Jawiga qaxwaha ee kafeega garaaca ah ee kafeega, cad, sax ah, iyo sumadda cuntada soo jiidashada leh waxay ka cayaartaa door muhiim ah gaarsiinta khibrada macaamiisha iyo kalsoonida. Kaliya maahan inay macaamiisha ka caawiso inay gaaraan go'aano xog ogaal ah laakiin sidoo kale waxay xaqiijineysaa u hoggaansanaanta xeerarka badbaadada cuntada. Haddii aad iibiso alaabo la dubay, ismaris, beddelka caanaha, ama cabitaannada ka horreeya, sumadda sumadda cuntada waa inay noqotaa qayb ka mid ah hawlgalladaada maalinlaha ah.
Hoos waxaa ku yaal dhaqamada ugu wanaagsan ee loogu talagalay hawl wadeenada kafeega qaxwada si ay u fuliyaan istiraatiijiyado magac oo wax ku ool ah oo kor u qaadaya daah furnaanta, qanacsanaanta macaamiisha, iyo hufnaanta hawlgalka.
Dal kasta (iyo mararka qaar gobollada ama magaalooyinka) waxay leeyihiin qawaaniin u gaar ah oo ku saabsan sumadda cuntada. Iyada oo ah iibiyaha guurguura, sida caadiga ah waxaad ku xiran tahay labadaba waaxda caafimaadka ee deegaanka iyo tilmaamaha hay'adda hey'adda cuntada ee qaranka. Shuruudaha guud waxaa ka mid ah:
Magaca wax soo saarka
Liistada waxyaabaha ka kooban (oo ku soo degtay culeyska miisaanka)
Cayaano xasaasiyadeed
"Adeegso" ama "ugu fiican" taariikhda
Tilmaamaha Kaydinta (haddii lagu dabaqi karo)
Soo-saare ama magaca ganacsiga iyo faahfaahinta xiriirka
Tusaale ahaan, FDA, FDA waxay xukuma FDA inay calaamadeeyaan qawaaniinta, halka Midowga Yurub, Xeerka (EU) Maya 1169 / 2011. Hubso inaad aad garanaysid taliyayaashaada gaarka ah.
Xasaasiyadaha cuntada iyo xayiraadaha cuntada ayaa sii kordhaya. U adeegso qoraalka ama astaamaha calaamad:
Xaajidka caadiga ah sida caano, ukunta, soy, qamadiga, lowska, lawska, sisinta, iyo gluten.
Ku habboonaanta cuntada sida "vegan," "khudradda," "gluten-bilaash," ama "caano la'aan."
