້ງຄ່າ ກລົດບັນທຸກອາຫານແມ່ນໜຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນໃນການດຳເນີນທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງ ແລະປະສົບຜົນສຳເລັດ. ຄວາມເຂົ້າໃຈຂໍ້ກໍານົດຄະນະກໍາມະການລວມທັງການເກັບຮັກສາອາຫານ, ການກະກຽມອາຫານ, ການທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະການຈັດການສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຢູ່ໃນລະບຽບ, ປະຕິບັດຕາມກົດຫມາຍ, ແລະຈັດສົ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າຂອງທ່ານ.
ດ້ວຍ commissary ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ອຍ່າງລຽບງ່າຍແລະມີປະສິດທິພາບ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສຸມໃສ່ການຂະຫຍາຍຕົວທຸລະກິດຂອງທ່ານແລະໃຫ້ບໍລິການອາຫານແຊບໆໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າຂອງທ່ານ.
