ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਏਵਿਕਰੀ ਲਈ ਛੋਟਾ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰਅਤੇ ਯੂ.ਐੱਸ. ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਮੋਬਾਈਲ ਕੈਫੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਵਧਾਈਆਂ — ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ। ਮੋਬਾਈਲ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਇੱਟ-ਅਤੇ-ਮੋਰਟਾਰ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਜ਼ਾਦੀ, ਲਚਕਤਾ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲਾਗਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਕੈਪੂਚੀਨੋ ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਰਾਜ ਅਥਾਰਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਹਨ - ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਮਹਿੰਗੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ? ਆਓ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ ਜੋ ਹਰ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਸੜਕ 'ਤੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ, ਪਾਣੀ, ਜਾਂ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਾਲਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਹੈਗਾਹਕ ਦਾ ਭਰੋਸਾ ਬਣਾਉਣਾ. ਜਦੋਂ ਗਾਹਕ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਸੁਝਾਅ:ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਫਲ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ ਮਾਲਕ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਪਰਮਿਟ ਸਟਿੱਕਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੰਡੋ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਪੇਸ਼ੇਵਰਤਾ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਜ ਜਾਂ ਕਾਉਂਟੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਨਿਯਮ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕੀ ਅਧਿਕਾਰ ਖੇਤਰ ਸਮਾਨ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਨਿਯਮ ਹਨ:
ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਪੀਣ ਯੋਗ (ਸਾਫ਼) ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੈਂਕੀ- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30-50 ਗੈਲਨ।
ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੈਂਕੀ- ਓਵਰਫਲੋ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੈਂਕ ਤੋਂ 15-20% ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਕ— ਸਾਬਣ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ, ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਗਰਮ/ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ।
ਤਿੰਨ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਿੰਕ- ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ।
ZZKNOWN ਦੇਵਿਕਰੀ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇਸ ਮਿਆਰੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿੰਕ ਸੈੱਟਅੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਯੂ.ਐੱਸ. ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਕੋਡ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਤਹਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗੈਰ-ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਬਣਿਆ
ਚੀਰ, ਛਿੱਲਣ ਵਾਲੇ ਰੰਗ, ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਮੁਕਤ
ਇਸ ਲਈ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਵਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਉਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਕੈਫੇ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਹਿਨਣ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ:
ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ41°F (5°C) ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ
ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ135°F (57°C) ਤੋਂ ਉੱਪਰ
ਏਥਰਮਾਮੀਟਰਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:
ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਜਾਂ ਕੰਮ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥ ਧੋਵੋ
ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਵਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਟੋਪੀ ਪਾਓ
ਗਹਿਣਿਆਂ ਜਾਂ ਨਿੱਜੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਉਂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਏਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰ ਦਾ ਕਾਰਡ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਔਨਲਾਈਨ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਟੈਸਟ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰਾ ਕੂੜਾ-ਵਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਕੌਫੀ ਗਰਾਊਂਡ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਸਮੇਤ — ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ ਮਾਲਕ ਏਕਮਿਸਰੀ ਰਸੋਈਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ (ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਵਪਾਰਕ ਸਹੂਲਤ)।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਵਿੱਚ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਓਵਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਡਲ ਵਰਗੇ ਉਪਕਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲਾ(ਗਰੀਸ ਦੀ ਅੱਗ ਲਈ ਕਲਾਸ K ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਅੱਗ ਲਈ ਕਲਾਸ ABC)
ਸਹੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਹੁੱਡਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ
ਅੱਗ ਦਮਨ ਸਿਸਟਮਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ
ਕਾਰਬਨ ਮੋਨੋਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਡਿਟੈਕਟਰ
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੌਫੀ-ਸਿਰਫ ਟ੍ਰੇਲਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈਵੈਂਟ ਹੁੱਡਭਾਫ਼ ਰੀਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਲਈ. ZZKNOWN ਬਿਲਟ-ਇਨ ਨਾਲ ਲੈਸ ਮਾਡਲਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈਵੈਂਟ ਹੁੱਡ ਅਤੇ ਏਅਰ ਵੈਂਟ ਸਿਸਟਮਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ।
ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਵਾਇਰਿੰਗ ਅਤੇ ਪਲੰਬਿੰਗ ਨੂੰ ਯੂ.ਐੱਸ. ਸੁਰੱਖਿਆ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਡ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਲੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਗਰਾਊਂਡ ਫਾਲਟ ਸਰਕਟ ਇੰਟਰਪਟਰਸ (GFCI)ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਕਟਾਂ ਲਈ
