හැඳින්වීම: මල නොබැඳෙන වානේ ආහාර ට්‍රේලර් යුරෝපය අත්පත් කර ගන්නේ ඇයි?

යුරෝපයේ ඕනෑම සති අන්ත වෙළඳපොලක් හරහා ඇවිදින්න - Lisbon's LX Market, Berlin's Markthalle Neun, Paris's Marché des Enfants Rouges - නොසලකා හැරිය නොහැකි ප්‍රවණතාවක් ඔබට පෙනෙනු ඇත:

තවත් වෙළෙන්දෝ සම්පූර්ණයෙන්ම මල නොබැඳෙන වානේ ආහාර ට්‍රේලර් වෙත මාරු වෙමින් සිටිති.

රෝද මත බේකරිවල සිට ජංගම කැෆේ සහ අතුරුපස බාර් දක්වා, මල නොබැඳෙන වානේ යුරෝපීය ආහාර වෙළෙන්දන් සඳහා නව රන් ප්‍රමිතිය බවට පත්ව ඇත.

සහ හොඳ හේතුවක් ඇතුව.

එය කල් පවතින ය. එය වෘත්තීයමය. එය EU සනීපාරක්ෂක රෙගුලාසි වලට අනුකූල වේ.
සහ ඔබ වෙළඳපොලේ සිටින්නේ නම් aබේකරි ට්‍රේලරය විකිණීමට ඇත, සම්පූර්ණ මල නොබැඳෙන වානේ මුළුතැන්ගෙයි සැකසුම සහිත එකක් තෝරාගැනීම කාර්යක්ෂම, ලාභදායී ව්‍යාපාරයක් සහ සැපයුම් නපුරු සිහිනයක් අතර වෙනස අදහස් කළ හැකිය.

මෙම ලිපිය - ඔබ වෙත ගෙන ආවේ ZZKNOWN, යුරෝපීය ආහාර ව්‍යවසායකයින් විසින් විශ්වාස කරන ගෝලීය නිෂ්පාදකයෙක් - මල නොබැඳෙන වානේ ආහාර ට්‍රේලරයක් මිලදී ගැනීමට පෙර ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල බිඳ දමයි.

ඔබ පේස්ට්‍රි, ජෙලටෝ, සැන්විචස්, ක්‍රේප්, චූරෝ හෝ අත්කම් පාන් විකිණීමට සැලසුම් කළත්, මෙම මාර්ගෝපදේශය ඔබට නිවැරදි ආයෝජනයක් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

1 වන පරිච්ඡේදය: බේකරි ට්‍රේලර් සඳහා හොඳම තේරීම මල නොබැඳෙන වානේ බවට පත් කරන්නේ කුමක් ද?

ඔබ ඕනෑම පළපුරුදු යුරෝපීය වෙළෙන්දෙකු සමඟ කතා කරන්නේ නම්, ඔවුන් ඔබට කියනු ඇත:

"මල නොබැඳෙන වානේ සුඛෝපභෝගී දෙයක් නොවේ - එය අවශ්යතාවයකි."

මෙන්න හේතුව:

1.1 ආහාර ශ්‍රේණියේ සනීපාරක්ෂාව (EU සම්මත සූදානම්)

යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා රෙගුලාසි දැඩි ය. මල නොබැඳෙන වානේ (සාමාන්‍යයෙන් SS201/SS304) යනු:

• සිදුරු නොවන

• පිරිසිදු කිරීමට පහසුය

• පැල්ලම් සහ සුවඳ වලට ඔරොත්තු දෙනවා

• තාප ආරක්ෂිත

• නිර්මාණය අනුව ප්රතිබැක්ටීරීය

බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා-විශේෂයෙන් පිටි ගුලිය, ක්රීම් පිරවුම්, ටොපිං-සනීපාරක්ෂාව සෑම දෙයක්ම වේ.

1.2 අධික භාවිතය යටතේ කල්පැවැත්ම

බේකරි, කෝපි වෙළෙන්දන් සහ අතුරුපස ට්‍රේලර් භාවිතා කරයි:

• ඇනූ මිශ්ර කරන්නන්

• උඳුන්

• ශීතකරණ

• වාෂ්ප යන්ත්ර

• ජල පද්ධති

මෙම යන්ත්‍ර තාපය, තෙතමනය සහ කම්පනය ජනනය කරයි. මෙම දිගුකාලීනව හැසිරවිය හැකි එකම ද්රව්යය මල නොබැඳෙන වානේ ය.

