Maatauranga Take: Mai i te Uiuitanga ki te Hokonga – He Haerenga me te ZZKNOWN Food Truck Factory
Ko Anthony Mejia, he kaihoko mai i California, USA, i toro atu ki a ZZKNOWN, he kaihanga taraka kai rangatira e whai tohunga ana ki nga Kaihoko Waea Pukoro, Nga Kaihoko Whakaaetanga, me nga Kaihoko Kai. I rapu tohutohu ia mo te kowhiri i te tauira tika hei whakatutuki i ana hiahia pakihi me nga patai motuhake mo te inenga, arorau me nga whiringa whakaritenga.
