Det elektriska gasfjädersystemet används för att automatiskt öppna och stänga servicefönstret på en matvagn. Den är huvudsakligen ansluten via en transformator, en strömbrytare för framåt och bakåt och det elektriska fjäderbenet. Den strömförande ledningen, nollledningen och jordledningen är anslutna till transformatorn, som omvandlar strömmen och utgångarna V+ och V- till switchen. När växlingsriktningen ändras ändras den aktuella riktningen, vilket gör att stöttan kan skjutas ut eller dras in. Före drift, kontrollera alltid att ledningarna är säkra, att spänningen matchar stagkraven och att fönstret kan röra sig smidigt utan hinder.

1. Översikt

En elektrisk gasfjäder, även kallad elektrisk linjär ställdon, kan användas för att lyfta och stänga servicefönstret på en matvagn. Systemet är enkelt: växelström går in i en strömförsörjning/transformator, transformatorn matar ut likström och en omkopplare för framåt och bakåt ändrar likströmspolariteten för att få staget att skjutas ut eller tillbaka.
Den medföljande kopplingsritningen visar fem plintar på transformatorsidan: L, N, jord, V+ och V-. DC-utgången V+ och V- är ansluten till en framåt-bakåt-omkopplare, och omkopplarutgången är ansluten till de elektriska fjäderbensterminalerna V+ och V-.

2. Huvudkomponenter

Komponent	Funktion
Strömförsörjning / transformator	Konverterar släpvagnens AC-ingång till likström för det elektriska fjäderbenet. Anslut AC-ingången till L, N och PE/jord. Anslut DC-utgången till V+ och V-.
Fram-bakåt-omkopplare	En DPDT-omkastare ändrar polariteten som skickas till ställdonet. En riktning förlänger staget och öppnar fönstret. Den andra riktningen drar tillbaka staget och stänger fönstret.
Elektriskt fjäderben / ställdon	Det motoriserade stödet installerat mellan släpvagnens kaross och servicefönsterpanelen. Dess två ledningar ansluts till switchutgången.
Monteringsfästen och bultar	Mekaniska fästpunkter måste vara tillräckligt starka för att stödja fönstertyngden och ställdonets tryck/dragkraft.

3. Anslutningsprocedur

1. Koppla ur strömmen innan ledningar. Se till att släpvagnen inte är ansluten till elnätet. Arbeta inte med strömförande ledningar.
2. Anslut AC-ingången till transformatorn. Anslut den strömförande ledningen till L, den nolla ledningen till N och den skyddande jordkabeln till jordterminalen. Jordanslutningen krävs för säkerheten.
3. Anslut DC-utgången till omkopplaren. Anslut transformatorutgången V+ och V- till ingångssidan av framåt-backomkopplaren enligt kopplingsschemat.
4. Anslut strömbrytarens utgång till den elektriska fjäderbenet. Anslut omkopplarens utgångssida till V+- och V-trådarna på det elektriska stödet. När omkopplaren trycks in ett håll, sträcker sig staget. När den trycks åt andra hållet vänds polariteten och stöttan dras tillbaka.
5. Testa riktningen. Slå på systemet kort och tryck på strömbrytaren. Om fönstret rör sig i motsatt riktning från strömbrytaretiketten, stäng av strömmen och byt ut de två ställdonets utgångsledningar.
6. Säkra och skydda alla ledningar. Använd isolerade terminaler, kabelklämmor och skyddsrör. Håll kablarna borta från vassa metallkanter, varm matlagningsutrustning, vattenområden och rörliga gångjärn.

4. Anslutning av två elektriska stöttor på ett fönster

För breda matvagnsfönster kan två elektriska stöttor installeras på vänster och höger sida. I så fall är de två ställdonen normalt parallellkopplade till samma switchutgång, så båda får samma polaritet samtidigt. Använd två matchade ställdon med samma spänning, slaglängd, hastighet och belastningsklass. Strömförsörjningen måste också ge tillräckligt med ström för att båda ställdonen ska fungera tillsammans.
Om de två sidorna inte rör sig jämnt, sluta omedelbart testa och kontrollera monteringsvinkeln, friktionen, ställdonets specifikationer och elektriska anslutningar. Tvinga inte fönstret att röra sig, eftersom ojämn rörelse kan vrida servicefönsterkarmen.

