Avrupa'daki herhangi bir hafta sonu pazarına (Lizbon'daki LX Market, Berlin'deki Markthalle Neun, Paris'teki Marché des Enfants Rouges) göz attığınızda göz ardı edilmesi imkansız hale gelen bir trendi fark edeceksiniz:
Daha fazla satıcı tamamen paslanmaz çelik gıda römorklarına geçiyor.
Gezici fırınlardan mobil kafelere ve tatlı barlarına kadar paslanmaz çelik, Avrupalı gıda satıcıları için yeni altın standart haline geldi.
Ve iyi bir sebepten dolayı.
Dayanıklıdır. Bu profesyonel. AB hijyen düzenlemelerine uygundur.
Ve eğer piyasadaysanızsatılık fırın römorku, tam paslanmaz çelik mutfak düzenine sahip olanı seçmek, verimli, karlı bir işletme ile lojistik bir kabus arasındaki fark anlamına gelebilir.
Bu makale-size tarafından getirildi ZZBİLİNENAvrupalı gıda girişimcilerinin güvendiği küresel bir üretici olan , paslanmaz çelik gıda römorku satın almadan önce bilmeniz gereken her şeyi ayrıntılı olarak açıklıyor.
İster hamur işleri, dondurma, sandviç, krep, churros veya özel yapım ekmek satmayı planlıyor olun, bu kılavuz doğru yatırımı yapmanıza yardımcı olacaktır.
.jpg)
Deneyimli herhangi bir Avrupalı satıcıyla konuşursanız size şunu söyleyeceklerdir:
"Paslanmaz çelik bir lüks değil, bir zorunluluktur."
İşte nedeni:
Avrupa gıda güvenliği düzenlemeleri katıdır. Paslanmaz çelik (genellikle SS201/SS304):
Gözeneksiz
Temizlemesi kolay
Lekelere ve kokulara karşı dayanıklıdır
Isıya dayanıklı
Tasarım gereği anti-bakteriyel
Unlu mamuller için (özellikle hamur, krema dolguları, üst malzemeler) hijyen HER ŞEYDİR.
Fırınlar, kahve satıcıları ve tatlı treyleri şunları kullanır:
Hamur karıştırıcıları
Fırınlar
Soğutma
Vapurlar
Su sistemleri
Bu makineler ısı, nem ve titreşim üretir. Paslanmaz çelik bu durumu uzun vadede kaldırabilecek tek malzemedir.
Avrupalı alıcılar (özellikle Fransa, İtalya, Almanya ve İspanya'daki) temiz ve modern bir görünümü tercih ediyor.
Paslanmaz çelik:
✔ LED aydınlatma altında parlıyor
✔ güzel fotoğraflar (Instagram için önemli)
✔ profesyonellik ve güvenin sinyalini verir
birsatılık fırın römorkuPaslanmaz çelik iç kısım, temel kurulumlardan %20-40 daha yüksek oranda satılmaktadır.
MDF veya ahşap iç kısımlı römorklar mı? Neredeyse sıfır yeniden satış değeri.
Bu bölüm özellikle sezonluk Avrupa pazarlarına giriyorsanız önemlidir.
Şunun için mükemmel:
Esnaf ekmeği
Kruvasan
Danimarka hamur işleri
Donutlar
Portekizce pastéis
Avrupalı müşteriler el yapımı unlu mamulleri seviyor ve yüksek fiyatlar ödeyecekler.
Fransa, Belçika ve Hollanda'nın aşağıdakilere büyük talebi var:
Krep
Waffle
Stroopwafels
Kabarcık waffle
Paslanmaz çelik yüzeyler Tefal, Krampouz veya Belçika waffle ütüsü gibi yüksek ısıya sahip ekipmanlarla kullanılabilir.
Sat:
peynirli kek
Tiramisu
Kek dilimleri
kekler
Makaronlar
Bunlar istikrarlı bir soğutma ve sıhhi bir çalışma alanı gerektirir.
Avrupa'nın en hızlı büyüyen trendi:
Gelato + taze unlu mamuller = daha yüksek bilet değeri.
Paslanmaz çelik kurulumlar, soğutma + hazırlık alanını tek bir römorkta birleştirmenize olanak tanır.
.jpg)
burasıZZBİLİNENüstündür; her birim iş modelinize göre özel olarak oluşturulmuştur. Görüntülemek için tıklayınözelleştirilmiş gıda kamyonu tasarımları.
Tüm modellerde ortak:
SS201 paslanmaz çelik tezgahlar
Paslanmaz çelik saklama dolapları
Paslanmaz çelik lavabo (1/2/3 lavabo seçeneği)
Paslanmaz çelik raflar
Paslanmaz çelik başlık/çıkarma sistemi
Kaymayı önleyici döşeme
Menünüze bağlı olarak:
Konveksiyon fırını
Hamur karıştırıcı
Dinlendirme kabini
Ekran ısıtıcısı
Soğutma rafları
Tezgah altı buzdolabı
Pasta gösterisi vakası
Malzemeler saklama çekmeceleri
Avrupa yazları İspanya, İtalya ve Yunanistan'da 38°C'yi aşabilir.
