ABD'deki şehirlerde, girişimciler konteyner tabanlı restoranlar ve barlar başlatarak hızlı ve gece hayatını yeniden tanımlıyorlar. Bu kompakt, uygun maliyetli alanlar, geleneksel vitrinlerin uzun yapım sürelerini ve gökyüzü yüksek maliyetlerini atlamak isteyen yeni başlayanlar için akıllı bir çözüm sunar.
Bu makale, Austin'den Atlanta'ya kadar birkaç başarılı vaka çalışmasını yıkıyor ve bu konteyner işletmelerini gelişen şeyleri ortaya çıkarıyor. Kendi yiyecek veya içecek girişiminizi başlatmayı düşünüyorsanız, bu gerçek hayat hikayeleri öğrenmeye değer içgörü, finansal ve derslerle doludur.
2021'de iki üniversite arkadaşı, Güney Austin otoparkında şık, siyah boyalı bir nakliye konteynerinin içinde Dripbox kahvesi açtı. Bir yürüyüş hizmeti penceresi, sürücü şeridi ve güneş panelleri ile donatılmış olan konteyner, büyük bir kira veya birikim olmadan konseptlerini test etmek için hızlı bir yol sundu.
8 ayda bile kırıldı
2 yılda 3 yere genişletildi
Grid dışı güç sayesinde minimal yük
“Bir kaptan başlayarak ölçeklendirmeden önce kavramı kanıtlayalım. Şimdi güvenle genişliyoruz.”
-Jake R., Dripbox Coffee'nin kurucu ortağı
Şehir merkezindeki bir otoparkın üstünde yer alan Skyip, iki yenilenmiş konteyneri çarpıcı bir açık hava kokteyl barına dönüştürdü. Alt birim çubuk ve depolama içerirken, üstte bir salon güvertesi, ışıklar ve silüet manzarası ile donatılmıştır.
Birimler arasında özel spiral merdiven
Çubuk kabının içinde tam ticari soğutma
Markalaşma Çoklu Yaşam Tarzı Dergilerinde
Tutarlı Hafta Sonu Satışlar
Açık hava oturma alanlarını genişlettikten sonra ikinci yılda iki kat gelir
Garaj sahibi ile ortaklık nedeniyle sıfır mülk maliyeti
Başlangıçta bir yaz pop-up için inşa edilen Tacocueva, cesur tasarımı ve sokak tarzı tacos sayesinde bir kült kazandı. Sahibi, ticari ızgaralar, 3 bölmeli bir lavabo ve hazırlık tezgahları ile donatılmış bir mutfak konteyneri için yerel inşaatçı ETO gıda arabaları ile ortaklık kurdu.
Özel duvar sanatı ile göz alıcı tasarım
Yüksek verimlilik: 3 personel saatte 100'den fazla sipariş verebilir
Instagram güdümlü yaya trafiği
İki yıl sonra Tacocueva, yakındaki bir mağaza açmak ve iki markalı gıda kamyonuna yatırım yapmak için kar kullandı - orijinal konteyneri festivallerde çalışıyor.
Sınırlı iç mekan alanıyla karşı karşıya olan Iron Prairie Brewing, ana binalarının yanına konteyner tabanlı bir dış mekan musluğu ekledi. Modbetter tarafından inşa edilen kurulum, tam bir çubuk, iklim kontrollü ürün kabı ve ADA uyumlu tuvaletler içerir-hepsi tutarlı markalaşma ve geri kazanılmış ahşap detayları.
Konteynerler, Geleneksel İnşaata İzin Vererek Hızlandı
Mevsimsel satışlar veranda ısıtıcılar ve hava koşullarına dayanıklı
Yerel müzisyenler her Cuma ve Cumartesi günleri kalabalık çekiyor
Bu farklı konteyner yiyecek ve içecek işletmeleri arasında bazı yaygın stratejiler göze çarpıyor:
Küçük Başlat, Hızlı Ölçek: Her Sahibi Konteyneri Düşük Riskli MVP (Minimum Canlı Ürün) olarak kullandı.
Deneyime odaklanın: Aydınlatma, duvar resimleri ve müzik oluşturulan destinasyonlar - sadece yiyecek yerler değil.
İzin avantajı: Çoğu, konteyner kurulumları ile yeni binalarla daha hızlı izin onay onay.
Dış mekan oturma = daha yüksek kar: Dış alanlara uzanarak neredeyse tümü artan gelir.
Güçlü Marka Kazançları: Eşsiz isimler, renkler ve sosyal medya kapları unutulmaz kıldı.
