बहुतेकempanada अन्न ट्रक व्यवसायस्प्रेडशीट किंवा परवानग्यांसह प्रारंभ करू नका.
ते स्वयंपाकघरात सुरू होतात—सामान्यत: एखाद्याच्या घरच्या स्वयंपाकघरात—जेथे कौटुंबिक रेसिपी दिली जाते, समायोजित केली जाते, त्यावर युक्तिवाद केला जातो आणि परिपूर्ण केला जातो. मित्र आणखी विचारतात. तुम्ही त्यांची विक्री कधी सुरू कराल हे शेजारी विचारतात. शेवटी कोणीतरी म्हणते,"तुम्ही फूड ट्रक उघडला पाहिजे."
तेव्हा खळबळ वास्तवाला भेटते.
सुरू करत आहेempanada अन्न ट्रक व्यवसाययुनायटेड स्टेट्स मध्ये पूर्णपणे साध्य आहे—परंतु पुढे काय होईल हे तुम्हाला समजले तरच. खर्च, नियम, उपकरणे, ट्रेलर विरुद्ध ट्रक निर्णय, ब्रँडिंग आणि दैनंदिन ऑपरेशन्स हे सर्व प्रथमच मालकांच्या अपेक्षेपेक्षा जास्त महत्त्वाचे आहेत.
येथेZZKNOWN, आम्ही दररोज यूएस खरेदीदारांसोबत काम करतो जे या प्रवासाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांवर आहेत—कल्पनेपासून ते पहिल्या विक्रीपर्यंत. हे मार्गदर्शक सर्वकाही एका स्पष्ट, व्यावहारिक रोडमॅपमध्ये एकत्र आणते.
जर तुम्ही एम्पानाडांना व्यवसायात रुपांतरित करण्याबद्दल गंभीर असाल, तर येथूनच सुरुवात करावी.
"कसे" मध्ये जाण्यापूर्वी, "का" बद्दल बोलूया.
Empanadas अनन्यपणे मोबाइल खाद्य व्यवसायांसाठी उपयुक्त आहेत.
कमी घटक खर्च
साधी स्वयंपाक प्रक्रिया (तळलेले किंवा भाजलेले)
जलद सेवा गती
सोपे भाग नियंत्रण
मजबूत सांस्कृतिक आवाहन
लंच, डिनर आणि इव्हेंटसाठी कार्य करते
एम्पानाडस देखील चांगले प्रवास करतात आणि त्यांच्याशी जुळवून घेतले जाऊ शकतात:
लॅटिन अमेरिकन फ्लेवर्स
फ्यूजन मेनू
शाकाहारी किंवा शाकाहारी ट्रेंड
मिष्टान्न empanadas
ही लवचिकता बनवतेempanada अन्न ट्रक व्यवसाययू.एस. मधील सर्वात लवचिक मोबाइल फूड मॉडेलपैकी एक
काहीही खरेदी करण्यापूर्वी, एका गंभीर प्रश्नाचे उत्तर द्या:
तुम्ही कोणत्या प्रकारचा एम्पानाडा व्यवसाय उभारत आहात?
तळलेले, भाजलेले किंवा दोन्ही?
पारंपारिक किंवा फ्यूजन फ्लेवर्स?
फक्त चवदार, की गोड एम्पानाड देखील?
स्ट्रीट व्हेंडिंग, इव्हेंट्स, कॅटरिंग किंवा तिन्ही?
सोलो ऑपरेशन की छोटी टीम?
तुमची उत्तरे थेट प्रभावित करतील:
उपकरणे गरजा
ट्रेलर किंवा ट्रक आकार
स्टार्टअप खर्च
दैनिक कार्यप्रवाह
येथेZZKNOWN, आम्ही नेहमी प्रथम मेनू परिभाषित करण्याची शिफारस करतो-नंतरत्याच्या सभोवतालचे स्वयंपाकघर डिझाइन करणे.
