1. മൊബൈൽ ഡ്രിങ്ക് ട്രെയിലർ ബിസിനസ്സിലേക്കുള്ള ആമുഖം

എന്തുകൊണ്ട് ഈ മാനുവൽ?

• പുതിയ ഓപ്പറേറ്റർമാർ റിപ്പോർട്ടുചെയ്ത സ്റ്റാർട്ടപ്പ് തെറ്റുകൾ 83% ഒഴിവാക്കുക
• Zzyns- energy ർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ ഉപകരണങ്ങളുമായി റോയി വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• യുകെ ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ഏജൻസി (എഫ്എസ്എ) ചട്ടങ്ങൾ അനുസരിക്കുക

2. പ്രീ-ലോഞ്ച് സജ്ജീകരണ ചെക്ക്ലിസ്റ്റ്

A. ട്രെയിലർ കോൺഫിഗറേഷൻ

1. ലൊക്കേഷൻ വിശകലനം

• ഉയർന്ന ട്രാഫിക് സോണുകൾ വിലയിരുത്താൻ ഫൂട്ട്ഫാം പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക

• പ്രോ ടിപ്പ്: 3+ ഓഫീസ് കെട്ടിടങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ 500+ ദൈനംദിന കാൽപ്പാടുകൾ ഉള്ള ടാർഗെറ്റ് ഏരിയകൾ

2. ഉപകരണ ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ

3. നിയമപരമായ പാലിക്കൽ

• സ്ഥിരീകരിക്കുക:
  ഫുഡ് ശുചിത്വ റേറ്റിംഗ് സ്കീം (FHRS) രജിസ്ട്രേഷൻ
  പബ്ലിക് ബാധ്യതാ ഇൻഷുറൻസ് (£ 5 എം + കവറേജ് ശുപാർശചെയ്യുന്നു)
  ഉത്സവങ്ങൾക്ക് താൽക്കാലിക ഇവന്റ് അറിയിപ്പ് (പത്ത്)

3. ഡ്രിങ്ക് ട്രെയിലറുകൾക്കുള്ള മെനു എഞ്ചിനീയറിംഗ്

ഉൽപ്പന്ന മിശ്രിതം നേടി

• കോർ ഓഫറുകൾ (80% വരുമാനം):
• സീസണൽ സ്പെഷ്യലുകൾ (ഉദാ. ശരത്കാലത്തിലാണ് മത്തങ്ങ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ലോത്ത്)
• ഉയർന്ന മാർജിൻ ഇനങ്ങൾ (ബബിൾ ടീ: 65% ശരാശരി. ലാഭ മാർജിൻ)
• ZzER ഉപകരണ ഉപകരണ ഉപയോഗ ഗൈഡ്:
• മൊബൈൽ ഡ്യൂറടിക്കുക-ട്രെയിലർ-മെനു
• ഒരേസമയം 3 അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാൻ 3-കമ്പാർട്ട്മെന്റ് സിങ്ക് (ഇയു സ്റ്റാൻഡേർഡ്) ഉപയോഗിക്കുക

വിലനിർണ്ണയ തന്ത്രം

• "3 റൂൾ" പ്രയോഗിക്കുക:
• ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ: £ 2.50 (ഉദാ., കോഫി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക)
• സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്ഷൻ: £ 4.50 (ഉദാ. ICECE മാച്ച ലാറ്റ്)
• പ്രീമിയം ഓപ്ഷൻ: £ 6.80 (ഉദാ., മദ്യം ബാധിച്ച തണുത്ത ബ്രൂ))

4. ദൈനംദിന പ്രവർത്തന വർക്ക്ഫ്ലോ

പ്രാരംഭ പതിവ് (45 മിനിറ്റ്)

1. ജനറേറ്ററിൽ വൈദ്യുതി / ഇൻവെർട്ടറിന് (ടെസ്റ്റ് വോൾട്ടേജ് സ്ഥിരത)
2. ഭക്ഷ്യ-സുരക്ഷിത അണുനാശിനി ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കുക
3. Zzysk ന്റെ 2 + 1 സിങ്ക് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ:

