Rehefa nanangana ny tranom-borona goavambe aho, dia nino fa tsy dia sakafo matsiro aho, raha tsy fahita firy ny fitarainana. Ny zava-misy dia nihetsiketsika mafy nandritra ny volana voalohany: sandwich, fotoana fiandrasana lava, ary ny komandin'ny nacho mampidi-doza tsy mampidi-doza izay nanosotra ny kitapom-bolan'ny mpanjifa. Saingy ireo fotoana maharary ireo dia nanjary mpampianatra lehibe indrindra.
Telo taona izay, nanatsara ny rafitra iray aho mba hikarakarana fitarainana izay nihena ny famerenan'ny 75% ary nanatontosa ny reviews Google avy amin'ny 3.8 ka hatramin'ny 4.9. Ao anatin'ity torolàlana ity dia hizara paikady voasedra aho mba hanovana ny fitarainana ho fotoana hahitana fitomboana, tsy fivadihana, ary na dia marketing aza.
Ny ankamaroan'ny fitarainana dia avy amin'ny fanantenan'ny tsy fahampian-tsakafo. Ity misy fomba hampifanarahana azy ireo:
Menir Menu:
Label Spice Levels (e.g., "Ghost Pepper Sauce: 5 / 5 hafanana").
Mariho ny zoro mahazatra (ronono, voanjo) amin'ny fahasahiana.
Mampiasà sary izay maneho ny haben'ny ampahany.
Ohatra: Rehefa avy nanisy "manara-maso" dia nanamarika "tamin'ny fries, ny fitarainana momba ny" ampahany kely "dia nidina 90%.
Fampandrenesana Fotoam-potoana:
Mametraha timer digital hita maso avy amin'ny varavarankely baiko.
Ny mpiasan'ny fanofanana mba hiteny hoe: "Ny baikonao dia haharitra 8-10 minitra. Afaka manome voasarimakirana feno anao ve aho raha miandry ianao?"
Ny mpiasan'ny Frontline dia mila fitaovana hanitsiana ny fihenjanana. Manome aho:
Ny 3-fitsipika:
Ekeo: "Azoko tanteraka ny antony nahatezitra anao."
Miala tsiny: "Miala tsiny be aho fa nitranga izany."
Asa: "Avelao aho hanao izany ho anao."
Vahaolana tsara:
| Olana | Valiny haingana | Lalana miakatra |
|---|---|---|
| Fepetra diso | Ny tsindrin-tsakafo + maimaim-poana | Famerenam-bola feno + $ 5 |
| Miandry ela | Zava-pisotro maimaim-poana na lafiny | 25% miala amin'ny filaharana manaraka |
| Kalitao ara-tsakafo | Famerenam-bolo + safidy famerenam-bola na fihenam-bidy ho avy | Manaraka ny tompony ao anatin'ny 24 ora |
POS Concication:
Ampio ny bokotra modifier Modifier (oh. "Tsy misy Mayo," "Bun-maimaim-poana").
Fampandrenesana fandaharana ho an'ny fampifangaroana allergen mahazatra (ohatra. "Fampitandremana: Ity baiko ity dia misy ny ronono sy ny akorandriaka").
Baiko fanaraha-maso:
Ampiasao ny rafitra QR Code Systems toy ny fampahafantarana ireo mpanjifa an-tsoratra rehefa vonona ny baikon'izy ireo, manamaivana ny korontana.
Ny fikarohana dia mampiseho famahana ny fitarainana ao anatin'ny 5 minitra ao anatin'ny 5 minitra dia mampitombo ny fitazonana ny mpanjifa amin'ny 95%. Ny dingana nataoko:
Henoy tsara
Aza manelingelina mihitsy. Avelao ny fivondronan'ny mpanjifa.
Mampiasà cues tsy misy: Ndding, mihazona fifandraisana amin'ny maso.
Fahatsapana fahatsapana
Halaviro: "Mandresy loatra ianao."
Lazao: "Kivy ihany koa aho raha diso ny baikoko. Misaotra anao nilaza taminay."
Manolotra safidy
"Tianao ve ny famerenam-bola feno, famerenam-bokatra, na voucher iray amin'ny manaraka?"
Fianarana ny tranga:
Ny mpanjifa iray dia nitaraina ny vohoka Burger fa misy fromazy tena izy. Niala tsiny ny mpiasako, namerina ny sakafo niaraka tamin'ny mpanara-maso roa heny, ary nanome ny mpandalo "VIP Skip-ton-tsipika." Taty aoriana dia nanendry anay tamin'ny horonantsary tiktok nidera ny valinteninay izahay (250k views).
Mampiasa fiparitahana fitarainana aho mba hanara-maso ny modely:
| Daty | Olana | vahaolana | Mpiasa voakasik'izany | Hanaraka |
|---|---|---|---|---|
| 6/15/2024 | Fries mangatsiaka | Remade + Cookie Free | Jane | Famandrihana Fryer Timer |
| 6/16/2024 | Lapan'i Allergy tsy hita | Staff retraining | Team | Labels POS vaovao |
Ity angon-drakitra ity dia nanambara fa 40% fitarainana no nitranga nandritra ny ora maika, nanosika ahy hampiditra trano "Checking Checker" nanokan-tena nandritra ny fotoana fohy.
