Iýmit tirkegiňiz üçin girdejili bahalary nädip kesgitlemeli: Step-ädim boýunça gollanma
Iýmitiň treýsmen saýtyňyzy abadançylyk, girdejili, girdejiniň, müşderi kanagatlandyrmagy we bäsdeşlik ukybyny deňagramlaşdyrmak möhümdir. Ine, çykdajylaryň hasabyna, bazar tendensiýalaryny we müşderiniň psihologiýa, müşderi psihologiýayny kesgitlemäge kömek etmek üçin maglumat synagyna esaslandyrmaga kömek etmek üçin maglumat hereket edýän çarçuwalar.
Her elementi etmek üçin çykdajylaryň nämedigini kanagatlandyryp başlaň:
INysal tejribe: her komponentiň bahasy (meselem, her komponentiň bahasy (meselem, 0.50 ösüşgeriş, 0.10 prosessoraty, 0.10 prosessoraty, 0.10 prosessoraty, 0.10 prosessoraty, 0.10 forun üçin 0,50 tül).
Zähmet: Taýýar we hyzmat üçin sagatlyk aýlyklary (meselegi we hyzmat etmek üçin sagatlyk aýlygy (mesele., 15 / 15 / 3 zähmet bahasy = 15 Zähmet bahasy).
Aboveokernok: ýangyç, rugsatnamalary, tirgärlik, tirsek we peýdalanmak.
Galyndylar: zaýalanan ýa-da ulanylmaýan maddalar üçin 5-10% faktor.
Mysal üçin:
1 burger ýasamak üçin çykdajy:
Patty: $ 0.80
Bun: $ 0.20
Tappings: $ 0.30
Zähmet: $ 1.50
Ýokarlandy: $ 0.70
Jemi çykdajy: $ 3.50
25-35% azyk bahasy üçin 25-35% iýmit bahasy üçin niýet (senagat ýük maşynlary üçin standart). Bu formulany ulanyň:
Menýu bahasy = INGREMDE GÖRNÜŞLI ÖSÜŞ YKDYRYNY BAHASYNY IŞLER BÖLÜMI = Iýmitiň bahasy göterim derejesiMysal üçin:
Burger düzgüni 1,30 dollar bolsa, 30% azyk bahasyny maksat edinýärsiňiz:
Şuňa meňzeş erkekler bilen ýakyn iýmit awtoulag awtoulaglaryny we restoranlaryna seljeriň. Mysal üçin:
| Element | Bahaňyz | Bäsdeşiň bahasy | Siziň bahaňyz |
|---|---|---|---|
| Burger | $3.50 | 6.50-7.50 | $6.95 |
| Gowurmak | $0.80 | 3.00-4.00 | $3.50 |
| WECARTY IT | $1.20 | 5.00-6.00 | $5.50 |
Pro Maslahat: kerpiç we şortin restoranlaryndan 10-15% az zarýad beriň (sizden ýokarydyr).
Jadyly nyrhlar: .95 ýa-da .95 ýa-da .99 (6,95Vs.6.95vs.7.00).
Prombo bilen geleşikler: bogunda ýokary margin önümleri (meselem, burger + eşikler.12ws.12Vs.12Vs.12Vs2 А La Carte).
Labyrda: Birinji premium elementini goýuň (E.G., 9guramtimagard6gurger) aýakkalamagandburçisi) aýakkak garaldýar6.95 surgrasty pürküsti burçlanýar.
Nesilleşdirmek arkaly has ýokary bahalary aklaň:
Premium Norwedilers: "Otlar-kükürilen sygyr eti" ýa-da "Latyn-düztän Organiki gök önümler".
Amatlylyk: Çynlakaý ýerlerde ýa-da özboluşly ýerlerde hyzmatyň tizligi (meselem, beacverde).
Gol urýan tagamlar: "baýrakly ysly sogan bbq sauce" ýa-da "jaý öndüriji wegeten peýniri".
Mysal üçin gözleg:
A taco truck in Austin charges 4.50/taco(vs.competitors’4.50/taco(vs.competitors’3.75) by promoting “24-hour marinated meats” and fresh-pressed tortillas—and still sells out daily.
Satuw maglumatlaryny yzarlaň: Topokarky satyjylary we ýeňip geçýänleri kesgitlemek üçin Pos ulgamyňyzy ulanyň.
Çäklendirilen wagt gutarýar
Möwsümleýin düzedişler: iň ýokary syýahat möwsüminde bahalary ýokarlandyryň ýa-da ýerli ilat çekmek üçin gyşda arzanladyň.
| Menýu elementleri | Bahasy | I ideal baha | Bellikler |
|---|---|---|---|
| Ýokary nawigasiýa | $1.50 | $5.50+ | Kofe, gowurma, soda (pes zähmet) |
| Orta margin | $3.00 | 7.50-9.00.00 | Burrular, Tacos, jamlar |
| Pes margin | $4.50 | $10.00+ | Specialörite zatlar (Lobster Rolls) |
Barmak düzgünleri: Menýu 60-70% -de, kiçi marginjeklere azajyk ganhorlary öçürmek üçin iň ýokary margin zat bolmaly.
Müşderileriň has köp tölemegine garaşýan festiwallar ýa-da hususy wakalaryň bahalaryny sazlaň:
Ýokary ulagly hadysalarda standart bahalar üçin 10-20% -i üçin 10-20% goşuň.
Girdejileri köpeltmek üçin "Waka-aýry" elementleri (meselem, "F.G.)"
ElektronSheet şablonlary: Google Loots Iýmitiň bahasy kalssifikatorlar.
Poz integredions: inedördül ýa-da tost tölegleri awtomatiki usulda çykdajylary awtomatiki yzarlaýarlar we bahalary teklip edýär.
Dinamiki bahadan geçiriji programmalar: ubeve-leriň iň ýokary derejeli nagyşlary üçin nyrh nyrhy.
Aýda geçirilen audit düzümi Aýlyk (üpjün edijiniň bahalary üýtgeýär).
Bäsdeşlik otagyny çärýek monitory.
Anket müşderileri: "[element] üçin adalatly baha näme?"
Her ýyl bahalary barlamak üçin her ýyl 2-3 möwsümleýin zatlary aýlaň.
Açpanyň aç-açanlygynyň, strategiki bellemek we müşderiniň psihologiýasy, girdejili we meşhur ýer gurup bilersiňiz.
Rememberatda saklaň: pictükli düwün (meselem, bahasy $ 0.G. bahasy tölemek (E.G. 0.50 $ -dan ortaça girdeji abadanlaşdyrmak, müşderilere kesmezden ýyllyk girdejini ep-esli ýokarlandyryp biler.
