Przejdź się po dowolnym weekendowym targu w Europie – LX Market w Lizbonie, Markthalle Neun w Berlinie, Marché des Enfants Rouges w Paryżu – a zauważysz trend, którego nie da się zignorować:
Coraz więcej dostawców przechodzi na przyczepy spożywcze wykonane w całości ze stali nierdzewnej.
Od piekarni na kółkach po mobilne kawiarnie i bary deserowe – stal nierdzewna stała się nowym złotym standardem dla europejskich dostawców żywności.
I nie bez powodu.
Jest trwały. To profesjonalne. Jest zgodny z przepisami UE dotyczącymi higieny.
A jeśli jesteś na rynku dlasprzedam przyczepę piekarnicząwybranie takiej z pełną zabudową kuchenną ze stali nierdzewnej może oznaczać różnicę między wydajnym i dochodowym biznesem a logistycznym koszmarem.
Ten artykuł — przesłany przez ZZZNANY, globalny producent, któremu zaufali europejscy przedsiębiorcy z branży spożywczej, omawia wszystko, co musisz wiedzieć przed zakupem przyczepy spożywczej ze stali nierdzewnej.
Niezależnie od tego, czy planujesz sprzedawać ciasta, lody, kanapki, naleśniki, churros czy chleb rzemieślniczy, ten przewodnik pomoże Ci dokonać właściwej inwestycji.
.jpg)
Jeśli porozmawiasz z jakimkolwiek doświadczonym europejskim dostawcą, powie Ci:
„Stal nierdzewna to nie luksus – to konieczność”.
Oto dlaczego:
Europejskie przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności są surowe. Stal nierdzewna (zwykle SS201/SS304) to:
Nieporowaty
Łatwe do czyszczenia
Odporny na plamy i zapachy
Bezpieczne dla ciepła
Konstrukcja antybakteryjna
W przypadku wypieków – zwłaszcza ciast, nadzień śmietanowych i dodatków – higiena jest WSZYSTKIM.
Piekarnie, sprzedawcy kawy i przyczepy z deserami korzystają z:
Miksery ciasta
Piekarniki
Chłodzenie
Parowce
Systemy wodne
Maszyny te wytwarzają ciepło, wilgoć i wibracje. Stal nierdzewna to jedyny materiał, który wytrzymuje takie warunki w dłuższej perspektywie.
Europejscy nabywcy – zwłaszcza we Francji, Włoszech, Niemczech i Hiszpanii – wolą czysty, nowoczesny wygląd.
Stal nierdzewna:
✔świeci pod oświetleniem LED
✔ pięknie fotografuje (ważne dla Instagrama)
✔ sygnalizuje profesjonalizm i zaufanie
Asprzedam przyczepę piekarnicząz wnętrzem ze stali nierdzewnej, odsprzedaż jest o 20–40% wyższa niż w przypadku konfiguracji podstawowych.
Przyczepy z wnętrzem MDF czy drewnianym? Prawie zerowa wartość odsprzedaży.
Ta sekcja jest szczególnie ważna, jeśli wchodzisz na sezonowe rynki europejskie.
Idealny dla:
Chleb rzemieślniczy
Rogaliki
Duńskie wypieki
Pączki
Portugalskie pastéis
Europejscy klienci uwielbiają wypieki rzemieślnicze i płacą wyższe ceny.
Francja, Belgia i Holandia mają ogromne zapotrzebowanie na:
Naleśniki
Gofry
Stroopwafle
Wafle bąbelkowe
Powierzchnie ze stali nierdzewnej radzą sobie z urządzeniami o wysokiej temperaturze, takimi jak Tefal, Krampouz lub gofrownice belgijskie.
Sprzedaj:
Sernik
Tiramisu
Kawałki ciasta
Babeczki
Makaroniki
Wymagają one stabilnego chłodzenia i higienicznego miejsca pracy.
Najszybciej rozwijający się trend w Europie:
Lody + świeże pieczywo = wyższa wartość biletu.
Konfiguracje ze stali nierdzewnej umożliwiają połączenie chłodzenia i przestrzeni przygotowawczej w jednej przyczepie.
.jpg)
To jest gdzieZZZNANYExcels — każda jednostka jest budowana na zamówienie w oparciu o Twój model biznesowy. Kliknij, aby wyświetlićniestandardowe projekty food trucków.
Wspólne dla wszystkich modeli:
Blaty robocze ze stali nierdzewnej SS201
Szafy magazynowe ze stali nierdzewnej
Zlew ze stali nierdzewnej (opcje 1/2/3 umywalek)
Regały ze stali nierdzewnej
Okap ze stali nierdzewnej/system wyciągu
Podłoga antypoślizgowa
W zależności od Twojego menu:
Piec konwekcyjny
Mikser ciasta
Szafka garownicza
Wyświetlacz cieplejszy
Regały chłodnicze
Lodówka podblatowa
Gablota cukiernicza
Szuflady do przechowywania składników
W Hiszpanii, Włoszech i Grecji temperatury w lecie w Europie mogą przekraczać 38°C.