एम्पानाडा फूड ट्रक व्यवसायातील सर्वात मोठा निर्णय म्हणजे तुम्हाला खरोखर "ट्रक" आवश्यक आहे का.
अन्न ट्रक
सेल्फ ड्रायव्हिंग
उच्च आगाऊ खर्च
अधिक वाहन देखभाल
दैनंदिन मार्ग-आधारित विक्रीसाठी चांगले
अन्न ट्रेलर
वेगळ्या वाहनाने ओढले
खूप कमी स्टार्टअप खर्च
सुलभ देखभाल
कार्यक्रम आणि केटरिंगसाठी अधिक लवचिक
अनेक प्रथमच मालकांसाठी, एसानुकूल empanada ट्रेलर ऑफर:
कमी धोका
वेगवान ब्रेक-इव्हन
नंतर सुलभ विस्तार
ZZKNOWNदोन्ही तयार करतात—परंतु बहुतेक यूएस स्टार्टअप्स त्यांच्या पहिल्या युनिटसाठी ट्रेलर निवडतात.
.png)
अनेक ऑनलाइन लेख खर्च कमी लेखतात. चला वास्तववादी होऊया.
| आयटम | अंदाजे खर्च |
|---|---|
| Empanada ट्रेलर किंवा अन्न ट्रक | $7,000 - $60,000 |
| स्वयंपाकघर उपकरणे | $3,000 – $10,000 |
| परवाने आणि परवाने | $1,000 – $5,000 |
| ब्रँडिंग आणि रॅप | $800 - $2,500 |
| प्रारंभिक यादी | $500 - $1,500 |
| विमा | $1,000 – $3,000 |
चांगली बातमी? वीट-आणि-मोर्टार रेस्टॉरंट्सच्या तुलनेत, दempanada अन्न ट्रक व्यवसायप्रवेशासाठी खूपच कमी अडथळा आहे.
तुमचे स्वयंपाकघर लेआउट ठरवते:
सेवेची गती
अन्न सुसंगतता
कर्मचारी आराम
तपासणी यशस्वी
बहुतेक एम्पानाडा स्वयंपाकघरांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
सिंगल किंवा डबल फ्रायर
संवहन ओव्हन (पर्यायी)
अंडरकाउंटर रेफ्रिजरेटर
फ्रीजर किंवा कॉम्बो फ्रिज/फ्रीझर
स्टेनलेस स्टील तयारी टेबल
हँडवॉश सिंक
दुहेरी किंवा तिहेरी सिंक
श्रेणी हुड आणि एक्झॉस्ट
येथेZZKNOWN, आम्ही 2D आणि 3D लेआउट रेखाचित्रे प्रदान करतो जेणेकरून उत्पादन सुरू होण्यापूर्वी सर्वकाही जुळते, प्रवाहित होते आणि यूएस आवश्यकता पूर्ण करते.
ही पायरी अनेक नवीन मालकांना घाबरवते—परंतु ते आटोपशीर आहे.
व्यवसाय परवाना
अन्न हँडलर प्रमाणपत्र
मोबाइल खाद्य विक्रेता परमिट
आरोग्य विभागाची तपासणी
अग्निशमन विभागाची मान्यता
कमिशनरी किचन करार
वाहन किंवा ट्रेलरची नोंदणी
विमा
नियम शहर आणि काउंटीनुसार बदलतात, परंतु बहुतेक एम्पाडा व्यवसाय समान मार्गाचे अनुसरण करतात.
प्रो टीप: नेहमी आपल्याशी बोलास्थानिक आरोग्य विभागलवकर त्यांचे इनपुट नंतर वेळ आणि पैसा वाचवू शकते.
ब्रँडिंग पर्यायी नाही - ग्राहक तुम्हाला कसे निवडतात.
