Ao amin'ny tontolo iainana mikotrana ny tranofiara kafe iray, mazava, mazava, marina ary tsara tarehy dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fanatanterahana ny traikefa matihanina sy azo itokisana. Tsy vitan'ny hoe manampy ny mpanjifa handray fanapahan-kevitra ampanapa-kevitra fa koa manome antoka ny fanarahan-dalàna amin'ny fitsipiky ny fiarovana ny sakafo. Na mivarotra entana am-bava ianao, sandwich, voromahery roiry, na zava-pisotro vita an-trano, dia tokony ho ampahany amin'ny asanao andavanandro ny fanodikodinana.
Ity ambany ity ny fanao tsara indrindra ho an'ny mpandraharaha kafe ho an'ny mpandraharaha kafe mba hampihatra ny paikady ara-tsakafo mahomby izay manentana ny fangaraharana, ny fahafaham-po amin'ny mpanjifa ary ny fahombiazan'ny fandidiana.
Ny firenena tsirairay (ary indraindray ny faritra na tanàna) dia manana ny fitsipiny momba ny fanodikodinana sakafo. Amin'ny maha mpivarotra finday anao dia mazàna amin'ny departemanta ara-pahasalamana eo an-toerana sy ny fahefam-panjakan'ny sakafo nasionaly. Ny fangatahana iraisana dia misy:
Anaran'ny vokatra
Lisitry ny fangaro (amin'ny lanja midina)
Fanambarana Allergen
"Ampiasao amin'ny" na "tsara indrindra alohan'ny" daty
Torolàlana fitehirizana (raha ilaina)
Mpamokatra na anarana momba ny raharaham-barotra sy ny antsipiriany momba ny fifandraisana
Ohatra, ao amin'ny U.S., ny fahazoan-dàlana amin'ny FDDA dia manisy marika ny fitsipi-pitondran-tena, raha ao amin'ny EU, ny fitsipi-pitenenana (EU) dia tsy 1169 / 2011 mihatra. Hamarino fa fantatrareo ny mombamomba ny fanapaha-kevitrao.
Ny alin'ny sakafo sy ny fameperana ara-tsakafo dia mihamitombo. Mampiasà lahatsoratra na kisary amin'ny marika:
Allitgens mahazatra toy ny ronono, atody, soja, varimbazaha, voanjo, voanjo, sesame, ary gluten.
Ny akanjo fitetezana ny sakafo toy ny "vegan," "vegetarian," "gluten-maimaimpoana," na "ramiana-maimaim-poana."