ສອງສາມປີກ່ອນນີ້, momos ຍັງໄດ້ຮັບຖືວ່າເປັນສະບຽງອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມນອກອາຊີໃຕ້. ມື້ນີ້, ເຂົາເຈົ້າກຳລັງສະແດງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງເຊັ່ນ: ເທດສະການອາຫານໃນຄາລິຟໍເນຍ, ຕະຫຼາດກາງຄືນໃນລອນດອນ, ວິທະຍາເຂດມະຫາວິທະຍາໄລໃນອອສເຕຣເລຍ, ປັອບອັບໃນການາດາ ແລະມຸມຖະໜົນໃນທົ່ວເອີຣົບ. ໜື້ງ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວ, ເຕັມໄປດ້ວຍໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຜັກ, ຫຼືທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ, momos ໄດ້ຂ້າມຊາຍແດນທາງວັດທະນະທໍາຢ່າງໄວວາ.
ສໍາລັບຜູ້ປະກອບການທີ່ສັງເກດເບິ່ງແນວໂນ້ມອາຫານຢ່າງໃກ້ຊິດ, ນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນ:
ແມ່ນ ກລົດບັນທຸກອາຫານ momoທຸລະກິດຕົວຈິງມີກໍາໄລ - ຫຼືມັນເປັນແນວໂນ້ມອາຫານອື່ນບໍ?
ຄໍາຕອບສັ້ນ:ແມ່ນແລ້ວ, ມັນສາມາດມີກໍາໄລສູງ.
ຄໍາຕອບທີ່ຍາວໄກ—ແລະອັນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນແທ້ໆ—ແມ່ນເປັນຫຍັງ, ແນວໃດ, ແລະພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃດລົດບັນທຸກອາຫານ momo ໃຫ້ ROI ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ໃນຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາທໍາລາຍມັນທັງຫມົດ:
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເລີ່ມຕົ້ນທີ່ແທ້ຈິງ
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
ທ່າແຮງຂອງລາຍຮັບໂດຍຕະຫຼາດ
ການຕັດສິນໃຈອຸປະກອນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂອບ
ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ຂ້າຜົນກໍາໄລ
ວິທີການທີ່ຜູ້ຊື້ທົ່ວໂລກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໂດຍການເລືອກ trailer ທີ່ເຫມາະສົມແລະຜູ້ຜະລິດ
ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທໍາອິດຂອງທ່ານລົດບັນທຸກອາຫານຫຼືການຂະຫຍາຍຍີ່ຫໍ້ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ບົດຄວາມນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານເບິ່ງຕົວຈິງ, ຕົວເລກທີ່ຂັບເຄື່ອນໃນທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ momo.

ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະ ROI, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເປັນຫຍັງ momos ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບແນວຄວາມຄິດອາຫານມືຖື.
Momos ກວດເບິ່ງກ່ອງທັງຫມົດທີ່ລູກຄ້າທີ່ທັນສະໄຫມສົນໃຈ:
ຫັດຖະກໍາ
ໜື້ງ ຫຼື ຈືນສົດໆ
ລາຄາບໍ່ແພງ
ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້
ກິນງ່າຍໃນເວລາເດີນທາງ
ບໍ່ຄືກັບອາຫານຊົນເຜົ່າທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ຕ້ອງການຄໍາອະທິບາຍ, momos ມີຄວາມດຶງດູດສາຍຕາແລະເຂົ້າໃຈງ່າຍ - ຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າຫນົມປັງ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ຫຼືບ່າ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບເບີເກີ, BBQ, ຫຼື pizza, ສ່ວນປະກອບຂອງ momo ແມ່ນ:
ງ່າຍດາຍ
ລາຄາບໍ່ແພງ
ງ່າຍທີ່ຈະແຫຼ່ງຂໍ້ມູນໃນທົ່ວໂລກ
ແປ້ງ, ຜັກ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ເຄື່ອງເທດ - ວັດສະດຸປ້ອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢູ່ ແລະສາມາດຊື້ໄດ້ໃນເກືອບທຸກປະເທດ.
ມີຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມແລະອຸປະກອນ, momos ສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງສູງສຸດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບກໍາໄລຂອງລົດບັນທຸກອາຫານ.
ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຕ້ອງການສູງ + ຄ່າອາຫານຕໍ່າ + ບໍລິການໄວແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ momo ມີຄວາມດຶງດູດທາງດ້ານການເງິນ.
ໃຫ້ເຮົາມາສະເພາະ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນ aການແຍກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕົວຈິງສໍາລັບການເປີດຕົວທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ momo.
ນີ້ແມ່ນການລົງທືນອັນໃຫຍ່ສຸດຂອງເຈົ້າ.