• സിങ്ക് 1: ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴുകുക (തണുത്ത വെള്ളം)
• സിങ്ക് 2: കഴുകിക്കളയുക (ചൂടുവെള്ളം 75 ° C +)
• സിങ്ക് 3: സാനിറ്റൈസ് (50 പിപിഎം ക്ലോറിൻ ലായനി)

പീക്ക് മണിക്കൂർ മാനേജുമെന്റ്

• ഡ്യുവൽ സൈഡ് സേവന വിൻഡോ പ്രോട്ടോക്കോൾ:

  സ്റ്റാഫ് എ (ഇടത് വിൻഡോ): ഓർഡറുകൾ എടുക്കുക + പണം കൈകാര്യം ചെയ്യുക 
   
   സ്റ്റാഫ് ബി (വലത് വിൻഡോ): ഡ്രിമുകരെ തയ്യാറാക്കുക + സേവിക്കുക + സേവിക്കുക

• പെട്ടെന്നുള്ള പാൽ ആക്സസ്സിനായി അണ്ടർ-ക counter ണ്ടർ ഫ്രിഡ്ജ് (2-8 ° C) ഉപയോഗിക്കുക

5. പരിപാലനവും ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗും

പ്രതിവാര ജോലികൾ

• ചൂടുവെള്ള സംവിധാനം ഡെസ്കേൽ ചെയ്യുക (വിനാഗിരി ലായലി സൈക്കിൾ)

• കെഗറേറ്റർ CO2 മർദ്ദം ചെക്കുചെയ്യുക (10-12 പിഎസ്ഐ നിലനിർത്തുക)

• ടെസ്റ്റ് എമർജൻസി എക്സിറ്റും അഗ്നിശമന പ്രശ്നങ്ങളും

സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും

6. നിങ്ങളുടെ മൊബൈൽ ഡ്രിങ്ക് ട്രെയിലർ മാർക്കറ്റിംഗ് ചെയ്യുന്നു

ഡിജിറ്റൽ തന്ത്രങ്ങൾ

• ജിയോ ടാർഗെറ്റുചെയ്ത ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പരസ്യങ്ങൾ (ലൊക്കേഷനുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള 3 മൈൽ ദൂരം)

• നിങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ ഒരു "ട്രെയിലർ ട്രാക്കർ" പേജ് സൃഷ്ടിക്കുക

• QR കോഡ് സ്കാനിംഗ് വഴി ലോയൽറ്റി പ്രോഗ്രാമുകൾ ഓഫർ ചെയ്യുക

ഓഫ്ലൈൻ പ്രമോഷനുകൾ

• പ്രാദേശിക ജിംഗുകളുമായി സഹകരിക്കുക: "ജോലിക്ക് ശേഷമുള്ള പ്രോട്ടീൻ കുലുക്കം"

• ബ്രാൻഡഡ് ചരക്ക് ഡിസ്പ്ലേയ്ക്കായി zZPLO- ന്റെ 5 മീ ബാക്ക്വാൾ അലമാരകൾ ഉപയോഗിക്കുക

7. സാമ്പത്തിക മാനേജുമെന്റ്

ട്രാക്കിലേക്കുള്ള പ്രധാന അളവുകൾ

• ഓരോ സേവനത്തിനും വില: <35% വിൽപ്പന വില
• പ്രതിദിന ഇടവേള-പോലും പോയിന്റ്:

8. ആരോഗ്യവും സുരക്ഷാ പാലിലും

ഗുരുതരമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ

• താപനില ലോഗുകൾ:

  സജ്ജീകരണം	ആവൃത്തി പരിശോധിക്കുക	സുരക്ഷിതമായ പരിധി
  അണ്ടർ-ക counter ണ്ടർ ഫ്രിഡ്ജ്	ഓരോ 2 മണിക്കൂറിലും	≤8 ° C.
  ചൂടുവെള്ള സംവിധാനം	ദിവസേന	≥75 ° C ടാപ്പിൽ

• മാലിന്യ സംസ്കരണം: ഓരോ 4 മണിക്കൂറിലും 20 ടി ടാങ്ക് ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യുക

9. ഉറവിടങ്ങളും പിന്തുണയും

• Zz.ner 24 / 7 ഹെൽപ്പ്ലൈൻ: +8613598867763 (ടെൽ, വാട്ട്സ്ആപ്പ്)