ਮੌਸਮ-ਰੋਧਕ ਆਊਟਲੇਟਬਾਹਰੀ ਪਾਵਰ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਲਈ
32A ਜਾਂ 16A ਪਲੱਗ ਅਨੁਕੂਲਤਾਤੁਹਾਡੇ ਸੈੱਟਅੱਪ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਬ੍ਰੇਕਰ ਅਤੇ ਵਾਇਰਿੰਗ ਡਾਇਗ੍ਰਾਮਨਿਰੀਖਣ ਲਈ
ZZKNOWN ਦੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਥਾਪਿਤ ਵਾਇਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਿਲਦੇ ਹਨਯੂਐਸ ਸਟੈਂਡਰਡ ਵੋਲਟੇਜ(110V–120V) ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮੋਬਾਈਲ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ ਜਨਤਾ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕੋ, ਕਈ ਪਰਮਿਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
| ਪਰਮਿਟ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਮਕਸਦ | ਕਿੱਥੇ ਅਪਲਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ |
|---|---|---|
| ਵਪਾਰ ਲਾਇਸੰਸ | ਆਪਣੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰੋ | ਸਿਟੀ ਜਾਂ ਕਾਉਂਟੀ ਕਲਰਕ ਦਾ ਦਫ਼ਤਰ |
| ਸਿਹਤ ਪਰਮਿਟ | ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਸਥਾਨਕ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ |
| ਅੱਗ ਵਿਭਾਗ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ | ਅੱਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਸਿਟੀ ਫਾਇਰ ਮਾਰਸ਼ਲ |
| ਕਮਿਸਰੀ ਸਮਝੌਤਾ | ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ | ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਜਾਂ ਕਮਿਸਰੀ |
| ਵਿਕਰੇਤਾ ਪਰਮਿਟ | ਕੁਝ ਜ਼ੋਨਾਂ ਜਾਂ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ | ਸਿਟੀ ਬਿਜ਼ਨਸ ਲਾਇਸੰਸਿੰਗ ਦਫਤਰ |
ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ:ਹਰ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਮਿਟਾਂ ਦੀਆਂ ਡਿਜੀਟਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੀਤੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਰੱਖੋ — ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਅਕਸਰ ਅਣ-ਐਲਾਨੀ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀਰੁਟੀਨ ਨਿਰੀਖਣਤੁਹਾਡੇ ਲਾਇਸੰਸ ਨੂੰ ਵੈਧ ਰੱਖਣ ਲਈ। ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਸਲਾਨਾ, ਅਰਧ-ਸਾਲਾਨਾ, ਜਾਂ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨਗੇ:
ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਟੈਂਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ
ਸਤਹ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਸਫਾਈ
ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ
ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਸਿੰਕ ਦਾ ਕੰਮ
ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਲੇਬਲਿੰਗ
ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਲੌਗ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ - ਇਹ ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਗੰਭੀਰ ਹੋ।
ਪਾਲਣਾ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ:
ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ
ਰੰਗ-ਕੋਡ ਵਾਲੇ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ)
ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਐਸਪ੍ਰੇਸੋ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲੱਸ਼ ਕਰੋ
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰੋ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਸਿਹਤ ਨਿਰੀਖਣ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਉਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਏਵਿਕਰੀ ਲਈ ਛੋਟਾ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਰਟ ਹੈਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ZZKNOWN, 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਜ਼ਰਬੇ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਚੀਨੀ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈਕਸਟਮ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰੇਲਰਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਐਸ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ। ਹਰੇਕ ਯੂਨਿਟ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈCE/DOT/VIN/ISO ਮਿਆਰ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਇਹ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਥਾਨਕ ਨਿਰੀਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਮਿਆਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ
ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ 3-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਿੰਕ
ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਟੈਂਕੀਆਂ
ਹਵਾਦਾਰੀ ਹੁੱਡ ਅਤੇ ਏਅਰ ਵੈਂਟਸ
LED ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿਸਟਮ
ਸਲਿੱਪ-ਰੋਧਕ ਫਲੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੈਨਲ
ਵਿਕਲਪਿਕ ਅੱਗ ਦਮਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਜਨਰੇਟਰ ਬਾਕਸ
ZZKNOWN ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ2D ਅਤੇ 3D ਲੇਆਉਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਨਿਯਮਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
.png)
ਏਵਿਕਰੀ ਲਈ ਛੋਟਾ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ$6,000 ਅਤੇ $15,000, ਆਕਾਰ, ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ZZKNOWN ਕਈ ਮਾਡਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ:
2.5m (8ft) ਟ੍ਰੇਲਰ- ਕੇਵਲ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ
3.5m (11ft) ਟ੍ਰੇਲਰ- ਦੋ ਬੈਰੀਸਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ, ਸਿੰਕ ਅਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
4.2m (14ft) ਟ੍ਰੇਲਰ- ਫੁੱਲ-ਸਰਵਿਸ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼
ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੌਕਾ ਹੈ — ਪਰ ਸਫਲਤਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈਸਿਹਤ, ਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਲਾਇਸੰਸਿੰਗ ਨਿਯਮਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਖ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ।
ਏ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਕੇਵਿਕਰੀ ਲਈ ਛੋਟਾ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰਤੋਂZZKNOWN, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ — ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ, ਪੈਸਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਸਾਫ਼, ਅਨੁਕੂਲ, ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਾਹਕ ਧਿਆਨ ਦੇਣਗੇ — ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਧੇਗਾ।