Twoja przyczepa powinna mieć:
Zamrażarka do lodów/sorbetów (opcjonalnie)
Pionowa lodówka
Chłodziarka podblatowa
Lodówka do przygotowania składników
Lodówka do ekspozycji ciast
Wieleprzyczepa piekarnicza i mobilne przyczepy do kawywłaściciele dodają stację kawową:
✔ Ekspres do kawy
✔ Szlifierka
✔ Filtracja wody
✔ Schowek na kubki
✔ Lodówka na mleko
Kawa + piekarnia = połączenie idealne w Europie.
.jpg)
Uczyńmy to powiązanym.
Poznaj Lucę i Martinę z Bolonii we Włoszech.
Marzyli o posiadaniu kawiarni, ale nie było ich stać na ponad 200 000 euro na wynajem, remont, licencjonowanie…
Szukali więc tzwsprzedam przyczepę piekarnicząi odkryłZZZNANY.
Zamówili 3mPrzyczepy kuchenne ze stali nierdzewnejprzyczepa gastronomiczna wyposażona w:
Piec do pieczenia 3-poziomowy
Stoły przygotowawcze ze stali nierdzewnej
Lodówka wystawowa na ciasta
Stacja kawowa
Wentylacja + tłumienie pożaru
2 zlewy + system pompy wodnej
Ich pierwsze wydarzenie?
Weekendowy targ spożywczy.
Sprzedali:
Rogalik 3 €
Nadziewane rogaliki 4 €
Mini ciasta 5 €
Cappuccino 3 €
Przychody w sobotę: 860 euro
Przychody w niedzielę: 1120 euro
Razem: 1980 euro
W ciągu 4 miesięcy spłacili całą przyczepę.
Teraz działają:
Targi rolne
Jarmarki miejskie
Obszary turystyczne
Letnie festiwale
Jarmarki bożonarodzeniowe
Ich przyczepa stała się ich pełnoetatowym dochodem.
Używamy:
Stal nierdzewna SS201
Systemy elektryczne CE
Zbiorniki na wodę dopuszczone do kontaktu z żywnością
Profesjonalna izolacja
Twoja przyczepa jest gotowa do stosowania na europejskich drogach i przepisach.
Przykłady:
Włochy — Zamrażarka Gelato + bar espresso
Hiszpania — Frytownica Churro + zimne napoje
Niemcy — Piec do precli + podgrzewacz do kiełbasek
Francja — Naleśnikarka + lodówka na ciasta
Wielka Brytania — kawiarnia + wypieki
Dłuższa żywotność.
Wyższa odsprzedaż.
Lepsza higiena.
Otrzymujesz:
✔ Układ 2D
✔ model 3D
✔ Plan elektryczny
✔ Układ hydrauliczny
✔ Integracja sprzętu
✔ Logistyka wysyłek
Ceny różnią się w zależności od wielkości + wyposażenia.
3000 € – 6000 €
7 000–12 000 euro
12 000 EUR – 28 000 EUR
30 000 euro – 45 000 euro i więcej
W porównaniu z otwarciem tradycyjnej piekarni (100 000–400 000 euro) jest to ułamek kosztów.
.jpg)
Aby Twoja witryna zajmowała wyższą pozycję w wynikach wyszukiwania przyczep piekarniczych i przyczep spożywczych w Europie, zintegrowaliśmy następujące popularne słowa kluczowe:
Nie zawsze, alegorąco polecamdo zatwierdzenia higieny.
Większość kupujących wybiera3m–4m, idealny na europejskie ulice.
Tak-ZZZNANYdostosowuje układ wokół urządzeń.
25-30 dni roboczych po zatwierdzeniu projektu.
Tak-ZZZNANYwysyła do: Europa
Tak, 1 rok gwarancji + wsparcie przez całe życie.
Jeśli szukaszsprzedam przyczepę piekarnicząto będzie:
✔ wytrzymują lata
✔ przestrzegaj zasad
✔ spraw, aby Twoja marka wyglądała profesjonalnie
✔ zwiększyć efektywność pracy
✔ przyciągnij europejskich klientów
— następnie APrzyczepa spożywcza ZZKNOWN ze stali nierdzewnej jest właściwym wyborem.
Nadszedł czas, aby zaprezentować swoją firmę piekarniczą na festiwalach, targowiskach, w parkach i popularnych miejscach turystycznych w całej Europie.
Gotowy, aby rozpocząć przygodę z piekarnią na kółkach?
Skontaktuj się z ZZKNOWNjuż dziś po darmowy projekt 2D/3D.
