Бага төсөв багатай жижиг савны рестораны дизайн: анх удаа худалдан авагчдын ухаалаг сонголтууд

Банкийг таслахгүйгээр хүнсний бизнес эхлүүлэх гэж байна уу? Бага төсөв багатай жижиг контейнер ресторан нь шинэлэг, зардлын үр дүнтэй шийдлийг санал болгодог. Энэхүү гарын авлага нь ДЭЛГЭРЭНГҮЙ БАЙГУУЛЛАГУУДЫН СТРАТЕРИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨНИЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ.

Жижиг хэмжээний үйл ажиллагаанд 20 футын контейнер сонгоно уу?

20 фут тээврийн контейнер нь төсвийн ухамсартай бизнес эрхлэгчдэд зориулсан алтан стандарт юм. Ойролцоогоор 5.89 м x 2.35M-ийн дотоод хэмжээсүүд нь:

• Зайлшгүй шаардлагатай төхөөрөмж бүхий авсаархан гал тогоо

• ҮЙЛЧИЛГЭЭГИЙН ҮЙЛЧИЛГЭЭГИЙН ТЕСВ (E.G., кофены баар, шүүсний станц)

• Хязгаарлагдмал суух эсвэл зогсож буй газар

КОРМЕРИЙН ЗАГВАРЫН ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ:

• 20 фитт ашигласан 20 фитт нь 3,500 долларын өртөгтэй

• Үндсэн ашиг (тусгаарлагч, утас, утас, цонх) 3000 доллараас эхэлнэ

• Нийт тохиргоо нь ихэвчлэн уламжлалт тоосго, зуурмагийн зайнаас 30-50% -иас бага байдаг

Жижиг савны ресторанд зориулсан зардлыг хэмнэх загвар хакерууд

1. Олон функциональ зохион байгуулалтыг эрэмбэлэх

Инч бүрийг хамгийн дээд хэмжээнд байлгах:

• Атираат тоолуур, суудал

• Босоо хадгалах шийдэл

• Үйлчилгээний цонхыг буцаах цонх

Үзэсгэлэнгийн эсэргүүцэл: Нээлттэй загвар нь хэрэглэгчийн харилцааг сайжруулахдаа үнэтэй хаалганы системийг арилгадаг.

2. Төсвийн ээлтэй материалыг ашиглана уу

Өндөр төгсгөлийг алгасах ба PERT:

• Плитаны оронд винил шал

• Ламинатин чулуун дээгүүр

• Брэндийг брэнд болгохын тулд будсан этгээдийг шүршинэ

Хадгаламжийн анхааруулга: DIY-ийн гадна талын зураг нь зардлыг $ -ээр бууруулж чадна800 - $1,200 мэргэжлийн үйлчилгээтэй харьцуулахад.

3. Хэрэглээний хэрэгслийг хялбаршуулах

Шаардлагатай хүмүүст наалдана:

• Компакт HVAC нэгжүүд (доор $1,500)

• Эрчим хүч хэмнэлттэй LED гэрэлтүүлэг

• Сантехникийн бус байршилд зориулсан зөөврийн усны сав

Түлхүүр Контейнер рестораны үнэ Хяналт тавих хүчин зүйлүүд

Хөдөлгөөн: Доод түвшний хөлний таны нууц зэвсэг

Жижиг савны ресторан нь уян хатан байдал дээр цэцэглэн хөгжих болно.

• Попап потенциал: Festivals дээр зах зээл дээр тест хийх / фермерүүдийн зах зээл

• Түрээсийн шилжилтээс зайлсхий: Шаардлагатай бол хямд газар руу шилжих

• Улирлын дасан зохицох: Зуны улиралд халуун шоколадтай зогсож, зуны улиралд зайрмагны дэлгүүрүүдэд хувиргана

Бодит ертөнцийн жишээ: Техасын 20 фил МОБИЛИЙН Кофены дэлгүүрийг Техасын зардлыг тогтоосон зардлыг бууруулсан 60% Худалдааны орон зайг түрээслэхийн оронд зогсоолын түншлэлийг ашиглах.

Дүрэм журам нь энгийн (ба боломжийн боломжтой)

Төсөв нь таны төсөвт зөвшөөрөл өгөхийг бүү зөвшөөр.

1. Ний дүн: Олон хотууд гар утасны савыг "түр зуурын бүтэц" гэж ангилдаг

2. Эрүүл мэндийн код: NSF-ийн баталгаажуулсан тоног төхөөрөмж ихэвчлэн шаардлагад нийцсэн 80% -д нийцдэг

3. Галын аюулгүй байдал: Бүрэн дарах системийн оронд 150-1-300 утааны мэдрэгчийг суулгаарай

Шүүмжтэй шалгах хуудас:

• Байршил дахь хамгийн их зөвшөөрөгдөх үйл ажиллагааны өдрийг баталгаажуулна уу

• Wastewater устгах журмыг баталгаажуулна уу

• Тэмдэглэлийн хязгаарлалтыг шалгах

Боломжийн контейнерийн ресторан хаанаас худалдаж авах вэ

1. Нийлүүлэгчийн шатлалын систем

• Үндсэн амжил: 15,000- $ 15,000- 25,000 (DIY угсралт)

• Хагас өөрчлөн: $ 25,000- 40,000- 40,000-4000 доллар (урьдчилсан байдлаар) Урьдчилан тусгаарлагдсан)

• Тойргийн шийдэл: $ 40,000 + (бэлэн боллоо)

2. Хоёрдогч зах зээл

Craigslist болон Alibaba гэх мэт платформууд ихэвчлэн жагсаалддаг:

• Тэтгэвэрт гарсан хүнсний ачааны машин ($ 12,000-20,000 доллар)

• Хаалттай бизнес эрхлэгчидтэй тохируулсан сав

Эцсийн үнийн хямрал: Хүссэн зүйл

Худалдан авахаасаа өмнө асуух 5 асуулт

1. "Хийдэг үү контейнер рестораны үнэ Хүргэлт орно / Суулгах уу? "

2. "Миний цэсийн үнийн хувьд ROI цагийн хуваарь юу вэ?"

3. "Дизайн нь ирээдүйн цэсийг өөрчлөх боломжтой юу?"

4. "Тоног төхөөрөмжийн жингийн хамгийн их хүчин чадал хэд вэ?"

5. "Сэтгэл хөдлөлөө нь нуугдмал зардал бий юу?