Google тенденцияләр "Компакт кофе трейлер идеялары" һәм "салкын кофе трейлер идеялары" һәм "салкын сүрәнең йөк машинасы көйләү" өчен 62% күрсәтә. Яхшы планлаштырылган макет:
Заказны үтәүне 30-50% ка киметә.
Сәламәтлек коды бозуны 75% ка киметә (Милли Мобиль Сатучылар Ассоциациясе).
Стратегик опсель зоналары аша уртача заказ кыйммәтен арттыра.
| Зона | Максат | Төп элементлар |
|---|---|---|
| Йортның алгы (foh) | Клиентның үзара бәйләнеше | Заказ тәрәзәсе, меню тактасы, түләү терминалы, пикап счетчик |
| Җитештерү зонасы | Эчемлек әзерләү | Эспрессо машинасы, блендерлар, сироп станция, боз савыты |
| Ярдәм зонасы | Саклау һәм коммуналь хезмәтләр | Суыткыч, коры саклау, баткан, электр панель |
Тәрҗемә итү зирәклеге: иң югары бәяләнгән трейлерларның 83% сызыклы эш процессын (алдан әзерләү → Produck) кулланалар.
| Җиһазлар | Идеаль урын | Космос кирәк |
|---|---|---|
| Эспрессо машинасы | Җитештерү зонасы, су / көч | 24 "w x 18" d |
| Блендер станциясе | Боз бинасы һәм сироп стенасы белән янәшә | 36 "счетчик |
| Киселгән суыткыч | Теректән, әзерлек мәйданы | 18 CU.f. |
| 3 бүлмәле батыру | Арткы ишек янындагы ярдәм зонасы | 48 "x 24" |
Про киңәш: Касәләр өчен вертикаль мәйданны стенага кую өчен / капка белән кулланыгыз (6 кв.фт. Идән мәйданын саклый).
| Таләп | Кабина интеграцияләү |
|---|---|
| Кул юу | Pricched Прайдарктан ft, киртәләр юк |
| Ашамлык / класс өслеге | NSF-сертификатлы датсыз корыч счетчиклар |
| Калдыклар белән идарә итү | Бин зонасы (әзердән 6 фут) |
| Вентиляция | 12 "Эспрессо парын каплау |
2023 Тенденция: Сәламәтлек инспекты, хәзерге вакытта эргономик эш көчен, пычрану куркынычын киметү өчен өстенлекле.
Капчык счетчиклар: сәгатьләр вакытында 18 "өстәмә юл мәйданын ясагыз.
Саклау саклагычлары: Syrups өчен оя савытларын кулланыгыз
Күп җиһазлы зоналар:
Эспрессо машинасы астындагы блендер урнаштыру.
IPad Pos боз савыт өстендә.
Эш эзләү: L.SA. Сака Мобиль сатуның әйләнү арта.
| Үзенчәлек | Керем | Урнаштыру |
|---|---|---|
| Selfз-үзеңә хезмәт итү | + $ 1.50 / заказ | Foh putup счетчик |
| Сатучы | + $ 20 / көн | Заказ тәрәзәсе |
| Сезонлы эчемлекләр советы | + 34% lto сату | Эспрессо машинасы өстендә |
Безнең эчемлек трейлерлары:
Безнең проект коллективы белән элемтәгә керегез:
