स्टाईलिश मोबाइल कॅफेकडून रिच एस्प्रेसो किंवा क्रीमयुक्त लॅट्स देण्याचे आपण कधी स्वप्न पाहिले आहे का? कॉफी ट्रेलर व्यवसाय आपला परिपूर्ण प्रारंभ बिंदू असू शकतो. वीट-आणि-मोर्टार कॅफेपेक्षा कमी स्टार्टअप खर्च आणि अधिक लवचिकता ऑफर करणे, हे व्यवसाय मॉडेल कॉफी प्रेमींसाठी इव्हेंट्स, मार्केट किंवा कर्बसाईड ठिकाणी ग्राहकांची सेवा देण्याच्या विचारात आहे.
या मार्गदर्शकामध्ये, आम्ही आपला स्वतःचा कॉफी ट्रेलर व्यवसाय सुरू करण्याच्या प्रत्येक चरणात जाऊ - नियोजन आणि उपकरणांपासून ते ब्रँडिंग आणि कायदेशीर आवश्यकतांपर्यंत.
आपण कॉफी ट्रेलरमध्ये गुंतवणूक करण्यापूर्वी, आपला स्थानिक बाजार समजून घेण्यासाठी वेळ घ्या. जवळपास फूड ट्रक उत्सव, शेतकरी बाजारपेठ किंवा महाविद्यालयाचे परिसर आहेत? आपल्या क्षेत्रातील लोक कोणत्या प्रकारचे कॉफी आवडतात?
आपल्या व्यवसाय योजनेत हे समाविष्ट केले पाहिजे:
लक्ष्य बाजार आणि स्थान धोरण
स्टार्टअप बजेट आणि निधी पर्याय
मेनू संकल्पना आणि किंमत
प्रतिस्पर्धी विश्लेषण
विपणन दृष्टीकोन
ठोस व्यवसाय योजना असल्यास आपल्याला लक्ष केंद्रित करण्यास आणि आवश्यक असल्यास गुंतवणूकदारांना आकर्षित करण्यास मदत होईल.
येथेच झेडझेडन सारख्या कंपन्या चमकतात. आपल्या दैनंदिन वर्कफ्लो आणि ब्रँड ओळखीसाठी उच्च-गुणवत्तेची, सानुकूल करण्यायोग्य कॉफी ट्रेलर निवडणे महत्त्वपूर्ण आहे. आपल्याला किती जागा आवश्यक आहे, किती लोक आत काम करतील आणि आपण कोणत्या प्रकारचे पेय सेवा देता याचा विचार करा.
या वैशिष्ट्यांचा विचार करा:
अन्न-ग्रेड स्टेनलेस स्टील इंटीरियर
सिंक आणि प्लंबिंग सिस्टम
रेफ्रिजरेशन आणि स्टोरेज
उर्जा स्त्रोत (जनरेटर किंवा इलेक्ट्रिक हुकअप)
सर्व्हिस विंडोज आणि मेनू प्रदर्शित करते
सॅन डिएगो मधील मोबाइल कॅफे मालक म्हणतो, “आपल्या वर्कफ्लोला बसणारा ट्रेलर निवडणे आपले दैनंदिन कामकाज बनवू किंवा तोडू शकते.”
कॉफी ट्रेलर कायदेशीररित्या ऑपरेट करण्यासाठी विशिष्ट कागदाची आवश्यकता असते. या आवश्यकता आपल्या स्थानावर अवलंबून बदलतात, म्हणून आपल्या स्थानिक आरोग्य विभाग आणि व्यवसाय प्राधिकरणासह तपासून पहा.
ठराविक आवश्यकतांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
व्यवसाय परवाना
आरोग्य विभाग परवानगी
मोबाइल फूड विक्रेता परवाना
अन्न सुरक्षा प्रमाणपत्र
व्यावसायिक वाहन विमा
झेडझेडएनओएनओएनएस सारख्या अनुभवी ट्रेलर पुरवठादाराबरोबर काम केल्याने आपला सेटअप स्थानिक कोडचे पालन करण्यात मदत करू शकेल.