1.3 වෘත්තීය සෞන්දර්යය

යුරෝපීය ගැනුම්කරුවන්-විශේෂයෙන් ප්රංශය, ඉතාලිය, ජර්මනිය, ස්පාඤ්ඤය - පිරිසිදු, නවීන පෙනුමක් කැමති.

මල නොබැඳෙන වානේ:

✔ LED ආලෝකය යටතේ දිදුලයි
✔ ඡායාරූප අලංකාර ලෙස (Instagram සඳහා වැදගත්)
✔ වෘත්තීයභාවය සහ විශ්වාසය සංඥා කරයි

1.4 ඉහළ නැවත විකුණුම් අගය

ඒබේකරි ට්‍රේලරය විකිණීමට ඇතමල නොබැඳෙන වානේ අභ්‍යන්තරය මූලික සැකසුම් වලට වඩා 20-40% වැඩි ය.

MDF හෝ ලී අභ්යන්තරය සහිත ට්රේලර්? පාහේ ශුන්‍ය නැවත විකුණුම් අගය.

2 වන පරිච්ඡේදය: අවශ්‍ය කාටද aමල නොබැඳෙන වානේ බේකරි ට්‍රේලරය?

ඔබ සෘතුමය යුරෝපීය වෙළඳපොළට ඇතුල් වන්නේ නම් මෙම කොටස විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

2.1 ජංගම බේකරි

සඳහා පරිපූර්ණ:

• ශිල්පී පාන්

• Croissants

• ඩෙන්මාර්ක පේස්ට්රි

• ඩෝනට්ස්

• පෘතුගීසි පැස්ටිස්

යුරෝපීය පාරිභෝගිකයින් ශිල්පීය බේක් කරන ලද භාණ්ඩ වලට කැමතියි - ඔවුන් වාරික මිල ගණන් ගෙවනු ඇත.

2.2 ක්‍රේප් සහ වොෆ්ල් ට්‍රේලර්

ප්‍රංශය, බෙල්ජියම සහ නෙදර්ලන්තය සඳහා විශාල ඉල්ලුමක් ඇත:

• ක්රේප්ස්

• වොෆ්ල්ස්

• Stroopwafels

• Bubble waffles

මල නොබැඳෙන වානේ මතුපිට Tefal, Krampouz හෝ Belgian waffle irons වැනි ඉහළ තාප උපකරණ හසුරුවයි.

2.3 කේක් සහ අතුරුපස බාර්

විකුණන්න:

• චීස්කේක්

• ටිරාමිසු

• කේක් පෙති

• කප් කේක්

• මැකරෝන්

මේවාට ස්ථාවර ශීතකරණයක් සහ සනීපාරක්ෂක වැඩබිමක් අවශ්ය වේ.

2.4 ජෙලටෝ සහ අයිස්ක්‍රීම් බේකරි ෆියුෂන් සංකල්ප

යුරෝපයේ වේගයෙන්ම වර්ධනය වන ප්‍රවණතාවය:

ජෙලටෝ + නැවුම් බේකරි නිෂ්පාදන = වැඩි ප්‍රවේශපත්‍ර වටිනාකම.

මල නොබැඳෙන වානේ සැකසුම් ඔබට එක් ට්‍රේලරයක ශීතකරණය + සූදානම් කිරීමේ ඉඩ ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉඩ සලසයි.

3 වන පරිච්ඡේදය: අංග සම්පූර්ණ මල නොබැඳෙන වානේ බේකරි ට්‍රේලරයක අඩංගු විය යුතු උපකරණ මොනවාද?

මේ කොහෙදZZKNOWNexcels - සෑම ඒකකයක්ම ඔබේ ව්‍යාපාර ආකෘතිය මත පදනම්ව අභිරුචි-සාදන ලද. බැලීමට ක්ලික් කරන්නඅභිරුචි කළ ආහාර ට්රක් රථ සැලසුම්.

3.1 සම්මත මල නොබැඳෙන වානේ සංරචක

සියලුම මාදිලිවල පොදු:

• SS201 මල නොබැඳෙන වානේ වැඩතල

• මල නොබැඳෙන වානේ ගබඩා කැබිනට්

• මල නොබැඳෙන වානේ සින්ක් (1/2/3 ද්රෝණි විකල්ප)

• මල නොබැඳෙන වානේ රාක්ක

• මල නොබැඳෙන වානේ හුඩ්/නිස්සාරක පද්ධතිය

• ස්ලිප් විරෝධී බිම් ඇතුරුම්

3.2 බේකරි-විශේෂිත උපකරණ

ඔබගේ මෙනුව මත පදනම්ව:

• සංවහන උදුන

• ඇනූ මික්සර්

• සෝදුපත් කැබිනට්

• වඩා උණුසුම් සංදර්ශකය

• සිසිලන රාක්ක

• කවුන්ටරය යට ශීතකරණය

• පේස්ට්රි සංදර්ශන නඩුව

• අමුද්රව්ය ගබඩා ලාච්චු

3.3 ශීතකරණ සැකසුම

යුරෝපීය ගිම්හාන ස්පාඤ්ඤය, ඉතාලිය සහ ග්රීසියේ 38 ° C ඉක්මවිය හැක.