Ny fanarahana am-po dia afaka mamadika mpitsikera ho mpanakanto:
Mailaka ny teny maodely:
Lohahevitra: Manolo-tena izahay hanao an'io zo io
Salama [name],
Misaotra anao noho ny valin-teninao momba ny [olana]. Amin'ny maha-orinasa madinika dia ataontsika tsara izany.
Mba hampisehoana ny fankasitrahantsika ny fahamarinanao, dia ekeo:
[Fanonerana]
Fanasana manokana mba hizaha toetra ny zavatra vaovao [menu)
Amin-kitsimpo,
[Ny anaranao]
Tompony, [Anaran'ny Sakafo Trailer] *
Valiny media sosialy:
Valiny ampahibemaso ny hevitra ratsy ao anatin'ny 24 ora.
Mandrosoa fifanakalozan-kevitra saro-pady amin'ny DMS.
Valiny ohatra:
"Salama Saraha, rava izahay handre ny zavatra niainanao. Tsy fenitra ny anjarantsika. Mba miangavy anay DM Etazonia - tiantsika ny hanao izany aminao."
Asao ny mpanjifa tsy afa-po amin'ny vondron'olona mifantoka amin'ny valiny:
Manolotra sakafo maimaimpoana ho takalon'ny fidirana am-pahatsorana.
Ampiharo ny soso-kevitr'izy ireo ary manome voninahitra azy ireo ampahibemaso.
Vokany: Ny hevitry ny mpitsikera iray ho an'ny safidy "Boribody-Bowl" dia lasa entana menu-Selling.
Atrikasa milalao anjara asa:
Manaova fihetsika toy ny "Mpanjifa tezitra: may pizza."
Valiny kilasy momba ny fiaraha-miory, haingam-pandeha ary vahaolana.
Manentana ny serivisy serivisy:
Bonus isam-bolana ho an'ny fitarainana tsy voavaha.
"Ny mari-pankasitrahana" dia nomen'ny mpiara-miasa aminy.
Mizara fitarainana sy vahaolana tsy fantatra anarana ao amin'ny fivoriana amin'ny ekipa isan-kerinandro.
Mankalazà ny fanatsarana: "Tamin'ny volana lasa, dia nitaraina 12 izahay momba ny fotoana fiandrasana. Ity volana ity: 2!"
Mitaky fientanam-po ny fitarainana. Manome aho:
Kitsika fanentanana: Mini Masteragers, mampitony an'i Teos.
Fotoam-pifandraisana: chat-Shift Post-Shift mba hanamboarana tsara.
Laharana: mpanjifa iray nahita volo tao anaty taco.
Valiny:
Takim-bola feno + $ 20 karatra fanomezana.
Nofom-bolo volon-doko sy ny fisavana ny fanadiovana isan-karazany sy ny fanamiana isan-karazany.
Nandefa lahatsary iray mampiseho protocols vaovao vaovao.
Vokany: nanjary namana 10+ tsy tapaka ny mpanjifa.
Laharana: misy ronono malefaka misy ronono.
Valiny:
Nandoa vola amin'ny fitsidihan'ny mpanjifa (fanehoan-kevitra amin'ny alitara).
Nanakarama manam-pahaizana manokana allergen mba hamerina ny lakozia ny lakozia.
Nanangana ny fampielezan-kevitra "Fanaparitahana avo roa heny".
Vokany: naseho tamin'ny tantaran'ny vaovao momba ny fiarovana ny sakafo, ny fivarotan-tena amin'ny 30%.
ZENPUT: Zahao sy mamaha fitarainana manerana ny toerana maro.
Yelp for Business: Manara-maso sy mamaly ny hevitra mientanentana.
Canva: Famolavolana tapakila fialan-tsasatra sy karatra misy valiny.
| METY HITARAINA | Hetsika haingana | Fiovana maharitra |
|---|---|---|
| Sakafo mangatsiaka | Microwave + malalaka | Mampiasà fampiasa amin'ny sakafo mafana |
| Mpiasa tsy mahalala fomba | Fiainana maimaim-poana + Manager | Fiofanana milalao anjara |
| Hadisoana ny fandoavam-bola | Refund + 10% miala amin'ny filaharana manaraka | Hanavao ny rafitra POS |
Ao amin'ny indostrian'ny sakafo an-tsakafo, izay misy ny margin ary ny fifaninanana dia mahery setra, ny fomba itondranao fitarainana afaka mampisaraka anao. Amin'ny alàlan'ny famoaham-bokatra ho toy ny mpanazatra amin'ny raharaham-barotra maimaim-poana, dia hanangana marika iray fantatra amin'ny fahatokisana sy ny tsy fivadihana ianao.
Ny iray amin'ireo mpanjifako taloha taloha dia mitantana bilaogy mpankafy ho an'ny Meltdown. Tamin'ny volana lasa teo, nandresy lahatra ny mpandresy hetsika orinasa izy mba hamaky anay ho an'ny olona 500 gig. Izany no herin'ny fitarainana tsara.
Torohevitra farany: Manomboka kely. Mifidiana paikady iray avy amin'ity torolàlana ity dia toa ny fampiharana ny 3-fitsipika - ary ny Mafy dia alohan'ny hifindra amin'ny manaraka. Ny fandrosoana, fa tsy lavorary no tanjona.