ຊ່ວງລາຄາປົກກະຕິ (ຄ່າສະເລ່ຍທົ່ວໂລກ):
ລົດບັນທຸກອາຫານພື້ນຖານທີ່ໃຊ້ແລ້ວ: $20,000–$35,000
ຕົວຢ່າງອາຫານມາດຕະຖານໃໝ່: $25,000–$40,000
ຕົວຢ່າງອາຫານ momo ແບບກຳນົດເອງ(ແນະນໍາ): $30,000–$55,000
ກtrailer ແບບກຳນົດເອງຈາກຜູ້ຜະລິດເຊັ່ນZZKNOWNອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານ:
ອອກແບບເຮືອນຄົວໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຜະລິດ momo
ຫຼີກເວັ້ນການຈ່າຍຄ່າອຸປະກອນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ
ປັບປຸງປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຈາກມື້ຫນຶ່ງ
ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການປັບແຕ່ງນັ້ນມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຜົນກໍາໄລ.
ອຸປະກອນລົດບັນທຸກອາຫານ momo ທີ່ຈໍາເປັນໂດຍປົກກະຕິປະກອບມີ:
ຫມໍ້ໄອນ້ໍາ momo ການຄ້າ (ອາຍແກັສຫຼືໄຟຟ້າ)
ແຜ່ນແປ ຫຼືເຕົາອົບ
ເຄື່ອງປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ຕາຕະລາງກະກຽມ (ສະແຕນເລດ)
ຕູ້ເຢັນ (ຕູ້ເຢັນຕັ້ງຊື່ ຫຼື ໜ່ວຍຮັບປະທານ)
hood ລະບາຍອາກາດ
ລະບົບນ້ຳຈືດ ແລະ ນ້ຳເສຍ
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໂດຍປະມານ:$6,000–$15,000 ຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບ ແລະຄວາມສາມາດ.
ການເລືອກອຸປະກອນທີ່ກົງກັບເມນູຂອງທ່ານ - ບໍ່ແມ່ນການຕິດຕັ້ງລົດບັນທຸກອາຫານທົ່ວໄປ - ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ ROI.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເທດແລະເມືອງ, ແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທົ່ວໄປປະກອບມີ:
ໃບອະນຸຍາດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ການລົງທະບຽນທຸລະກິດ
ການກວດກາສຸຂະພາບ
ການອະນຸມັດຄວາມປອດໄພຂອງໄຟ
ໄລຍະຄາດຄະເນ:$1,000–$5,000
ລວມມີ:
ຫໍ່ພາຍນອກແລະໂລໂກ້
ກະດານເມນູ
ການຫຸ້ມຫໍ່
ການຕະຫຼາດເບື້ອງຕົ້ນ
ໄລຍະຄາດຄະເນ:$1,500–$4,000
ສໍາລັບຜູ້ຊື້ທົ່ວໂລກສ່ວນໃຫຍ່:
$35,000–$65,000ເປັນການລົງທຶນທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ momo ທີ່ສ້າງຂຶ້ນເປັນມືອາຊີບ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຄິດໄລ່ກໍາໄລ.
Momos ປົກກະຕິແລ້ວມີ aອັດຕາສ່ວນຄ່າກິນອາຫານ 25%–35%, ຊຶ່ງເປັນທີ່ດີເລີດໂດຍມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
ຕົວຢ່າງ:
ລາຄາຂາຍ momo ສະເລ່ຍ: $8
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສ່ວນປະກອບຕໍ່ການບໍລິການ: $2–$2.50
ລົດບັນທຸກອາຫານ momo ສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດວຽກກັບ:
ຄົວກິນ 1 ຄົນ
ຜູ້ຊ່ວຍ ຫຼື ພະນັກງານເກັບເງິນ 1 ຄົນ
ໃນຫຼາຍຕະຫຼາດ, ເຈົ້າຂອງຍັງເຮັດວຽກຢູ່ໃນລົດບັນທຸກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຈ້າງງານ.
ຄ່າແຮງງານລາຍເດືອນໂດຍປະມານ:$2,000–$5,000 (ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະປະເທດ)
ລວມມີ:
ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ ຫຼືໄຟຟ້າ
ອາຍແກັສສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ການເຕີມນ້ຳ
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍປະຈໍາເດືອນໂດຍປະມານ:$300–800 $
ບາງສະຖານະການທົ່ວໄປ:
ໃບອະນຸຍາດຂາຍຕາມຖະຫນົນ
ຕະຫຼາດອາຫານ
ງານບຸນ
ອາຫານສ່ວນຕົວ
ໄລຍະຄາດຄະເນ:$500–$2,500/ເດືອນ
$3,500–$8,000, ຂຶ້ນກັບຕະຫຼາດແລະຂະຫນາດ.
ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ momo ກາຍເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ມື້ເຮັດວຽກແບບອະນຸລັກ:
80 ຄໍາສັ່ງ× $8 = $640/ມື້
ທ້າຍອາທິດທີ່ແຂງແຮງ ຫຼືມື້ນັດໝາຍ:
150–250 ສັ່ງ × $8–$10 = $1,200–$2,500/ມື້
ປະລິມານການເຮັດວຽກຕໍ່າ: $15,000–$20,000/ເດືອນ
ການດໍາເນີນງານສະເລ່ຍ: $25,000–$35,000/ເດືອນ
ລົດບັນທຸກທີ່ມີການຈະລາຈອນສູງ ຫຼື ເນັ້ນເຫດການ: $40,000+/ເດືອນ
ໃຫ້ມັນຮ່ວມກັນ.