5. Installations- och säkerhetsanvisningar

• Välj rätt transformatorspänning för ställdonet, såsom 12 V DC eller 24 V DC, enligt den faktiska etiketten på ställdonet.
• Använd en säkring eller brytare på strömförsörjningssidan i enlighet med ställdonets strömstyrka och lokala elektriska krav.
• Installera omkopplaren där operatören kan se fönstret röra sig medan du trycker på reglaget.
• Placera inte strömbrytaren eller utsatta terminaler nära vattenstänk om inte en lämplig vattentät kapsling används.
• Efter installationen, öppna och stäng servicefönstret flera gånger och kontrollera om det finns onormalt ljud, lösa bultar, värmetrådar eller instabila rörelser.
• Den slutliga elektriska anslutningen bör kontrolleras av en kvalificerad elektriker, särskilt för exportvagnar som måste uppfylla lokala elektriska standarder.

6. Snabb felsökning

Problem	Möjlig kontroll
Staget rör sig inte.	Kontrollera ingående växelström, transformatorns utspänning, säkring, omkopplarterminaler och ställdonets ledningar.
Staget rör sig åt fel håll.	Stäng av strömmen och byt ut de två ställdonets utgångsledningar på strömbrytarens utgångssida.
Staget rör sig men stannar under belastning.	Fönstret kan vara för tungt, monteringsvinkeln kan vara fel eller transformatorströmmen kan vara otillräcklig.
Två strävor rör sig ojämnt.	Kontrollera att båda strävorna har samma specifikationer och att båda fästena är symmetriskt inriktade.

Slutsats

Anslutningsmetoden för en elektrisk gasfjäder för matsläpfönster är: AC strömförande, neutral och jord in i transformatorn; transformator V+ och V- till framåt-backomkopplaren; och koppla utgång V+ och V- till det elektriska fjäderbenet. Omkopplaren vänder polariteten så att manöverdonet kan skjutas ut för att öppna fönstret och dras in för att stänga det. Korrekt ledningar, säker mekanisk montering och ordentligt säkerhetsskydd är alla nödvändiga för tillförlitlig daglig mattrailerdrift.

Viktigt: Den här artikeln är en praktisk kabelöversikt baserad på det medföljande diagrammet och bilderna. Matcha alltid de faktiska komponentetiketterna och spänningsvärdena innan ledningar ansluts.

Många typer, såsom fritöser, ugnar, kylskåp etc. Kontakta oss för att få en köksutrustningskatalog.

Detta beror på var du kommer att befinna dig. Det finns vissa festivaler och platser som kommer att ge dig kraft, men sedan finns det också de evenemang där de förväntar sig att du ska vara självförsörjande. Om du vill vara säker på att du har tillgång till så många platser som möjligt rekommenderas en generator starkt.

En brandsläckningsenhet är ett nödsläckningssystem där munstycken placeras under den kommersiella huven över varje del av matlagningsutrustning med öppen låga, på en viss höjd. Om temperaturen överstiger en viss mängd kommer en torr flytande pulveriserad kemikalie att frigöras och gasventilerna stängs av.
Vissa områden kräver inte installation av detta system. Vi rekommenderar att du hör av dig med din lokala brandmästare eftersom det är de som har befogenhet över denna fråga.
Vänligen kom ihåg att om du planerar att resa till olika län och/eller stater, om de kräver brandsläckningssystemet kommer de inte att släppa in dig i deras evenemang. Dessutom finns det vissa mässor och festivaler som bara tillåter dig att delta om du har detta system installerat.
Vi anser personligen att installationen av detta system är ett måste. Den förser dig med en säkerhetsfunktion som kan rädda dig och dina anställdas liv samt skydda din investering.

Om du har en idé om vilken typ av meny du kommer att använda kan vi definitivt tillgodose utrustningen efter dina behov. Om du är osäker på vad du ska laga mat kan vi också ge dig råd.