Toen Mia, een aspirant -voedselondernemer uit Californië, besloot om haar Dream Mobile Salad en Cold Drink -business te lanceren, wist ze twee dingen: het moest er fris en modern uitzien en het moest functioneel genoeg zijn om snel en efficiënt te serveren. Toen werkte ze samen met ons team om een volledig op maat gemaakte 2,5-meter voedseltrailer te creëren-ontworpen om aan zowel haar esthetische als operationele behoeften te voldoen.
De trailer van MIA werd gebouwd op exacte afmetingen - 245 cm lang, 200 cm breed en 230 cm hoog - ideaal voor het manoeuvreren in strakke stedelijke ruimtes terwijl voldoende interieurruimte biedt om comfortabel te werken. We gingen met een enkel as, tweewielontwerp en voegden een betrouwbaar remsysteem toe om de veiligheid tijdens het doorvoer te waarborgen en wanneer geparkeerd.
Voor de buitenkant koos ze RAL 6027 Light Green, een verfrissende pastelschaduw die de trailer een uitnodigende, gezondheidsbewuste sfeer gaf-perfect in lijn met haar merkidentiteit.
Om een soepele klantervaring te garanderen, hebben we de referentieblauwdrukken van MIA gevolgd en een servicebord plus een schuifraamsysteem opgenomen. Deze combinatie biedt een open, vriendelijke interactieruimte en beschermt personeel en voedsel tegen externe elementen - een belangrijke functie voor buitenverkopers.
"De raamopstelling is zo intuïtief - het houdt de lijn snel in beweging en geeft me voldoende ruimte om comfortabel te werken," deelde Mia.
Werken in de VS betekende het aanpassen aan 110V 60Hz Amerikaanse standaard elektrische systemen. We hebben acht sockets geïnstalleerd om alle essentiële apparaten van MIA van te voeden, van haar saladeprep -station tot haar ijsmachine en kassa. De opstelling zorgt ervoor dat elk apparaat een speciale stopcontact heeft, waardoor het risico op overbelasting of downtime tijdens drukke uren wordt geminimaliseerd.
Functionaliteit was de sleutel. Binnen hebben we de trailer uitgerust met:
Een volle roestvrijstalen werkbank
Kasten met slingerende deuren onder de toonbank
Een 3+1 compartiment gootsteen met warme en koude waterkranen
Een speciale geldlade
Een 2-meter bovenkast voor extra opslag
Genoeg ruimte voor een salade voorbereidtafel en ijsmachine
Deze lay -out zorgt voor naadloze workflow, naleving van hygiëne en snelheid - allemaal van vitaal belang voor mobiele foodservice.
Om MIA volledige energie-onafhankelijkheid te geven op festivals of off-grid locaties, hebben we een aangepaste generatorbox gebouwd van 76,2 cm x 71,1 cm x 68,5 cm. Het herbergt haar draagbare generator veilig met behoud van ventilatie en gemakkelijke toegang voor onderhoud.
✅ Compact 2,5 m lichaam met enkele as
✅ RAL 6027 Soft Green Finish voor verse branding
✅ Glijdend venster + verkoopbalie voor soepele service
✅ 8 Power Outlets, 110V -systeem voor Amerikaanse normen
✅ Volledige roestvrijstalen keukenopstelling met 3+1 gootsteen
✅ Aangepaste generatorbox inbegrepen
✅ Binnenkamer voor saladetafel, ijsmachine en opslag
Mia's trailer werd net op tijd gelanceerd voor de lente - en werd al snel een lokale favoriet bij Farmer's Markets, Parks en Beachside -evenementen. Met zijn compacte maat, professionele opstelling en stijlvolle afwerking is het meer dan alleen een trailer - het is haar mobiele merk in beweging.
Als u droomt om uw mobiele voedselbedrijf te starten of te upgraden, laat dit project dan uw inspiratie zijn. Wij zijn gespecialiseerd in op maat gemaakte oplossingen voor gepassioneerde ondernemers, net als jij.