ລາຍຮັບ: $28,000
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ: $ 7,500
ກໍາໄລສຸດທິ: $20,500
ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການປັບຕົວແບບອະນຸລັກ, ເຈົ້າຂອງລົດບັນທຸກອາຫານ momo ຫຼາຍຄົນລາຍງານວ່າ:
ອັດຕາກຳໄລສຸດທິ 30%–45%
ດ້ວຍການລົງທຶນເລີ່ມຕົ້ນ 45,000 ໂດລາ:
ກໍາໄລສຸດທິປະຈໍາເດືອນ: $10,000–$15,000
ໄລຍະເວລາຈ່າຍຄືນ: 4-8 ເດືອນ
ອັນນີ້ແມ່ນໄວກວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍດິນຈີ່ ແລະປູນສ່ວນໃຫຍ່.
ການຈັດວາງບໍ່ດີ ການບໍລິການຊ້າ ແລະປະລິມານຈຳກັດ.
ໂຄງຮ່າງທີ່ເນັ້ນໃສ່ momo ຮັບປະກັນວ່າ:
ເສັ້ນທາງກະກຽມສັ້ນກວ່າ
ຮອບວຽນ steaming ໄວຂຶ້ນ
ຄວາມແອອັດຂອງພະນັກງານໜ້ອຍລົງ
ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ປະຕິບັດງານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍຄົນເລືອກລົດພ່ວງແບບກຳນົດເອງຈາກຜູ້ຜະລິດເຊັ່ນZZKNOWNແທນທີ່ຈະປັບປຸງລົດບັນທຸກທົ່ວໄປ.
ລົດບັນທຸກອາຫານ momo ທີ່ມີກໍາໄລຫຼາຍທີ່ສຸດ:
ຈຳກັດ SKUs
ສະເຫນີການປ່ຽນແປງ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມສັບສົນ
ຄວບຄຸມເວລາກະກຽມຢ່າງເຄັ່ງຄັດ
ອຸປະກອນຂະໜາດໃຫຍ່ ຫຼື ບໍ່ກົງກັນ:
ເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ
ຫຼຸດຜ່ອນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້
ກະທົບກະເທືອນການເຮັດວຽກ
ອຸປະກອນ momo ທີ່ສ້າງດ້ວຍຈຸດປະສົງປັບປຸງຄວາມໄວແລະຄວາມສອດຄ່ອງ.
ລົດບັນທຸກທີ່ໃຊ້ແລ້ວອາດຈະເບິ່ງລາຄາຖືກກວ່າ, ແຕ່ຜູ້ຊື້ທົ່ວໂລກມັກຈະປະເຊີນກັບ:
ລະບົບໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ
ລະບາຍອາກາດບໍ່ດີ
ການຈັດວາງທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງໄດ້
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ retrofit ສູງ
ກtrailer ອາຫານ custom, ສ້າງຕາມມາດຕະຖານສາກົນ, ສະເຫນີ:
ການປະຕິບັດຕາມທີ່ດີກວ່າ
ການຂົນສົ່ງງ່າຍຂຶ້ນ
ການບໍາລຸງຮັກສາໄລຍະຍາວຕ່ໍາ
ການເປີດຕົວໄວຂຶ້ນ
ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ຜະລິດມັກ ZZKNOWN ເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຜູ້ຊື້ການອອກແບບ trailersໂດຍສະເພາະສໍາລັບທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ momo ໃນພາກພື້ນຕ່າງໆ.
ການຊື້ລົດບັນທຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ "ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີ"
ການໂຫຼດເມນູຫຼາຍເກີນໄປ
ບໍ່ສົນໃຈຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານໃນທ້ອງຖິ່ນ
ການເລືອກຄວາມງາມໃນໄລຍະການເຮັດວຽກ
ການປະເມີນຄວາມຕ້ອງການລະບາຍອາກາດຕໍ່າລົງ
ການຫຼີກລ່ຽງຄວາມຜິດພາດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ breaking even ແລະ scaling profitably.
ສໍາລັບຜູ້ປະກອບການທົ່ວໂລກທີ່ກໍາລັງຊອກຫາ:
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເລີ່ມຕົ້ນຕໍ່າ
ROI ໄວ
ແນວຄວາມຄິດອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້
ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກທີ່ເຂັ້ມແຂງ
ທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ momo ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮູບແບບອາຫານມືຖືທີ່ມີກໍາໄລຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນມື້ນີ້.
ດ້ວຍລົດພ່ວງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ການຈັດວາງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະການວາງແຜນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕົວຈິງ, ຜູ້ປະກອບການຫຼາຍຄົນຈະຟື້ນຕົວການລົງທຶນຂອງເຂົາເຈົ້າພາຍໃນຫນຶ່ງປີ - ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂະຫຍາຍກິດຈະກໍາ, ອາຫານການກິນ, ຫຼືການຂະຫຍາຍລົດບັນທຸກຫຼາຍ.