ඔබේ ට්‍රේලරයේ තිබිය යුත්තේ:

• Gelato/sorbet පෑන් අධිශීතකරණය (විකල්ප)

• සිරස් ශීතකරණය

• යට-කවුන්ටර සිසිලන යන්ත්රය

• අමුද්රව්ය සූදානම් ශීතකරණය

• කේක් සංදර්ශක ශීතකරණය

3.4 කෝපි ඇඩෝන

බොහෝබේකරි ට්‍රේලරය සහ ජංගම කෝපි ට්‍රේලර්අයිතිකරුවන් කෝපි හලක් එක් කරයි:

✔ Espresso යන්ත්රය
✔ ඇඹරුම් යන්තය
✔ ජලය පෙරීම
✔ කුසලාන ගබඩා කිරීම
✔ කිරි ශීතකරණය

කෝපි + බේකරි = යුරෝපයේ පරිපූර්ණ සංයෝජනය.

4 වන පරිච්ඡේදය: කතන්දර කාලය - එක් ඉතාලි යුවළක් ලාභදායී බේකරි ට්‍රේලර් ව්‍යාපාරයක් ගොඩනඟා ගත් ආකාරයZZKNOWN

අපි මෙය සාපේක්ෂ කරමු.

ඉතාලියේ Bologna සිට Luca & Martina හමුවන්න.

ඔවුන් ආපන ශාලාවක් හිමි කර ගැනීමට සිහින මැවූ නමුත් කුලියට ගැනීම, අලුත්වැඩියා කිරීම, බලපත්‍ර ලබා දීම සඳහා € 200,000+ දැරිය නොහැකි විය.

ඒ නිසා ඒ අය සෙව්වාබේකරි ට්‍රේලරය විකිණීමට ඇතසහ සොයා ගන්නා ලදීZZKNOWN.

ඔවුන් මීටර් 3 ක් ඇණවුම් කළාමල නොබැඳෙන වානේ කුස්සියට උපකරණ ට්රේලර්සමන්විත ආහාර ට්රේලරය:

• 3-ස්ථර ෙබ්කිං උඳුන

• මල නොබැඳෙන වානේ සූදානම් කිරීමේ වගු

• පේස්ට්රි සංදර්ශක ශීතකරණය

• කෝපි හල

• වාතාශ්රය + ගිනි මර්දනය

• 2 සින්ක් + ජල පොම්ප පද්ධතිය

ඔවුන්ගේ පළමු සිදුවීම?

සති අන්ත ආහාර වෙළඳපොලක්.

ඔවුන් විකුණුවා:

• Croissant €3

• පිරවූ croissants €4

• කුඩා කේක් €5

• Cappuccino €3

සෙනසුරාදා ආදායම: €860
ඉරිදා ආදායම: € 1,120
එකතුව: €1,980

මාස 4ක් ඇතුළත ඔවුන් සම්පූර්ණ ට්‍රේලරයම ගෙවා අවසන් කළා.

දැන් ඔවුන් ක්රියාත්මක වන්නේ:

• ගොවි වෙළෙඳපොළ

• නගර පොළවල්

• සංචාරක ප්රදේශ

• ගිම්හාන උත්සව

• නත්තල් වෙලඳපොලවල්

ඔවුන්ගේ ට්‍රේලරය ඔවුන්ගේ පූර්ණ කාලීන ආදායම බවට පත් විය.

5 වන පරිච්ඡේදය: යුරෝපීය ගැනුම්කරුවන් කැමති ඇයිZZKNOWN මල නොබැඳෙන වානේ ආහාර ට්‍රේලර්

5.1 EU-අනුකූල ද්‍රව්‍ය

අපි භාවිතා කරන්නේ:

• SS201 මල නොබැඳෙන වානේ

• CE විදුලි පද්ධති

• ආහාර මට්ටමේ ජල ටැංකි

• වෘත්තීය පරිවරණය

5.2 CE, ISO, VIN සහතික

ඔබේ ට්‍රේලරය යුරෝපීය මාර්ග සහ රෙගුලාසි සඳහා සූදානම්ව පැමිණේ.

5.3 එක් එක් රට සඳහා සකස් කළ වින්‍යාසයන්

උදාහරණ: