Në qytete në të gjithë SH.B.A., sipërmarrësit po ripërcaktojnë ngrënie të shpejtë të rastësishme dhe jetën e natës duke lançuar restorante dhe bare të bazuara në kontejnerë. Këto hapësira kompakte, me kosto efektive, ofrojnë një zgjidhje të zgjuar për fillimet që kërkojnë të kalojnë kohën e gjatë të ndërtimit dhe kostot e larta në qiell të dyqaneve tradicionale të dyqaneve.
Ky artikull zbërthen disa studime të suksesshme të rasteve - nga Austin në Atlanta - dhe zbulon atë që i bëri këto biznese të kontejnerëve të lulëzojnë. Nëse po mendoni të lançoni vetë ushqimin tuaj ose sipërmarrjen e pijeve, këto histori të jetës reale janë të mbushura me njohuri, financa dhe mësime që ia vlen të mësoni.
Në vitin 2021, dy miq të kolegjit hapën kafe Dripbox brenda një enë transporti të hijshme, të pikturuar nga e zeza, në një parking Austin Jugor. E pajisur me një dritare të shërbimit shëtitje, korsinë e makinës dhe panelet diellore, ena ofroi një mënyrë të shpejtë për të provuar konceptin e tyre-pa një qira masive ose ndërtim.
U prish edhe në 8 muaj
U zgjerua në 3 vende në 2 vjet
Përfundimi minimal falë fuqisë jashtë rrjetit
"Duke filluar me një enë le të dëshmojmë konceptin para se të shkallëzojmë. Tani ne po zgjerohemi me besim."
-Jake R., bashkëthemelues i Kafe Dripbox
E vendosur në një garazh parkimi në qendër të qytetit, Skysip shndërroi dy kontejnerë të rinovuar në një shirit mahnitës të koktejve në ajër të hapur. Njësia e poshtme përmban shiritin dhe ruajtjen, ndërsa maja ishte e pajisur me një kuvertë sallë pritjeje, drita dhe pamje të horizontit.
Shkallët spirale me porosi midis njësive
Ftohje e plotë tregtare brenda enës së barit
Markë e paraqitur në revista të shumta jetese
Shitje të qëndrueshme të fundjavës
Dyfishoi të ardhurat në vitin e dytë pasi zgjeruan tapiceri në natyrë
Kostot e pronës zero për shkak të partneritetit me pronarin e garazhit
Fillimisht e ndërtuar për një pop-up veror, Tacocueva fitoi një kult në vijim falë modelit të tij të guximshëm dhe tacos në stilin e rrugës. Pronari partneritet me ndërtuesin lokal ETO Food Carts për një enë kuzhine të pajisur me grila tregtare, një lavaman me 3 ndarje dhe sportele përgatitjeje.
Dizajn tërheqës me sy me art mural me porosi
Efikasitet i lartë: 3 stafi mund të trajtojë 100+ porosi në orë
Trafiku i këmbëve të drejtuar nga Instagram
Pas dy vjetësh, Tacocueva përdori fitime për të hapur një dyqan aty pranë dhe për të investuar në dy kamionë ushqimesh të markës - ndërsa mban enën origjinale të funksiononte në festivale.
Përballë hapësirës së kufizuar të shtëpisë, Iron Prairie Brewing shtoi një tavolinë në natyrë të bazuar në enë pranë ndërtesës së tyre kryesore. E ndërtuar nga Modbetter, konfigurimi përfshin një bar të plotë, enë tregtie të kontrolluar nga klima dhe banjë në përputhje me ADA-të gjitha me markë të vazhdueshme dhe detaje të kërkuara të drurit.
Kontejnerët përshpejtuan duke lejuar kundrejt ndërtimit tradicional
Shitjet sezonale të rritura me ngrohje me oborr spanjol dhe hidroizolim
Muzikantët vendas tërheqin turma çdo të Premte dhe të Shtunë
Në të gjithë këto biznese të larmishme ushqimore dhe pije, disa strategji të zakonshme dallojnë:
Filloni të vogël, në shkallë të shpejtë: çdo pronar e përdori enën si një MVP me rrezik të ulët (produkt minimal i zbatueshëm).
Përqendrohuni në përvojën: ndriçimi, murale dhe muzika të krijuara destinacione - jo vetëm vende për të ngrënë.
Avantazhi i lejimit: Shumica e gjetur më shpejt miratimi i lejes me konfigurimin e kontejnerëve kundrejt ndërtesave të reja.
Vende në natyrë = fitime më të larta: Pothuajse të gjitha të ardhurat e rritura duke u shtrirë në zona në natyrë.
Fitoret e forta të markës: Emrat, ngjyrat dhe mediat sociale i bënë kontejnerët e paharrueshëm.