Fragmanınız şunları içermelidir:
Gelato/şerbet tava dondurucusu (isteğe bağlı)
Dikey buzdolabı
Tezgah altı soğutucu
Malzeme hazırlama buzdolabı
Kek vitrin buzdolabı
BirçokFırın römorku ve mobil kahve römorklarısahipleri bir kahve istasyonu ekler:
✔ Espresso makinesi
✔ Öğütücü
✔ Su filtreleme
✔ Bardak saklama
✔ Süt buzdolabı
Kahve + fırın = Avrupa'nın mükemmel birleşimi.
.jpg)
Bunu ilişkilendirilebilir hale getirelim.
İtalya'nın Bologna kentinden Luca ve Martina ile tanışın.
Bir kafe sahibi olmayı hayal ediyorlardı ama kira, yenileme, ruhsatlandırma için 200.000 €'yu aşan paraları yoktu…
Bu yüzden bir şey aradılarsatılık fırın römorkuve keşfettimZZBİLİNEN.
3m sipariş ettilerPaslanmaz çelik mutfak römorklarıAşağıdakilerle donatılmış gıda römorku:
3 katlı fırın
Paslanmaz çelik hazırlık masaları
Pasta vitrin buzdolabı
Kahve istasyonu
Havalandırma + yangın söndürme
2 lavabo + su pompası sistemi
İlk etkinlikleri mi?
Hafta sonu gıda pazarı.
Şunları sattılar:
Kruvasan €3
Doldurulmuş kruvasanlar €4
Mini kekler 5 €
Kapuçino €3
Cumartesi geliri: 860 €
Pazar geliri: 1.120 €
Toplam: 1.980 €
4 ay içinde treylerin tamamını ödediler.
Şimdi çalışıyorlar:
Çiftçi pazarları
Şehir fuarları
Turistik alanlar
Yaz festivalleri
Noel pazarları
Karavanları onların tam zamanlı geliri haline geldi.
Kullanıyoruz:
SS201 paslanmaz çelik
CE elektrik sistemleri
Gıdaya uygun su depoları
Profesyonel izolasyon
Römorkunuz Avrupa yollarına ve yönetmeliklerine hazır olarak ulaşır.
Örnekler:
İtalya - Gelato dondurucu + espresso bar
İspanya – Churro fritözü + soğuk içecekler
Almanya - Tuzlu kraker fırını + sosis ısıtıcısı
Fransa — Krep makinesi + hamur işi buzdolabı
Birleşik Krallık — Kahve barı + unlu mamuller
Daha uzun ömür.
Daha yüksek yeniden satış.
Daha iyi hijyen.
Şunları alırsınız:
✔ 2 boyutlu düzen
✔ 3 boyutlu model
✔ Elektrik planı
✔ Sıhhi tesisat düzeni
✔ Ekipman entegrasyonu
✔ Nakliye lojistiği
Fiyatlar beden + donanıma göre değişmektedir.
3.000 € – 6.000 €
7.000 € – 12.000 €
12.000 € – 28.000 €
30.000 € – 45.000 €+
Geleneksel bir fırın açmakla (100.000 € – 400.000 €) karşılaştırıldığında bu, maliyetin çok küçük bir kısmıdır.
.jpg)
Web sitenizin Avrupa'daki fırın treyleri ve gıda treyleri aramalarında daha üst sıralarda yer almasına yardımcı olmak için aşağıdaki trend anahtar kelimeleri entegre ettik:
Her zaman değil amaŞiddetle tavsiye edilirHijyen onayı için.
Çoğu alıcı seçiyor3m–4mAvrupa sokakları için mükemmel.
Evet—ZZBİLİNENcihazlarınızın etrafındaki düzenleri özelleştirir.
Tasarım onaylandıktan sonra 25-30 iş günü.
Evet—ZZBİLİNENşu adrese gönderilir: Avrupa
Evet, 1 yıl garanti + ömür boyu destek.
Eğer bir şey arıyorsanızsatılık fırın römorkubu:
✔ yıllarca dayanır
✔ uyumlu kalın
✔ markanızın profesyonel görünmesini sağlayın
✔ iş akışı verimliliğini artırın
✔ Avrupalı müşterileri çekin
—sonra birZZKNOWN paslanmaz çelik gıda römorku doğru seçimdir.
Fırıncılık işinizi tüm Avrupa'daki festivallere, pazarlara, parklara ve turistik noktalara taşımanın zamanı geldi.
Tekerlekli fırıncılık yolculuğunuza başlamaya hazır mısınız?
ZZKNOWN'la iletişime geçinbugün ücretsiz 2D/3D tasarım için.