तुम्ही काय विकता ते त्वरित कळवते
विश्वास निर्माण करतो
तुमचा ट्रक संस्मरणीय बनवते
तुम्हाला इव्हेंटमध्ये वेगळे दिसण्यात मदत करते
सोशल मीडिया प्रतिबद्धता चालवते
ट्रेलर रंग
लोगो डिझाइन
मेनू बोर्ड स्पष्टता
प्रकाशयोजना
सेवा विंडो शैली
ZZKNOWNपूर्ण सानुकूलनाला सपोर्ट करते—रंग, लोगो प्लेसमेंट, लेआउट—म्हणून तुमचा empanada व्यवसाय चवीनुसार चांगला दिसतो.
स्थान धोरण तुमचा व्यवसाय बनवू किंवा खंडित करू शकते.
ब्रुअरीज
फूड ट्रक पार्क
शेतकरी बाजार
सण
कॉलेज कॅम्पस
कार्यालय जिल्हे
खाजगी खानपान कार्यक्रम
अनेक यशस्वी मालक इव्हेंट आणि कॅटरिंगसह प्रारंभ करतात, नंतर नियमित साप्ताहिक स्थानांमध्ये विस्तार करतात.
एम्पानाडा फूड ट्रक व्यवसाय चालवणे भौतिक आहे-परंतु फायद्याचे आहे.
साहित्य आगाऊ तयार करा
मेनू केंद्रित ठेवा
सूचीचा बारकाईने मागोवा घ्या
तेलाच्या गुणवत्तेचे निरीक्षण करा
सुसंगत भाग आकार राखा
जाताना स्वच्छ करा
खिडकीमागील कार्यक्षमता ग्राहकांना दिसत नाही—परंतु त्यांना ते जलद सेवेमध्ये आणि उत्तम अन्नामध्ये जाणवते.
विपणन महाग असणे आवश्यक नाही.
इंस्टाग्राम आणि टिकटोक (कुकिंगचे लहान व्हिडिओ)
Google व्यवसाय प्रोफाइल
इव्हेंट सूची
स्थानिक खाद्य ट्रक गट
ग्राहक पुनरावलोकने
Empanadas दिसायला आकर्षक आहेत - ते तुमच्या फायद्यासाठी वापरा.
एकदा तुम्ही फायदेशीर झाल्यावर, स्केलिंग हा पुढचा प्रश्न बनतो.
दुसरा ट्रेलर जोडा
खानपान सेवांचा विस्तार करा
हंगामी मेनू सादर करा
ब्रुअरीजसह भागीदार
नंतर एक वीट-आणि-मोर्टार उघडा
ट्रेलर मॉड्यूलर असल्यामुळे, अनेक ZZKNOWN ग्राहक जलद गतीने स्केल करतातएकाधिक युनिट्सएका मोठ्या ट्रकपेक्षा.
ZZKNOWN15 वर्षांहून अधिक निर्यात अनुभवासह थेट निर्माता आहे.
कस्टम एम्पानाडा फूड ट्रक आणि ट्रेलर
मेनू-आधारित स्वयंपाकघर डिझाइन
यू.एस.-तयार इलेक्ट्रिकल आणि प्लंबिंग
DOT / CE / ISO अनुरूप बिल्ड
एक-युनिट किमान ऑर्डर
OEM / ODM सेवा
डिझाईन पासून डिलिव्हरी पर्यंत पूर्ण समर्थन
आम्ही फक्त उपकरणे तयार करत नाही - आम्ही शाश्वत अन्न व्यवसाय तयार करण्यात मदत करतो.
प्रत्येक यशस्वी एम्पानाडा फूड ट्रकचा व्यवसाय तुम्ही आता जिथे आहात तेथूनच सुरुवात केली आहे—एक निर्णय घेऊन.
मार्ग क्लिष्ट नाही, परंतु त्यासाठी आवश्यक आहे:
नियोजन
स्मार्ट उपकरणे निवड
वास्तववादी बजेटिंग
योग्य उत्पादन भागीदार
तुम्ही ती पावले गांभीर्याने घेतल्यास, empanadas तुम्हाला तुमच्या कल्पनेपेक्षा पुढे नेऊ शकतात.