आपला ब्रँड हा आपला ट्रेलर संस्मरणीय बनवितो. एक चांगला डिझाइन केलेला ट्रेलर बाह्य, स्पष्ट लोगो आणि सर्जनशील मेनू लोकांना आकर्षित करू शकतो-अगदी ते प्रथम सिप घेण्यापूर्वीच.
याबद्दल विचार करा:
एक नाव जे लक्षात ठेवण्यास सोपे आहे
एक अद्वितीय लोगो आणि ब्रँड रंग
एक मेनू जो आपल्या प्रेक्षकांना आणि कौशल्यांना बसतो
हंगामी विशेष आणि स्वाक्षरी पेय
मेनू बोर्ड किंवा डिजिटल प्रदर्शन
बरेच झेडझेडन कॉफी ट्रेलर संपूर्ण सानुकूलन देतात, ज्यामुळे आपल्याला आपल्या ब्रँडिंग कल्पनांना प्रत्यक्षात बदलण्याची परवानगी मिळते.
एकदा आपला ट्रेलर सानुकूलित आणि सज्ज झाला की तो सुसज्ज करण्याची वेळ आली आहे. योग्य उपकरणे वेगवान सेवा आणि दर्जेदार पेय सुनिश्चित करते. कमीतकमी, आपल्याला आवश्यक आहे:
एस्प्रेसो मशीन आणि ग्राइंडर
रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीजर
पाण्याची टाक्या आणि गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती प्रणाली
पॉईंट ऑफ सेल (पीओएस) सिस्टम
कप, झाकण, नॅपकिन्स आणि पुरवठा
सोयाबीनचे, सिरप, दुधाचे पर्याय आणि साफसफाईची साधने साठवण्यास विसरू नका.
आता मजा सुरू होते. इव्हेंट्स, व्यस्त रस्ते किंवा व्यवसाय उद्याने जेथे पाऊल रहदारी जास्त आहे ते पहा. आपण इव्हेंट प्लॅनर्ससह भागीदारी देखील करू शकता किंवा विवाहसोहळा आणि कॉर्पोरेट इव्हेंटसाठी केटरिंग देखील देऊ शकता.
ग्राहक शोधण्यासाठी सर्वोत्तम रणनीतीः
शनिवार व रविवार बाजारात सेट अप
फूड ट्रक उत्सवांमध्ये भाग घ्या
पॉप-अप इव्हेंटसह लाँच करा
इन्स्टाग्राम किंवा टिकोकावर जाहिरात करा
दृश्यमानतेसाठी Google नकाशे आणि येल्प वापरा
बाजार संशोधन आणि व्यवसाय योजना
सानुकूल करण्यायोग्य कॉफी ट्रेलर निवडा
सर्व परवानग्या आणि परवाने मिळवा
आपले ब्रँडिंग आणि मेनू डिझाइन करा
खरेदी उपकरणे आणि पुरवठा
उच्च रहदारी स्थाने निवडा
सोशल मीडियावर आपल्या लाँचची जाहिरात करा
कॉफी ट्रेलरचा व्यवसाय सुरू करणे फायदेशीर आणि गंभीरपणे पूर्ण होऊ शकते. योग्य नियोजन, उपकरणे आणि उत्कटतेने आपण एक मोबाइल कॅफे तयार करू शकता जो आपल्या समुदायाची सेवा करेल आणि आपल्या जीवनशैलीला समर्थन देतो. आपण नुकतेच पारंपारिक दुकानातून प्रारंभ करीत आहात किंवा मुख्य आहात, झेडझॉनच्या सानुकूलित कॉफी ट्रेलर आपल्याला रस्त्यावर आदळण्यासाठी आणि तयार करणे सुरू करण्यासाठी साधने देतात.
